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用水桶種蓮藕 多到吃不完(組圖)
2016-09-12

用水桶種蓮藕多到吃不完。 1、大水桶底部鋪料。 大水桶底部鋪料。 2、加水和淤泥。 加水和淤泥。 3、加雞糞和玉米衣漚制。 加雞糞和玉米衣漚制。 4、郊外農田挖些田泥。 5、種下蓮藕。 6、開始冒芽了。 開始冒芽了。 7、逐步長大。 8、越長越...

蓮藕營養價值豐富 常吃竟有這7大好處(圖)
2016-07-10

吃起來清脆爽口的蓮藕，《本草綱目》稱它為「靈根」！蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血；煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網絡流傳：「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法。在氣溫不斷爆表的夏季，吃點蓮藕也能解熱消暑嗎，聽聽中醫師怎麼說。 蓮藕營養豐富自古便是清熱...

冬天原來要這樣吃藕，沒想到前面幾十年都吃錯了！(組圖)
2015-01-20

秋冬的蓮藕盛市，不免讓文人墨客又憶起美麗的荷塘，而它的營養價值也已被歷代食物養生醫生們所推崇。今天就讓我們大家一起來了解一下，如何讓上桌的蓮藕營養到家？ 食用栽培的蓮藕，可分為兩大類： 第一類為藕用種。其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高...

4分鐘搞定蓮藕小資吃法-蒸藕泥
2013-06-09

主要材料：藕一節，山藥一根，五花肉150g 輔料：食鹽、蔥、姜、料酒、香油、細香蔥、白糖 蓮藕的吃法除了蒸煮，煲湯，就是炒制和涼拌。打破一下常規的食用方法，採用蒸藕泥的方式來食用藕，軟糯清香，加入適量肉末吃起來香兒不膩，口感更加豐富；山藥的加...

蓮藕全身都是寶 蓮藕各部位營養價值解析
2012-07-13

蓮藕涼血止血，荷葉解暑熱，蓮子養胃靜心……那你可知道蓮藕還能抗衰老？

女子三日不斷藕男子三日不離姜
2012-02-11

生藕性寒，可消瘀止血、清熱止渴、開胃，婦女產後生冷皆忌，只有生藕不忌。民間用鮮藕洗淨切片，加白糖拌食，有清熱解暑的功效。如將鮮藕壓榨取汁，清熱生津的功效更強，對流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血，均有涼血止血的功效。熟藕性溫，雖無清熱之功，卻有養胃、...

教你在菜場選到15種好食物
2011-12-02

1.地瓜地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2.綠豆綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用...

「藕」有佳作 7款花樣蓮藕的做法
2011-10-14

香拌蓮藕 材料：蓮藕一節，熟花生米適量，香菜3顆。 　　調料：鹽，糖，米醋，鮮貝露，雞精，香油，辣椒油。 　　做法： 　　1、蓮藕去皮切薄片放入清水中浸泡。 　　2、熟花生米放入保鮮袋擀碎備用。 　　3、鍋中燒開水放入藕片焯燙至熟後撈出過涼，水流要...