不管面對哪種疾病，都必須要有良好的免疫力，才能有效地杜絕外在細菌、病毒的威脅。除了做好每天的防護之外，最快的方法便是從「飲食」著手！這次，我們特別針對家常菜里常見的「香菇」為主角，請京禾中醫診所院長陳俊如，來分享香菇的好處和營養價值！中醫論點：健脾胃、補肝...

日常生活中，我們買回來家裡的蔬菜除了會有農藥殘留之外，有時還會覺得特別難清洗乾淨。今天就跟大家一起來學習下清洗蔬菜的小竅門，一起來看看吧~一、鮮蘑菇新鮮蘑菇的表面常常會有粘液，因此會導致泥沙粘著不易清洗。正確的清洗方法是，在水中放入少許鹽攪拌溶解後，將鮮蘑...

蒸雞蛋可用作私房菜食譜，亦可作為補虛養身食譜，健脾開胃食譜，營養不良食譜及貧血食譜，口味咸鮮，營養價值豐富，且操作簡單。加入香菇肉醬，肉末香菇的咸香混著滑嫩的雞蛋，怎一個鮮美了的食材土雞蛋2個五花肉末適量蚝油適量白糖適量水澱粉適量香油適量香蔥適量香菇適量涼...

大部分胃病患者有一大病因就是幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是一種十分常見的病菌，該種病菌主要寄生於人體的胃黏膜中，對胃部產生持續的損傷，從而引發各種胃部疾病。不過，現在人們已經找到了不少幽門螺桿菌的克星，其實就是一些很常見的食物。下面就來看看胃病克星都是哪些吧...

菌類中，香菇是人們常吃的，老少都喜歡吃的食材，香菇自帶香氣，有時候做好了，吃起來比肉還要香，最近發現香菇比較便宜，從前段時間十幾塊錢一斤，降到了八塊錢左右，正好家裡孩子特別喜歡吃，每天都買一些新鮮的，天天做的吃，可以炒、可以煮，香菇的做法有很多，每一種孩子...

泡發乾香菇 首先準備好一個密封盒 和要泡發的干香菇 沒錯，就是家家都有的密封盒 這可是2分鐘泡發乾香菇的神器哦！ 干香菇沖洗一下，瀝乾~ 將用水沖洗過的干香菇放進密封盒 加入2勺白糖 （白糖促進液體滲透，快速泡發的法寶） ...

據說有個南寧小伙砸因為失戀，很難過也很想哭，於是錄了一段視頻（視頻內容見下邊表情包）。沒想到厲害了我的哥，竟然火起來了！ 怕你聽不清這位小哥在說啥，字幕在此： 藍瘦，香菇，本來今顛高高興興，泥為什莫要說這種話?藍瘦，香菇在這裡。第一翅為一個女孩屎這麼香菇...

秋冬開始吃火鍋了，許多人為了避免發胖，讓高纖、低熱量的菇類成為火鍋主角。其實，吃菇不只能幫助減重，還能達到提升免疫力的養生效果，包括華人自古愛吃的「素菜之肉」香菇，還有由日本引進栽培的鴻喜菇，因為含有多糖體，有助於達到防癌、抗癌的效果。 血管醫學防治中...

愛好者網導讀：香菇的營養堪比鮑魚，香菇的做法也有很多種，想省事就用香菇煲粥煲湯，那香氣瞬間可以讓你味口大開，今天小編介紹幾款香菇的炒菜，絕對是上等的美味！香菇炒豌豆食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、蔥花適量、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色...

有養生長壽，如何才能長壽呢？長壽的食物有哪些呢？吃什麼可以長壽呢？

　　老年人因新陳代謝、血液循環減慢等原因，特別怕冷，尤其是到了冬天，總感到手腳冰涼，這其實就是人們常說的「火力差」。要想過一個溫暖的冬季，除了加強體育鍛鍊、增加營養、注意防寒保暖外，還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食物，給身體「加熱」。 　　老人...

香菇是一種很多人都愛吃的食物。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒和腫瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有較強的抗病毒功能。 同時，香菇含鈣量高，一直被認為...

香菇是著名的食用菌之一，它含有一種特有的香味物質----香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為「香菇」。香菇不僅味美，對人體健康大有益處，可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼...