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香菇好處多多 中醫師分享 3 款家常香菇湯品,提升身體穩定度和抵抗力(組圖)
2021-06-02

不管面對哪種疾病,都必須要有良好的免疫力,才能有效地杜絕外在細菌、病毒的威脅。除了做好每天的防護之外,最快的方法便是從「飲食」著手!這次,我們特別針對家常菜里常見的「香菇」為主角,請京禾中醫診所院長陳俊如,來分享香菇的好處和營養價值!中醫論點:健脾胃、補肝...

自製的拌麵醬,比外面雜醬的還要好吃(圖集)
2021-05-31

這不光是一碗雜醬那麼簡單,好處多多哦,特別是在家帶寶寶的媽媽,有時餓了根本沒時間做飯,就燒一鍋開水丟一些麵條,麵條好了加點鹽加兩勺雜醬就能吃,別提有多香。前年帶小寶時就經常得不到飯吃,但我不吃寶寶就沒奶吃,就自己做了這麼一碗雜醬,再也沒餓過肚子了。準備食材...

超實用!蔬菜清洗有妙招,趕緊收藏(組圖)
2021-05-27

日常生活中,我們買回來家裡的蔬菜除了會有農藥殘留之外,有時還會覺得特別難清洗乾淨。今天就跟大家一起來學習下清洗蔬菜的小竅門,一起來看看吧~一、鮮蘑菇新鮮蘑菇的表面常常會有粘液,因此會導致泥沙粘著不易清洗。正確的清洗方法是,在水中放入少許鹽攪拌溶解後,將鮮蘑...

好吃的餛飩,營養美味又低脂,快收藏(圖集)
2021-05-05

我家女兒特別喜歡吃餛飩,基本每天早上都要吃上一碗,不過她最近在減肥,所以餛飩的餡料有所不同,那就是香菇雞胸肉餛飩,香菇,胡蘿蔔搭配上雞胸肉,好吃又營養,而且雞胸肉飽腹感強,又是優質的蛋白質來源,而且雞胸肉屬於白肉,具有高蛋白,低熱量和低脂肪的特點,並且當中...

百變雞蛋+香菇肉末雞蛋羹(組圖)
2021-04-27

蒸雞蛋可用作私房菜食譜,亦可作為補虛養身食譜,健脾開胃食譜,營養不良食譜及貧血食譜,口味咸鮮,營養價值豐富,且操作簡單。加入香菇肉醬,肉末香菇的咸香混著滑嫩的雞蛋,怎一個鮮美了的食材土雞蛋2個五花肉末適量蚝油適量白糖適量水澱粉適量香油適量香蔥適量香菇適量涼...

這幾類人不適合吃香蕉!(組圖)
2021-03-11

鉀離子是身體不可缺少的營養元素,在正常飲食的基礎上,每天注意保證一斤蔬菜、半個蘋果或香蕉,以及1-2兩蘑菇的攝入,這樣能夠滿足身體對鉀離子的生理需求。現在,大家越來越認識到鉀的重要性,也越來越注重補充含鉀離子高的食物。比如很常見的香蕉,100克里含鉀離子高...

忠告:香菇不能和此物同食,吃了就是沒病找病,很多人還不清楚!(組圖)
2021-02-25

香菇我們都不陌生,它肉質細嫩,口感細滑,有天然的香味,可以鮮食也可以曬乾以後食用。香菇含有大量的優質蛋白和多種胺基酸,新媽媽適量食用香菇,可以補充人體所需營養,增強身體免疫力,可以用於人類身體虛弱和食欲不振以及大便燥結等多種不良症狀的調理與預防,功效十分明...

豆腐里打2個雞蛋,真是太香了,隔三差五做一次,孩子都搶著吃(圖集)
2021-02-24

豆腐里打2個雞蛋,真是太香了,隔三差五做一次,挑食的孩子搶著吃。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?豆腐是我們日常生活中最常見的一種食材啦,臨近過年時節,幾乎所有的食材都漲價了。唯獨豆腐的價格一直平穩,所以我家隔三...

為什麼吃鴨子的比吃雞的少?因為沒有看過這道鮮香入味的香菇燜鴨(圖集)
2021-02-23

雞和鴨一直走的不是相同路線,雞一直都在家常小鍋中活躍出現,而鴨子大多都是烤爐中做客,今天吃點不一樣的,做一道香菇燜鴨。離開了烤爐一樣香,距離冬天越來越近,在你胃口不好不知道吃什麼時,燜鍋鴨子准沒錯了,接下來我們看一下具體做法。1.準備半隻鴨子,去除鴨屁股,...

香菇和這菜是絕配,比炒青菜還好吃,冬天吃正當時,尤其孩子多吃(圖集)
2021-02-16

今天小面姨給大家分享一道菜心香菇的做法。再有不到一個月時間,就是新年了。每年到了新年之時,全國各地的物價就開始上漲了。去年的豬肉價格大家一定很難忘記。最近物價又開始上漲,而且長勢特別迅猛。做為一家主廚,我幾乎每天要去菜市場買菜,所以對蔬菜的價格了如指掌。這...

今年我想來點…不一樣的年菜!營養專家教你變出一桌絕配的蔬食年菜(圖/視頻)
2021-02-13

相信很多人每逢過年都是大魚大肉,今年是否想來點不一樣的年菜呢?就讓蔬食年菜來幫你擺脫油膩,避免高油、高糖的年菜惡夢。不過,許多人會疑惑吃素食∕蔬食真的對身體比較好嗎?不會缺乏某些營養素嗎?其實吃素食∕蔬食不只能降低慢性病、心臟病、三高、中風、痛風等疾病的風...

蒸包子,有人涼水蒸有人開水蒸,教你正確做法,包子香軟不塌陷(圖集)
2021-01-15

包子是我家在早餐常會吃的,香軟的外皮搭配鮮香的餡料,讓人吃著特別過癮,而且關鍵是不用過油,吃著也特別健康,我時常會在早餐做包子給家人吃,包子的餡料選擇豐富多樣,葷、素皆可,在夏天我特別喜歡用香菇、青菜和豆乾搭配做包子,鮮香多汁口感特別好,青菜作為正當時的蔬...

脂肪肝的「克星」終於找到了!這3種食材,每天吃一點,或給肝臟減減肥(圖集)
2021-01-03

脂肪肝想必大家應該都不陌生,它是我國肝病中僅次於病毒性肝炎的存在!很多人都錯誤的認為,脂肪肝病發的原因,就是和飲食油膩有關。但事實上,脂肪肝是指由各種因素造成的肝細胞內脂肪堆積過多,它屬於病理性改變,並非是獨立的疾病。就目前臨床掌握的資料來看,肥胖、過多節...

醫生推薦:高血壓患者常吃這10種蔬菜,穩血壓,降血脂,清血管(圖集)
2021-01-02

我們都知道,高血壓患者飲食宜清淡,不可大魚大肉、高脂肪飲食。蔬菜就是一種很好的選擇,蔬菜含有人體所必需的多種物質,如無機鹽、微量元素、維生素、纖維素、碳水化合物、蛋白質等,對高血壓、冠心病、腦血管疾病等的防治都有重要價值,下面是醫生推薦的10種適合高血壓患...

蔬菜界的「優質蛋白」出現了 香菇和它一起吃 減肥增肌不長肉 還能預防三高(組圖)
2020-12-17

眾所周知,蛋白質是人體不可缺少的一種營養成分,尤其是正在減肥的人,只有及時補充蛋白質才能增加肌肉含量。此外多吃優質蛋白還能夠預防三高危害身體,不過這裡所說的蛋白不僅僅是從豆類,奶類食物中獲取,蔬菜界中也有很多食物可以為我們提供優質蛋白。例如下文中提到的這幾...

冷天 豆腐和雞蛋一起蒸 簡單又營養 孩子連吃2碗米飯(圖集)
2020-12-11

天冷了,就喜歡給家人做些熱乎的飯菜;除了燉菜,各種蒸菜可以放在蒸籠里保溫,時間久一點兒味道更足,也很適合冬天。今天,咱們便來分享一道蒸菜,雞蛋蒸豆腐,做法簡單,營養豐富。只需將豆腐切塊,與雞蛋液一起蒸好,然後再淋上炒好的肉醬就可以了。雖然做著簡單,吃起來卻...

入冬後吃10天它 頂得上補半年!為自己和家人 趕緊收好!(組圖)
2020-11-30

冬日推進,南方寒而漸冷,北方雪花飄飄。此時正是進補好時節,是養生的關鍵點,更有俗語說道:立冬會進補,來年能打虎!那麼,如何進補,才能補到實處?今天一篇文章給大家講清楚。1●五色豆●滋養五臟立冬以後,各式養生食材讓人挑花眼。很多人就開始不知道自己要吃什麼好了...

胃病的「死對頭」找到了!每天吃一點 趕跑幽門螺旋桿菌 胃一天比一天強壯(組圖)
2020-11-28

大部分胃病患者有一大病因就是幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是一種十分常見的病菌,該種病菌主要寄生於人體的胃黏膜中,對胃部產生持續的損傷,從而引發各種胃部疾病。不過,現在人們已經找到了不少幽門螺桿菌的克星,其實就是一些很常見的食物。下面就來看看胃病克星都是哪些吧...

香菇燉豆腐越燉越好吃 做法簡單 出鍋香氣四溢 湯汁配米飯也香(圖集)
2020-11-27

最近幾天,晚上的風都是呼呼地刮,到了第二天一早起來的時候,明顯感覺到屋裡都是涼颼颼的,趕緊裹上厚外套了。兒子前段時間還只穿個衛衣,最近幾天也嚷著冷,穿上了毛衣。晚上回家,也開始嚷著要喝湯,吃熱和的燉菜了。但是因為他對肉食類食物不是特別的喜歡,所以我們都是換...

北方人把它當垃圾丟掉 南方人當成寶 經常吃美容養顏!(組圖)
2020-11-26

現在我們的生活水平提高了,所以現在人們的飲食質量也相應地提高,並且在日常生活當中大家對於食材的要求也越來越高。而且現在人們更願意吃一些健康的食材,比如說魚類在日常生活當中就非常的受歡迎,大家在吃魚的時候是不是都將魚的內臟全部給扔掉呢?其實有一個部位北方人當...