小明是廣東人，媽媽是江西人，他從小就無辣不歡，喜歡吃各種辣的食物，辣火鍋、麻辣水煮魚都是他的最愛。他幾乎每天都要有一頓帶辣的食物，而且吃的時候特別喜歡趁熱吃。大約在半年前，小明發現吞咽東西的時候有很明顯的異物感，但症狀不是很明顯，他也沒當回事，繼續維持原先的飲食習慣。上周他發現自...

鹽是我們日常生活離不開的一種調味品，鹽文化起源於中國，古時候人們就以咸為五味之首，幾千年來，鹽在中國飲食文化中有著不可忽視的地位。但是隨著健康知識的普及，我們也知道吃鹽多容易引起血壓升高，這主要是因為鹽中的鈉元素，食鹽包括40%的鈉和60%的氯，攝入鈉鹽過多，血液中的鈉含量增多，...

腦梗是一種比較通俗的說法，在醫學上稱之為腦梗死或者腦梗塞，又稱為急性腦血管意外、腦卒中，是神經內科常見疾病之一，也是世界範圍內影響人類生命和健康的三大疾病之一。所謂腦梗死是由於腦部缺血障礙，導致腦組織缺血缺氧，並引起腦組織軟化和壞死，從而出現一系列的神經功能缺損障礙。腦梗死的發病...

百味咸為先。食鹽在飲食中的地位可見一斑。然而，鹽吃多了對身體並不是件好事兒。近日，在中國營養學會主辦、中營惠營養健康研究院承辦的2022年食品工業減鹽實踐研討會上，多位專家反覆強調，高鹽飲食會讓心腦血管很受傷，要警惕生活中的含鹽大戶。高鹽對心腦血管危害大高鹽飲食是高血壓、腦卒中的...

人老了就是不中用了。71歲的李大爺無奈地對著老伴說道。李大爺以前當過兵，自從退休後，每天都會在小區附近的公園跑步鍛鍊，身體一直很硬朗，他也一直不服老。但在過完70歲生日之後，大爺感覺自己好像一下子就老了一樣，搬了幾個小的床頭櫃，感覺也沒用多大力氣，就喘得不行，感覺身體要散架了一樣...

數據顯示，20萬人，不是說每年只有20萬人得尿毒症，尿毒症的壽命短，每年都有很多尿毒症患者離開，這20萬，是減去離世者的純增量，實際每年的新發尿毒症患者約在40萬左右。20萬人，不是說每年只有20萬人得尿毒症，尿毒症的壽命短，每年都有很多尿毒症患者離開，這20萬，是減去離世者的純...

研究發現，飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。也就是說，鹽吃得越多，尿中鈣的排出量也越多，鈣的吸收也越差。腎臟每排出2300毫克鈉（相當於6克鹽），就會損失40~60毫克的鈣，吃的鹽越多鈣損失得越多。如果是重口味又不重視補鈣，那就會損失很多骨頭裡的鈣。國家衛健委最新發...

高血壓作為三高中的一高，現在已經成了生活中最為常見的疾病，目前我國擁有高血壓患者2.5億人，簡單類比一下就是每5個同年人中有一名患有高血壓。由於高血壓在早期基本上不會有什麼不適症狀，因此很多人並不在意，實際上高血壓的危害很大，如果血壓長期超標，很容易誘發心臟病、腎臟疾病以及腦血管...

吃得咸，真的可能會活得更久嗎？高鹽飲食張大爺比較注重自己的健康，也喜歡看一些養生的文章。今天瀏覽量網頁的時候，無意之間看到一篇文章，裡面的內容讓他很驚訝，所以他就問了開頭的那個問題。中國的膳食指南都提倡低鹽飲食，但是為何網上還有關於吃得咸，或許可能活得久的言論呢？到底哪種觀點更准...

俗話說吃到一塊兒，病到一塊兒……，導致這種結果的，除了遺傳原因，就是飲食原因了。對於很多朋友來說，醃菜、榨菜是生活中難得的美味，但是，這類菜品卻有一個不容忽視的健康隱患，那就是：太咸了！太鹹的菜品，意味著其中含有過多的鈉鹽，而高鹽的危害，多到讓人想像不...

什麼？吃飯還有指南？是的，我國早在2016年，首次發布了《中國居民膳食指南》，許多人通俗地將之稱為吃飯指南。的確，指南在我國居民日常膳食上從油、鹽、肉、蛋、奶，以及蔬菜水果，五穀雜糧和水的攝入量等方面均做了詳細的推薦，所以這部指南也可以說是大家的飲食健康指南。時隔五年，到了今年新...