撐出來的8種病：肥胖、疲勞、胃病、腎病、癌症、冠心病、急性胰腺炎、上消化道出血

麵包放冰箱可產生抗性澱粉。圖／ingimage 現代食物里充斥著大量的碳水化合物，但這正是我們發胖的元兇，還會誘發糖尿病等慢性病。近日BBC播出的紀錄片《碳水化合物的真相》（The truth about carbs）揭露若非得要吃澱粉食物，該怎麼...

▲於康北京協和醫院營養科副主任，本文受訪專家之一。 導讀 撐出來的8種病：肥胖、疲勞、胃病、腎病、癌症、冠心病、急性胰腺炎、上消化道出血。 到底怎麼做到「七分飽」？可以試試文中的5個方法。 受訪專家： 於康北京協和醫院營養科副主任 張聲生...

世界衛生組織的報告顯示，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，並且是已開發國家中肥胖率最低的國家，2016年約是4%。即便是以浪漫優雅、精緻苛刻著稱的法國，肥胖率也有11%，美國則高達32%。 常常看日本電影電視劇的人不難發現，日本的明星演員都非常瘦。現實生...

許多人在辦公室常備超大包雀巢(Nestle)三合一。我想奉勸大家：停止喝即溶咖啡吧，不是因為它規格不夠，而是因為它根本不是真的咖啡，還非常不健康。 -即溶咖啡是怎麼來的？ 即溶咖啡的發明遠比你想像的要早，在1890年紐西蘭人 David Strang...

日常生活中，「小胖子」越來越多，和肥胖相關的其他疾病在兒童中的發病率也越來越高，通過問詢家長發現，很多孩子都喜歡吃「垃圾食品」。所謂的「垃圾食品」，指的是僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。網上定義的屬於「垃...

中國已成為世界第2大經濟體，高熱量與含糖食物也無例外地入侵，肥胖疾病癒來愈多，但一些跨國食品公司卻正與中國官員建立聯繫，想防止出現像西方世界一樣的食品監管和反碳酸飲料運動。 紐約時報報導，在短短几十年時間，中國已經變成一個深受肥胖與不良飲食而導致慢性病...

「吃不胖」是許多人的夢想。澳大利亞弗林德斯大學日前宣布，該校參與的一項國際基因研究有望在不久將來讓這一夢想成為現實。 2017年11月11日，在維也納舉行的狂歡節和舞會季節上，參與者品嘗傳統的甜杏仁餅 媒體引述弗林德斯大學日前發布公報說，該校研究...

吃糖多了容易得糖尿病嗎？這取決於身體對胰島素的敏感性。 糖吃多了，會得糖尿病嗎？很多人都有這樣的疑問。皇后區醫院內科主治醫師吳濤博士指出，糖尿病的主要危險因素，其實是肥胖。 肥胖是糖尿病的主要危險因素 糖尿病以二型糖尿病為主。和一型糖尿病不同，...

其實脂肪肝並不僅僅局限於肝臟裡面出現了一種代謝紊亂，也有可能會出現高血脂、高血糖、高血壓等一些代謝紊亂的病症。 對於脂肪肝人們會存在很大的誤區 1脂肪肝不疼痛不用理會 當患上脂肪肝時沒有任何的感覺，它只是潛伏在身體裡面，影響了自己身體的健康。如果脂肪肝沒...

人到中年，新陳代謝水平以每10年7%的速度下降，如果還按照年輕時候的吃法，就會增加肥胖和三高的風險。女性更年期的年齡多為40-55歲，更年期，對女性來說，是指卵巢功能從旺盛狀態逐漸衰退到完全消失的一個過渡時期，包括停經和停經前後的一段時間。那麼40歲以上...

據《財經網》報導，世界衛生組織的報告顯示，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，並且是已開發國家中肥胖率最低的國家，2016年約是4%。即便是以浪漫優雅、精緻苛刻著稱的法國，肥胖率也有11%，美國則高達32%。 常常看日本電影電視劇的人不難發現，日本的明星演...

在我們的餐桌上經常可以見到紅肉跟白肉，但是懂的人都知道，這兩種其實營養價值差別很大，本文就來認識一下兩者的區別，以及是否紅肉真的不能吃。 紅肉真的不能吃嗎？ 紅肉含豐富的蛋白質，是營養構成的主要部分，但如果過量食用，可能會出現這些問題： 一、導致肥胖 ...

現在衰老問題成為了人們十分關注的話題。其實隨著年齡的增長，衰老是正常的，但如今生活水平越來越高，有些人即使已年近半百，仍保持童顏，究竟哪些習慣會加快衰老，哪些又能讓你保持年輕呢？ 7大惡習加快衰老 1.過度肥胖或盲目減肥。有一些人是過度肥胖，肥胖會加速...

近年來，隨著大眾對醫學健康的認知，糖尿病的危害無人不知無人不曉，因此保持血糖穩定對於糖尿病患者來說尤為重要，一旦「失控」將導致多種併發症的發生和發展，嚴重影響患者的生活。 當然從主觀上講，糖友們都希望能夠控制好血糖，也在努力嘗試，可在盡其所能後，還是會聽...

預防糖尿病需要做到管住嘴、邁開腿。專家介紹說，按照下面的這12種方法去做，便可一生不患糖尿病。下面就讓專家來我們解讀下一生不得糖尿病的12種方法。 不想得糖尿病的朋友們，一起去看看以下這12個妙招吧。 1.吃肉前喝兩勺醋。可大大降低血糖水平。如不習慣喝...

日本人 世界衛生組織的報告顯示，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，並且是已開發國家中肥胖率最低的國家，今年約是4%。即便是以浪漫優雅、精緻苛刻著稱的法國，肥胖率也有11%，美國則高達32%。 常常看日本電影電視劇的人不難發現，日本的明星演員都非常瘦。現實...

新年伊始，你是否已經為自己的健康飲食做規劃了呢？ 近日，《美國新聞與世界報導》公布了2018最佳飲食榜單。 專家從操作便捷、避免肥胖、營養均衡、預防慢病等角度，對全球40種流行的飲食進行了評估和排名。 結果顯示，得舒飲食和地中海飲食排名榜首，彈性素食、...

冬季是腦中風發作的高峰期。這種急性腦血管病是由血管缺血或者出血而引起的急性腦功能障礙，一般來說包括蛛網膜下腔出血、腦梗死、腦出血等。 五類人最容易腦中風 資料顯示，腦卒中有十多個大危險因素，排名前五的危險因素髮病率都超過10%，其他的也都不低於5%， ...

最近發布的研究顯示，2012年全球診斷出的新癌症病例，近80萬例是糖尿病和體重過重引起。 研究人員在權威醫學期刊《刺胳針糖尿病與內分泌學》(The Lancet Diabetes& Endocrinology)的報告寫道，研究檢驗的12種癌症類型，歸因...