草莓雪糕
五月中旬，南方已經買不到草莓了。幸虧我每年草莓季都會凍一些草莓在冰箱裡。
凍過的草莓不能化凍，但是做雪糕，奶昔完全ok的！
材料：
草莓
120克（這裡作者是用凍的）
牛奶雪糕底
80克
細砂糖/煉乳
根據個人口味添加
步驟：
1、將草莓與牛奶雪糕底一起用料理機或者攪拌棒打均勻；
2、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
榴槤雪糕
材料：
（榴槤比較甜的話，也可用無糖牛奶雪糕底或者減糖的。這款雪糕口感比較軟糯。）
榴槤肉
140克
牛奶雪糕底
60克
牛奶
10克
步驟：
1、將所有材料用料理機或者攪拌棒打均勻；
2、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
巧克力雪糕
材料：
黑巧克力（66%）
22克
淡奶油
18克
牛奶雪糕底
160克
步驟：
1、巧克力①與淡奶油①，水浴融化後，與牛奶雪糕底混合均勻即可。
2、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
Tips：
按照喜好可增加巧克力比例！建議用60%以上可可脂巧克力，別用代可可脂巧克力。
赤豆雪糕
材料：
紅豆泥
120克
牛奶雪糕底
60克
煉乳
12克
紅豆顆粒
35克
步驟：
1、紅豆泥不是紅豆湯，是熬至反沙粘稠帶一丟丟湯汁的紅豆泥，如下圖，沒有放糖；
2、將紅豆泥和雪糕底+煉乳，用料理棒攪打均勻。，再放入一些沒打碎的紅豆顆粒增加口感；
3、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
綠豆雪糕
材料：
綠豆泥
130克
牛奶雪糕底
60克
煉乳
14克
約0.5克-1克
步驟：
1、綠豆泥熬至反沙粘稠帶一丟丟湯汁；
2、所有材料用料理棒或者料理機攪打均勻即可；
3、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
材料：
藍莓
40克
酸奶底①
60克
酸奶底②
100克
步驟：
1、酸奶底①和藍莓用料理機或者料理棒攪拌均勻即可；
2、酸奶底②挖好放中間，藍莓口味從兩端倒入填滿。如果你的酸奶是很稀，可能流動性太強效果不好哦~
3、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
菠蘿冰
材料：
純菠蘿
200克
步驟：
1、切塊後用料理機或者料理棒打碎；
2、連汁帶肉一起，灌入雪糕模具中；
3、倒進雪糕模具中冷凍4~6小時，凍硬脫模即可；
Tips：
如果嫌纖維多，可以把菠蘿心去了再用，純果的，自己可按喜好發揮好了。這種就是冰棒，肯定帶冰碴。
小提示
無添加雪糕不建議一次做太多，然後冷凍保存很久。
建議一周內吃完再做新的。一般一次做6-8根，吃個兩三天！
