34.果糖容易誘發痛風果汁、可樂等飲料中含有大量果糖，進入人體後不僅會直接產生尿酸，還會降低體內尿酸的排出。因此痛風患者一定注意不要攝入過多果糖。
35.豬很可能比你瘦豬的平均體脂率為15%，而正常的成年人，男性平均體脂率為15%～18%，女性為20%～25%。
36.如何切洋蔥不流淚？首先把洋蔥洗淨一切為二，然後放進微波爐里用最大功率轉30秒，這樣的洋蔥切起來就不會讓墮胎淚了。
37.有些水果不要放冰箱大部分水果都是需要低溫保鮮的，但是芒果、香蕉、百香果、牛油果等部分熱帶水果放進冰箱反而容易變質。
38.炒菜油煙導致女性肺癌高發中式的烹飪愛用煎、炸、炒等方式，這會產生大量油煙，大大增加了肺癌風險，所以家庭炒菜一定要注意開油煙機。
39.苦的絲瓜不能吃少部分的絲瓜吃起來有苦味，這是由於其在特殊條件下生成了有毒物質"葫蘆素"，會讓人食物中毒，相類似的還有瓠子、黃瓜、葫蘆等蔬菜，發現有苦味都不要去吃。
40.維生素C不能預防感冒維生素C是人體不可或缺的元素，有幫助人體合成膠原蛋白、治療壞血病、預防牙齦出血等作用，但是起不到預防或者治療感冒的效果。
41.番茄生吃還是熟吃都可以生吃維生素C多，做熟後番茄紅素好吸收。做熟當菜吃，生著當水果吃，都很OK。
42.雞蛋最好用冷水煮熱水煮得快但蛋殼容易裂，冷熱水對營養沒影響。
43.米飯用冷水煮不會損失營養雖說煮飯時間越長，營養流失越大，但煮飯水從冷變熱的幾分鐘裡，營養損失很少，不用在意。
44.魚刺卡了喉嚨喝醋沒用比較淺的刺，試著用力咳出來，或者找人幫忙用筷子夾出來；比較深的，馬上去醫院解決。喝醋、吃饅頭都沒用，反而有危險。
45.沖泡水溫對蜂蜜對營養沒有影響沖泡的水溫對蜂蜜的"營養"沒有任何影響。就不說蜂蜜的營養本來就很有限了。
46.菜心、菜幫、菜葉哪個更有營養？蔬菜的主要營養在外層菜葉及菜幫，而不是菜心。所以，不好吃的地方也許更有營養
47.蘑菇是選乾的還是選鮮的？如果是炒、涮，新鮮的好吃；如果是燉、煮，干蘑菇有一定優勢。干蘑菇和鮮蘑菇在營養上沒有太大差別。
48.香菇是提高免疫力的好幫手香菇中的香菇多糖能提高免疫細胞的活力，進而增強人體免疫功能。
49.無論哪種貧血，吃阿膠、紅棗、紅糖都沒用缺鐵、缺乏葉酸、重金屬（鉛）、遺傳……這些常見的貧血病因，靠吃是沒法解決的。
50.得糖尿病並不是因為糖吃多了糖尿病的病因很多，比如先天的遺傳因素、後天的環境因素等，跟吃糖沒有必然聯繫。但少糖少油的飲食，還是會降低發病的風險。
51.先從食物中攝取鈣我國成年人推薦每日鈣攝入量是800~1000毫克。如果每天喝奶可以保證在300毫升以上，深綠色蔬菜能吃夠1斤以上，再配合其他日常飲食，是可以達到推薦的量的，可以不用額外吃鈣片。
52.吃"發物"不影響傷口癒合真正影響傷口癒合的因素是：年齡、高血糖、感染、局部血液循環狀況、吸菸……各種"忌口"、不吃東西，容易導致營養不良，更會妨礙傷口癒合。
53.吃再多膠原蛋白也不能美容膠原蛋白吃進去就成了胺基酸，並不能直接變成皮膚上的膠原蛋白。塗在臉上也沒用，皮膚吸收不了這種大分子物質。
