不會吧,莫非你的飲食方式就是這樣:大把的餅乾零食,雖然都是從歐洲進口的;最新推出的泡麵,儘管料包超豐富;還經常跑到麥噹噹幹掉巨無霸漢堡還外加大杯冰鎮可樂。
看看你的尊容吧!在國外只有寒酸的藍領才頂著大腹便便的肚皮,尊貴的金領們通常身材苗條輕捷,難道你還不思悔改嗎?
金領營養商入門
只要感覺到有點飽了,馬上停止進食,接下來的兩個漢堡就免了吧,不要花錢去買脂肪啊!
寧願吃小份一點的新鮮食物,也不要吃一大堆垃圾食品或微波食品。因為新鮮食物比較容易有飽足感,其中的醣類與油脂,也比精緻食品好,太過精緻的食物,吃的時候血糖急速升高,卻一下子就餓了。固定吃小份一點的食物也可以訓練你把胃口減小一點。
千萬不要把吃東西當成一種嗜好,你可以去散步、刷油漆、削鉛筆,就是不要習慣性地吃東西,喜歡下廚也很好,但是做好了以後請拿去請鄰居吃!享受美食的感覺固然美好,可是一不小心吃太多,後果不堪設想!
請想像你的生活是向全世界播放的LIVE節目,就像金凱瑞主演的《楚門的世界》那樣,想想看,如果觀眾看到你就像好幾天沒吃東西那樣,狼吞虎咽地幹掉一整盒巧克力餅乾,或者像大沙皮狗一樣賴在沙發上看DVD的樣子吧,我想,你肯定不想變成喜劇片裡逗笑的小丑吧?
強迫自己外出運動,做自己的健身教練。只要持之以恆,即使是最EASY的跑步或仰臥起坐這些有氧運動,也能幫你甩掉救生圈、麒麟臂和大象腿。除了運動之外,安排好自己的每日工作計劃也能幫助你理順工作時間,避免因為忙碌而壓縮自己的飲食計劃和鍛鍊時間。
餐桌上 當金領還是藍領?
土豆泥VS炸薯條
土豆本身其實是營養食物,它富含維生素C和鉀等礦物質,為了這些礦物質最大程度地保留,最好使用蒸、烤、煮等方式,才可以保留較多營養素。炸薯條除了熱量高,營養物質也所剩無幾。
雖然都是薯類食物,但是土豆泥用的烹飪油比較少。
培根三明治VS乾酪三明治
千萬別用培根這種既油膩又口重的東西來補充蛋白質,它們只會害得你水腫,並且大大增加心腦血管疾病的患病機率。而義大利乾酪就不同了,一勺乾酪含有2克蛋白質和55毫克的鈣,營養豐富又美味。
烤麵包碎塊VS果仁碎
烤麵包碎塊高脂肪、高熱量,還不容易飽腹,只會讓你發胖再發胖,還是選擇果仁碎屑來代替。果仁碎屑富含鈣、鐵和蛋白質,缺點是熱量也不低,所以請控制果仁碎屑的量,如果擔心口味不佳,還可以撒點胡椒粉,胡椒粉里的維生素A、C、K含量豐富。
壽司中含有藻類和穀類食物,因而礦物質和膳食纖維含量豐富。生魚片中的歐米茄3不飽和脂肪酸能夠協助降低身體內的膽固醇含量,減少心腦血管患病的機率。
可口的鰻魚飯的油脂和脂肪含量較高,最好少吃。
半打蘇打餅乾VS一個大蘋果
哪個更適合在辦公室充飢?當然選蘋果,後者富含維生素鉀和維生素C,還有大量的纖維素。
看上去大號漢堡的熱量更高,其實兩者熱量相近,而素漢堡的營養更豐富,包括纖維素和維生素B和E,以及鋅等礦物質。
一塊士力架VS一把果仁巧克力
兩種食物的熱量都是200多大卡,但是含有果仁的巧克力營養價值更高,能夠給你更多的鈣、鐵和蛋白質。
蜂蜜烤麥片VS葡萄乾小麥片
麥片是早餐的最優選擇。看上去都是麥片,以上兩種麥片的熱量和糖分相差的可不是一點半點,蜂蜜烤麥片中的糖分大概是一勺,即6克左右,而葡萄乾小麥片中的糖分足有4勺,大概近20克。
兩種食品都算低熱量的健康食品,但是蘆薈汁中富含葉酸、維生素A和K,營養價值更勝一籌,它還能幫你排毒!
千島醬沙拉VS油醋汁沙拉
兩勺子千島醬就含有16克脂肪,完全就是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥。所以請選擇橄欖油加醋來代替。注意是把油醋汁淋在沙拉上,而不是直接用沙拉汁來浸沙拉菜。
蔬菜烤制前都被刷上了一層油,而且烤過的蔬菜還可能導致癌症的患病機率增加。所以還是選擇富含纖維素和葉酸的新鮮蔬菜。