一、排毒
含豐富葉綠素，
能夠「淨化血液」，幫助排毒。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜
高5～10倍的抗氧化物，
能提高免疫力，「預防感冒」。
三、預防貧血
每天攝取300g的地瓜葉，
就可補充人體一天所需的
鐵質及維生素A、C、E。
四、預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，
預防高血壓。
五、改善便秘
豐富的膳食纖維，
可促進腸胃蠕動，
預防「便秘及痔瘡」。
六、抗癌
含有豐富的多酚，
能預防細胞癌變。
七、改善更年期症狀
富含植固醇，
可以達到與賀爾蒙類似
的調節身體機能的功效。
八、促進乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質，
能促進乳汁分泌。
九、強化視力
有豐富維生素A，可強化視力。
