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綠豆吃多了會怎樣

綠豆是我們常吃的豆類,綠豆的營養價值很高,吃綠豆的好處有很多,那麼男人吃綠豆好嗎?綠豆吃多了會怎樣?

綠豆吃多了會怎樣綠豆的營養價值男人吃綠豆好嗎

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夏天喝些含「鹽」的水或「綠豆湯」對身體有好處,因為含有大量的鈉、鉀等礦物質,可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。

出汗是維持體溫最好的辦法,要出汗就需要水分,如果沒有水身體就會減少或停止出汗,並迅速發熱。所以,綠豆湯水分含量高,有助於炎熱天氣體內水分的補充,從而幫助解暑。

但在飲用過程中,有一些飲食禁忌必須清楚,不然不僅起不到養生保健,還可能會傷及健康。

綠豆吃多了會怎樣?過度喝綠豆湯會中毒。

首先要下個定論,綠豆不會讓人中毒,是喝多了的水讓人「中毒」。聽到這句話,你可能要問,喝水也能「中毒」嗎?答案是「真的」!

健康的腎臟每小時可以排出800-1000ml水,所以1小時之內喝這麼多,腎臟「表示毫無壓力」。但如果短時間超過這個量,腎臟來不及排出,多餘水就會進入細胞,出現「低鈉血症」。

血液中鹽分減少,會使細胞們變得「更加吸水」,一個個膨脹成球,這對大腦來說是非常危險的。因為這可能會帶來一個很糟糕的後或——腦水腫,表現為腦細胞急速水腫,大腦膨脹,導致腦組織受損,突發昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。

夏天吃綠豆要注意什麼?

1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

寒涼體質的人,表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。

2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、胺基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。

3、空腹時不能喝綠豆湯

空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。

4、綠豆湯不可天天喝

適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成人量。

5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

6、綠豆與中藥不能同服

常聽人說:「吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。」《本草綱目》中稱:「綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

想要喝綠豆湯解暑的朋友要注意咯,有以上介紹的情況的最好不要喝綠豆湯了。

責任編輯: 李冬琪  來源:99健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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