椒鹽是一種常見的調味料,很多美味菜餚都是以椒鹽作為重要調料的。比如椒鹽皮皮蝦、椒鹽蘑菇、椒鹽排骨等等,用到椒鹽的地方非常多。椒鹽的價格也不貴,所以大家大多都是從外面購買的。其實椒鹽的做法非常的簡單,我們完全可以自己在家做,因為自己做的味道會比買的香很多,而且吃起來也更加的安全、放心。
那接下來小編就把椒鹽的做法分享給大家,大家一看就知道了,原來椒鹽的做法這麼簡單,只需簡單2步就能搞定,人人都能學會,趕快一起來看一下吧。原來椒鹽的做法這麼簡單,2步就搞定,比買的香,還更加安全放心。
【椒鹽】
食材:45g花椒、15g黑胡椒、15g孜然、10g芝麻、30g食鹽。做法步驟:
1、把除了食鹽之外的全部食材都放入鍋中,然後開小火炒,用勺子不停的翻炒,炒到能用手把花椒碾碎的程度就可以了,然後我們撒上鹽,繼續翻炒至鹽發黃就可以關火了。
2、然後我們把炒好的材料全部倒到案板上,用擀麵杖擀一下,家裡有料理機的,可以直接放到料理機中打細,碾成粉末狀之後裝到瓶子裡,隨吃隨取即可。
是不是非常的簡單方便呢?簡單2步就搞定了,而且做的時候就能聞到,味道非常的香。自己做的也不用擔心會有安全問題,給家人吃起來更放心,喜歡的朋友們就趕緊試一下吧。