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只用清水洗「果汁機」是不夠的!不想果汁變細菌水 2個清洗方法快學起來

 

到現在還是只用清水清洗果汁機嗎?

根據實驗結果顯示,廚房用品中以果汁機含菌數最多,其刀刃的污染指數測定結果甚至高於砧板10倍,在這麼骯髒的狀況下榨果汁來喝的話,等於是把一大堆細菌都喝下肚。為了避免這個狀況,接下來就讓我們來看看果汁機刀刃的清洗方法吧!

很多人在使用果汁機後,只會用清水清洗,等到幹了以後再使用,可是這樣的清洗方式只是看起來乾淨,實際上將蓋子打開並把橡膠墊卸下以後,就會發現卡了一堆水果殘渣,一點都不幹凈,而且機體內的刀刃下方也可能正有黴菌棲息著。如果每天都會使用到果汁機的話,最好每次在以清水清洗過後,再倒入乾淨清水轉動一次為佳,且至少每周完整清洗一次。

 

 

 

 

 

 

清洗果汁機的方法大致上分為兩種:

第一種是使用蛋殼來清洗果汁機。蛋殼內有一層白色薄膜,這個薄膜有多種用途,可用來止血、美白、去除異物、消毒等,所以很適合拿來清洗果汁機的水漬或沉澱物,而蛋殼本身就擔任了菜瓜布的刷洗角色。利用蛋殼來清洗果汁機時,首先要將早餐與晚餐所使用到的蛋殼收集起來並洗乾淨,然後放入果汁機里,再加入足以蓋過蛋殼的清水,最後將蓋子蓋上並啟動果汁機即可。如果是棒狀果汁機,則把蛋殼與清水放入深度較深的長型桶子里即可。

啟動果汁機後,只要開始產生泡沫,就表示蛋殼已經被搗碎,此時將研磨過的蛋殼水移放到其他碗里,並重新倒入清水到果汁機內,接著再重新啟動一次果汁機以進行沖洗,此時果汁機內的污垢與刀刃下方的異物質就會被清除出來。最後把裡頭的髒水倒掉,並倒入稀釋過的醋水,就能完成殺菌消毒,同時消除果汁機內的異味,還原果汁機的光澤。至於移放到碗里的蛋殼水,則可物盡其用,以海綿沾取後清掃洗手台,如此一來不用清潔劑就能把洗手台打掃得乾乾淨淨。

第二個方法則是利用小蘇打來清洗。首先將2匙小蘇打放入清水後調勻,然後將小蘇打水放入果汁機內,並轉動果汁機約30秒,接著把水倒出以後,放入稀釋過的醋水並重新轉動一次果汁機即可。這裡可用檸檬酸來代替醋。

不管是整機一次清洗,還是將各零件拆下來獨自清洗,都可以利用蛋殼、小蘇打與醋來洗滌,在清洗的時候,只要各放入1小匙的小蘇打與檸檬酸到溫水裡,然後再把果汁機蓋子與橡膠墊、刀刃等放進去浸泡20分鐘,最後以清水沖洗乾淨並用干抹布把各項零件完全擦乾,而果汁機本體則用棉花棒擦拭把角落裡的污垢擦掉即可。

果果汁機的平均壽命為5年,若想延長其壽命的話,那麼平常使用時就不要將食材塞滿整個機體,最多放入約果汁機2/3容量的食材為佳。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:良醫健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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