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富含膳食纖維的「減肥菜」 5分鐘做一盤 百吃不膩 成本3塊錢

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吃燒烤的時候少不了生菜,烤肉配上生菜,好吃不油膩。如果吃燒烤的時候沒有生菜,那麼吃幾塊肉就感覺油膩了。生菜可以生吃,不僅可以解膩,最關鍵的是它的膳食纖維豐富,吃烤肉的時候邊吃生菜,能夠幫助消化,給人心裡一種安慰,吃了不會發胖。

我最愛的就是生菜了,生菜幾乎天天吃頓頓吃白吃不膩,但不是生吃,先把生菜燙熟了,然後澆上大蒜蚝油醬,做法很簡單,5分鐘就做一盤,非常下飯,成本3塊錢。主要是因為做法簡單,所以每次去買菜,都要買一顆生菜帶回去,家人喜歡直接蘸著黃豆醬吃。

生菜的纖維素非常豐富,被稱為「減肥菜」,拌沙拉的時候少不了,常吃可以消除多餘的脂肪,越吃越瘦。同時生菜還含有豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等等,營養非常豐富。

生菜除了生吃,最好吃的做法就是蚝油生菜了,還少不了大蒜。但是生菜不能燙太熟了,稍微燙軟了就撈出,起來爽口美味,百吃不膩。下面就是蚝油生菜的做法,一起來看看吧~

【蚝油生菜】

食材:生菜1顆、大蒜5瓣、蚝油1大勺、白糖少許、鹽適量、生抽適量、食用油適量。

做法:

第一步,首先把生菜一片片掰下來,然後清洗乾淨。

第二步,鍋中燒開水,加少鹽,放入生菜燙軟,馬上撈出,裝盤備用。

第三步,大蒜切末,起鍋燒油,放入蒜末爆香,然後加1大勺蚝油、適量生抽、適量鹽和白糖,再加少許清水燒開,最後淋在生菜上面即可。

買生菜的時候,千萬別買錯了,有一種生菜球,和生菜類似,但他們品種不同。生菜球的形狀就好像捲心菜一樣,包裹在一起,而普通的生菜葉是散開的。從口感上來說,肯定是普通的生菜更好吃,營養含量也更高。

責任編輯: 宋雲   來源:飯小柒 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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