最新研究發現喝咖啡對大腦有好處。
一個最新研究發現，常飲咖啡的人大腦的集中力、學習和記憶功能有增強的趨勢。
在PIX電視台援引的葡萄牙米尼奧大學醫學院（University of Minho School of Medicine）所做的一項研究中，科學家利用核磁共振技術（fMRI）來比較喝咖啡者與不喝咖啡者，以及後者喝了咖啡後的大腦活動，發現咖啡對大腦的右神經元和右腦島區的連接度降低有作用，這說明喝咖啡可改善運動控制與提高警覺性。
核磁共振圖譜還顯示出，喝咖啡提高了大腦某些區域的動態活動，而這些區域與人的集中注意力、學習與記憶能力有關。
領導該研究的醫學院院長叟薩（Nuno Sousa）表示，這是科學家第一次在核磁共振這個水平上研究咖啡對大腦的作用。
「我們得以觀察咖啡對大腦的結構和功能性連接上面的影響，以及常喝咖啡與不喝咖啡者的真實區別。」他說。
該研究還發現，那些不喝咖啡的人如果喝了一杯咖啡後，在很短時間內也顯示出了相似的大腦活動。
有一點不積極的作用是，研究人員發現，常喝咖啡者的壓力水平高一些。
