你有掉發的困擾嗎?髮際線越來越高、日漸稀疏的頭髮,常常讓人感到難為情,甚至缺乏安全感。正常人一天約會掉50-100根的頭髮;不過,當每天掉超過150根頭髮,就要特別注意身體是否出了狀況!其實,掉發除了與遺傳、壓力有關,也和不良的飲食習慣脫離不了關係。
根據英國《每日快報》(Daily Express)報導,若發現頭髮越來越稀疏,有營養不足、脫髮的問題,可能與錯誤的飲食習慣息息相關!從飲食中攝取的營養,會經由血液進入頭皮、毛囊和頭髮本身,影響毛髮的生長。為了避免出現「牛山濯濯」的現象,現在就來看看自己是否在飲食中誤入「掉發5陷阱」當中!
體內睪固酮經酵素作用會轉化為「毛囊殺手」導致落髮
許多人都知道,掉發和人體內的雄性荷爾蒙—睪固酮間有密切關係,而睪固酮雖名為「男性」荷爾蒙,卻不只在男性體內,女性體內也有睪固酮存在。
睪固酮在體內的5α還原酶作用下,會轉化成有「毛囊殺手」之稱的二氫睪固酮(DHT),這個物質會使毛囊萎縮、頭髮變細,進而導致掉發。因此不管男女,都會因為體內睪固酮的濃度而影響到毛髮的生長及脫落。當攝取以下2種食物時,可能會影響體內睪固酮分泌而導致掉發。
糖
糖會導致血液循環不良,阻止血液到達頭皮,影響毛囊的營養供給;此外,過量攝取糖分,還會導致睪固酮飆升,從而導致頭髮脫落。三軍總醫院皮膚科主任趙昭明醫師曾經在其著作《增發.健發66招-讓你「發」力無邊!》一書中指出,攝取甜食後,在體內代謝糖的過程中,會產生大量酸性物質,刺激睪固酮的分泌,過多的睪固酮會破壞毛囊,同時,也會讓汗腺、皮脂線分泌更旺盛,容易使皮下脂肪堆積,阻礙頭髮吸收養分,造成脫髮。
乳製品
若選用全脂乳製品如全脂牛奶、全脂起司,當中的脂肪可能也會引發睪固酮升高;另外,若本身有皮膚疾病,如皮膚搔癢、脫皮、產生頭皮屑、濕疹或牛皮蘚等疾病,攝取過多乳製品還可能引起頭皮發炎,造成大量落髮。
過油、阻止頭髮營養吸收的食物,也可能導致頭髮脫落
另外,攝取以下3種食物後,雖然對睪固酮濃度影響較少,不過可能會影響頭部油脂平衡,或阻擋頭皮對營養的吸收,以致頭髮變得更脆弱易脫落。
油膩食物
當攝取過多油脂的同時,頭皮也會分泌更多油脂,導致頭髮油膩,過多的油脂會破壞頭皮油脂的平衡;三軍總醫院皮膚科主任趙昭明醫師在其著作《增發.健發66招-讓你「發」力無邊!》一書中也曾提到,過度油膩的飲食會讓代謝機能受阻,導致皮下脂肪變厚。當毛囊被油脂覆蓋時,就會阻礙頭發生長。
均衡的飲食和適當的營養有助於促進頭發生長;反之,當人體吸收營養功能受阻時,可能導致脫髮。根據《美國衛生研究院》(NIH)內的《美國國家濫用與酒精中毒研究所》(NIAAA)曾發表研究指出,攝取過量酒精,會導致人體吸收、消化各種營養素的功能受阻。過去曾有研究指出,人體缺乏蛋白質、鋅或銅等營養素,可能會導致頭髮脫落。
大型魚類
大型魚類如旗魚、鮪魚中,由於在食物鏈頂端,含汞量較高,因此,英國國家健保(National Health Service, NHS)建議,每周食用不超過一份為宜。另外,食用含有微量汞的魚,除了會影響身體健康,還會干擾身體吸收鋅的能力,可能導致身體缺乏鋅,進而導致頭髮變薄及脫落。