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靠「吃」也能禦寒保暖!你家飯桌上缺了這5樣

冬季多吃5樣暖身食物

要想讓供暖工廠提供熱能,可以適量多補充以下幾種食物:

1

牛羊肉等富含蛋白質的食物

蛋白質本身具有很高的「食物熱效應」(也叫食物的特殊動力作用),也就是說,進食後會促進體表散熱,這種散熱所消耗的能量高達蛋白質所含能量的30%之多。

2

乳製品等富含鈣的食物

吃一些鈣含量高的乳製品,如熱牛奶、酸奶以及奶酪,不僅對暖身有所幫助,同時還有利於瘦身。

3

辣椒、姜等香辛料

辣椒能有效促進血液循環,能夠起到發熱作用。吃加了香辛料的食品,如花椒、大茴香、蔥、姜、蒜之類,或多或少都有促進消化液分泌和促進血液循環的雙重效果,所以身體散熱會增加。

不過,姜、蒜等有一定的刺激性,胃腸功能不好的人不宜多吃。

4

海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物

碘是甲狀腺激素的原料,海產品含碘量較高,對因缺碘導致的甲狀腺功能低下有一定改善作用,保障患者的基礎代謝率。

但對於甲狀腺功能正常的人,這些食物一般不會發揮太大效用。

5

粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物

大部分B族維生素在體內起到輔酶作用,在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。

維生素B1主要存在於燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。

富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶製品、綠葉菜等。

富含尼克酸的食物有全麥製品、糙米、豆類、芝麻、花生等。

責任編輯: 宋雲  來源:生命時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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