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最好的養生,不過一日三餐

看過這樣一段話:

「生命中的很多事情都是不可控的,但你能控制自己用什麼樣的心情去吃飯,做出什麼花樣的飯菜來。

除了填飽肚子、解決生理需求,用最簡單的一日三餐對抗生命中的林林總總,治癒難過的生活。」

一日三餐不就是這樣,用一蔬一飯餵養身體,用愛與煙火氣滋養心靈。

如此,身心兼養,才是最好的養生。

關於什麼是養生,張其成教授說,養生就是培養健康的生活習慣。

古人言:飲食有節,起居有常。

落到日常,就是一日三餐,餐餐準時,日常作息,樣樣規律。

近幾年,被脫髮、失眠、過勞肥困擾著的年輕人,開始加入養生大軍。

可你看他們的生活現狀:

早上匆忙趕路,踩著時間打卡,好不容易坐到工位上,三口兩口把早飯塞到嘴裡,填進胃裡;

中午打開外賣軟體,附近有什麼就吃什麼,若是工作忙起來,就不知要到幾點了;

晚飯更是隨緣,幾點下班幾點吃,或是回家路上遇到小攤隨便買點,又或是為了減肥乾脆不吃。

看上去虧待的是口腹,實際上虧欠的卻是身體。

演員王凱曾在採訪中,談及自己患病的經歷。

那年他35歲,事業處在最風光忙碌的時期。

可就在父親因肺癌病逝一個月後。

他在體檢中被查出肺部有陰影,醫生建議他做好動手術的準備。

他自己形容說,得知體檢結果那刻,整個人「懵」在了原地。

在那之前,他經常為了拍戲熬大夜,帶病硬扛。

整個人處於過度消耗的狀態,根本顧不上吃飯作息是不是規律。

但突如其來的病情,讓他開始重新思考人生,在心裡給價值序列重新排序。

現在,紅不紅已沒什麼要緊,生活和健康,排到了前邊。

他越來越在意劇組的放飯時間是不是準時。

「按時吃飯,照顧好自己,不要讓家人擔心」成了他的生活準則。

年輕時,大多覺得一日三餐太繁瑣,按時吃飯沒效率,隨便應付就能好好活著。

可年歲漸長,就會慢慢發現,你如何對待每一餐,生活就會如何回饋你。

按時吃飯,規律作息,是對生活微小而純正的堅持,也是對健康簡單而有效的守護。

人們常說:「吃什麼不重要,重要的是和誰一起吃。」

一日三餐,能有家人的陪伴,就是生活中最大的歡喜。

我有一位朋友,認識快十年,一直是瘦瘦小小,面色蠟黃,一副營養不良的樣子。

可前幾天再見到時,發現她氣色紅潤。

不過兩個月的時間,整個人的狀態都好了很多。

問她最近是怎麼保養的。

她說,就是每天和家人一起吃飯。

去年她父母退休後,便搬來和她一起生活。

起初她以為,因為生活方式的差異,肯定少不了爭吵。

可當她早上走出房間,看到陽光散落在餐廳里,與餐桌碗碟不期而遇,再看到餐盤裡的五顏六色,生活瞬間充滿了希望。

晚上回到家,開門就能聞到飯菜的香氣,一家人圍坐,雖然偶爾也會拌嘴,可吵吵鬧鬧間心總是安的。

在每個日落黃昏里,一餐一食間,感受一碗一碟的溫度,品嘗一蔬一飯的味道,裡面盛著的全是父母的愛意。

外面的條條框框、疲憊委屈,都能在碗筷的碰撞間,消融化解。

家人相伴的日子裡,每一餐飯菜,吃進胃裡,刻在心裡,最後都化作點滴絮語,給彼此力量。

在網上看過一句話:

一家人彼此相愛,最期待的那一點不就是夜幕降臨,昏黃的一盞燈光下,彼此坐下來,就著熱騰騰的飯菜,吞咽盡一天的辛苦奔波。

不管眼下的生活多麼難熬,只要家人圍坐一桌,三言兩語間,就能夠驅趕身體的疲憊,緩解內心的焦慮。

平淡又忙碌的日子裡,和家人一起享用三餐四季,就是給身心最好的滋養。

真正的養生,不在於外在的器物,而在於一個人內在的狀態。

再名貴的藥材,也不及一日三餐家人為伴。

《一日禪》中說:「人間煙火氣,最撫凡人心」。

而世間最獨特的煙火味兒,就在一日三餐的柴米油鹽中。

越是細碎平淡,越能療愈生活的複雜繁重,撫慰人心。

幾次在訪談節目裡看到蔡瀾,他都是身背一個金黃色的和尚袋,和主持人相約去逛菜市場。

他開玩笑說,自己把辦公室搬到了菜市場。

熙熙攘攘的人群里充滿了煙火氣。

新鮮的瓜果蔬菜、雞鴨魚肉給了菜市場撫慰人心的魔力。

他帶著主持人一路逛,一路買。

最後找一家煙火氣十足的小店,邊吃邊聊。

遇到不願回答的問題,就用食物化解尷尬。

你很難相信,這位毫無暮年之氣,帶著一張娃娃臉的老人,已經年逾八十。

他從不相信那些「養生之道」,但耄耋之年身體依然硬朗。

在他看來,人生就是吃吃喝喝喝,柴米油鹽才是延年益壽的良方。

做一桌飯菜,慢慢享用,生活自然安心又充實。

看過這樣一句話:

「美有很多種,唯有柴米油鹽中滲透出的人間煙火氣,能溫柔整個世界,撫慰人心。」

生活中少不了一地雞毛、雞飛狗跳。

但柴米油鹽總能帶著我們,於細微處感受生命中的美好,體悟平凡生活中的大道理。

如果哪天覺得世事艱難,先別急著否定生活。

不妨提起籃子去菜市場轉轉。

選幾顆新鮮的瓜果蔬菜,挑幾塊喜歡的肉蛋豆腐,裝滿菜籃再回家,自己動手,做一頓豐盛佳肴。

當爐灶上的煙火升起,鍋中的油鹽食物翻滾融合。

便能立刻感受到,一蔬一飯中蘊含的人生樂趣,日子也跟著變得有滋有味。

柴米油鹽的牽絆,總能讓時間變慢。

人間煙火的浸潤,自然能美意延年。

養生,不過是一日三餐吃好點兒,生活瑣碎看淡點兒。

三餐規律,用四季時蔬餵養身體;

家人相伴,用親情與愛滋養心靈;

柴米油鹽,用煙火味兒撫慰人心。

四方食事,人間煙火,吃好一日三餐,過好一年四季,就是最好的養生。

責任編輯: 王和  來源:十點讀書圖書旗艦店 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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