「老年痴呆」想必大家應該都不陌生，這是生活中常用來調侃自己健忘時的詞彙。但你不知道的是，它其實是一種非常可怕的疾病，甚至是被臨床稱為「比死亡更可怕的死亡」！
老年痴呆在臨床上的學名為阿爾茨海默症，這是一種起病十分隱匿、進行性發展的神經系統退行性疾病。
患病的初期，患者可能僅僅只是出現了記憶障礙，但隨後卻會發展為失語、失用、認知喪失、視空間技能損害、人格和行為改變。用最簡單的話來說，患有老年痴呆的患者，就是從老年人直接退化到了小嬰兒的狀態。
根據《柳葉刀-公共衛生》的數據統計顯示，我國60歲以上的老年人中，痴呆症患者已經超過了1500萬。由於該疾病是不可逆的，所以做好預防工作很有必要。
而來自哈佛醫學院的研究指出：多吃含類黃酮的食物，可起到預防老年痴呆的作用！
這一項研究報告發布在了《Neurology》雜誌上，研究團隊發現攝入類黃酮更多的人群，在晚年出現認知能力下降的可能性比攝入類黃酮較少的人群，降低了20%左右！
這一項研究採集了49493名女性數據以及27842名男性數據，從1984跟蹤隨訪到2006年。通過對食物頻率的調差問卷分析，並記錄參與者平均膳食中的類黃酮攝入量。
結果顯示，黃酮保護認知的效果最好，與認知下降風險下降38%左右有直接關係。其次則是黃烷酮，達到了36%左右，而花青素則是24%左右。
無獨有偶，在2020年來自美國賓夕法尼亞大學和哈佛大學的科學家，在《《Neurology》雜誌上發表研究。內容顯示，原本患帕金森疾病的男性患者，多吃含有類黃酮的食物，與全因死亡風險會降低47%，帕金森死亡風險降低50%有關，但女性則沒有明顯差異。
那麼問題來了，類黃酮到底是什麼，哪些食物含有類黃酮呢？
所謂類黃酮指的其實是六大類化和物質，這包括了黃酮醇、花青素、黃酮、黃烷酮、黃烷和類黃酮聚，它們廣泛存在於各種食源性植物中，比如蔬菜、水果、豆製品等。而草莓、辣椒和番茄等蔬果，之所以會有鮮艷的顏色，就是受到了類黃酮的作用和影響。
類黃酮等植物營養元素，具有豐富的抗氧化活性、消炎作用。它們在進入機體之後，可以有效保護組織細胞，避免其受到氧化損傷。而且，通過食物中的抗氧化劑攝入，還能起到預防心腦血管病、代謝類疾病、老年痴呆等疾病的效果。
就目前臨床掌握的資料來看，各種漿果、柑橘類水果、歐芹和洋蔥、茶葉、黑巧克力就是典型的類黃酮含量較多食物。大家在日常生活中，可以多吃一些這樣的食材。通常情況下，150~600mg的類黃酮攝入，就能滿足一個人成年人的全天需求。
最後還要強調一點，老年痴呆雖然沒有藥物可以根治，但是卻可以通過早期預防，延緩大腦衰老，將疾病的發病風險降到最低。不但如此，老年痴呆早期確診、科學治療，也能延緩患者病情進一步發展，給治療留下更大的空間和時間。
