高尿酸是僅次於高血糖，高血脂，高血壓的「第四高」。高尿酸是一種與我們平時的生活方式和飲食有很大關係的代謝疾病。大家都知道，長期食用高嘌呤食物會引起高尿酸，引發痛風。但是日常飲食中含有大量高嘌呤的食物。第一個念頭就是紅肉，海鮮。事實上，在我們周圍，有許多高達40倍的嘌呤食物，卻被許多人當成寶貝一樣，隨身攜帶。
比豬肉高40倍的嘌呤，被許多人視若珍寶，難怪尿酸高，痛風不止
1、海鮮類
尿酸高的人群最好不要吃海鮮。如今，我們的生活水平提高了。許多普通人家都能見到各種各樣的海產品。還有，許多人覺得，海鮮不但美味，還含有低脂肪。所以，多吃海鮮不會輕易長胖，反而會增強腦力。但是，我們並不了解海鮮中的嘌呤含量很高，特別是像螃蟹、牡蠣、帶魚等貝類製品。它的嘌呤含量很高，是豬肉的40倍。所以，高尿酸人群要儘早避免。
2、動物內臟
動物內臟是一種常見的食品，比如豬肝、雞心、鴨腎等，但是它們的嘌呤含量高達1539 mg/100 g，是人體嘌呤含量排行榜上的第2位，因此我們要避免食用動物的內臟。
3、濃湯
豬肉里的嘌呤含量比較高，尤其是骨頭，其實嘌呤是一種很容易溶解的物質，所以在日常生活中最好不要喝太濃的湯。平時多喝骨頭湯或者是排骨湯，雖然有很高的營養價值，但裡面的嘌呤含量很高，而且隨著時間的推移，嘌呤會越來越多，對高尿酸的人來說是非常不利的，如果經常喝的話，很有可能會導致高尿酸、痛風、腎衰竭。
4、高糖汽水
在日常生活中，我們要減少含糖的飲品。果汁中含有大量的糖分和各種食物添加劑，在人體代謝過程中會加速尿酸的生成，長期飲用會導致尿酸不能排泄，因此要避免飲用各種飲品，多喝水。
尿酸高，別著急，牢記2個「秘訣」，能讓尿酸平穩，不受痛風困擾。
1、飲食均衡
如果你有高尿酸的徵兆，那麼每天的卡路里攝入量都要控制在一定範圍內。適當的飲食要注意均衡飲食，減少攝入高嘌呤的食物，比如蘑菇、海鮮等，可以多吃芹菜、捲心菜、蘿蔔等。
2、營養補充
長期尿酸高對於腎臟和身體的壓力會越來越大，所以在日常生活中我們必須要堅持降酸，一日三餐除了少攝入高嘌呤食物以外，還需多吃一些多效苷，它可以通過抑制肝臟內的黃嘌呤氧化酶活性來降低血液中的尿酸濃度，從而預防痛風和痛風石的形成。長期補充多效苷可以溶解痛風石、降低尿酸濃度，達到緩解關節疼痛、逆轉痛風的表現。除了痛風人群需要補充以外，平時經常應酬喝酒、尿酸較高、以及存在關節問題的人群也需調節補充，不僅能夠降低嘌呤值緩解腎臟壓力，同時還可以在各處關節形成保護膜，預防因尿酸過高而產生的磨損和疼痛。同時在這期間我們也需要做到忌酒忌海鮮動物內臟等發物，杜絕不健康的生活習慣和飲食方式。
高尿酸同三高疾病一樣都屬於慢性疾病，沒有辦法徹底根治，需要長期控制並且需要定期檢查，同時還需要做好生活調理工作，這樣才能減少併發症出現，現在高尿酸血症也越來越年輕化，年輕人不要仗著自己身強體壯而胡吃海喝，遭罪的只會是自己的身體。
