現如今，中國高血壓人群越來越多，而且高血壓的並發率也在逐年上漲，並且出現了年輕化的趨勢，所以我們要引起足夠的重視。
高血壓真正可怕的地方不在於高血壓本身，而是它造成的外周動脈疾病，高血壓也是慢性腎病的起因之一，因此一旦確診高血壓之後，用藥和生活調整治療都必不可少。
很多高血壓患者將治療重點放在了用藥上，卻忽視了飲食的調整，有人聽說高血壓患者不能吃大蒜，那麼真的是這樣嗎？
經常吃大蒜，會有哪些好處？
大蒜放在陳醋和糖之中進行醃製，適當食用可以起到健脾開胃，改善食欲不振的效果，所以沒有食慾的人，吃飯時吃上幾粒大蒜，可以刺激胃液和唾液的分泌。
如果感覺到咽痛，可以吃些綠茶蒜，有助於利水消腫，緩解喉嚨的疼痛，對於胃寒和反胃的患者來說，通過吃大蒜能夠幫助胃氣下降，溫胃驅寒，但是一次性不要吃太多。
大蒜當中含有對血管有益的成分，適當吃大蒜能夠起到保護血管的效果，但是因為吃的量比較小，所以其中的有益成分是有限的，可能對身體的作用不明顯。
不要認為大蒜對身體好就大量食用，吃太多大蒜容易灼傷胃黏膜，產生辛辣感，出現身體不適。
血壓高，不能吃大蒜？
大蒜當中富含維生素和微量元素，高血壓患者是可以吃大蒜的，並不會對血壓產生一定的影響，而且大蒜當中含有一種能夠降血壓的物質，對降血壓有一定的功效。
但是也不能認為大蒜可以擴張血管和降血壓就大量食用，因為可能會起到反作用，因為大蒜的味道比較重，而且對黏膜會有刺激，所以不能大量食用。
高血壓患者如果大量食用大蒜，有可能會引起出汗和腸胃不適等症狀，甚至會導致血壓發生波動，出現心腦血管意外。
醫生忠告：想要血壓穩定，及早遠離4種素食
醃製的蔬菜
很多人喜歡吃醃製的蔬菜，比如醃黃瓜，醃蘿蔔等，小黃瓜醃製出來口感蔥翠，吃起來非常美味，而且還很下飯，但是醃製食物當中含有的鹽分較多，高血壓患者是需要限制食鹽攝入量的，所以平時儘量少吃。
辣椒
高血壓患者要謹慎飲食，選對了食物才能給身體提供營養物質，幫助恢復病情，很多人喜歡吃辣椒，辣椒當中含有豐富的辣椒素，這種物質會對胃黏膜帶來刺激，還會擴張血管，促進血液循環，吃太多辣椒不利於血壓的控制，所以平時儘量遠離。
土豆
土豆當中含有豐富的澱粉，吃土豆可以起到較強的飽腹感，還能夠提供能量，但是高血壓人不宜多吃，因為吃太多土豆，能量獲取過多，消耗的量卻不夠，可能會失去平衡。
體內堆積過多熱量會誘發肥胖，肥胖是慢性疾病的誘因之一，所以想要穩定血壓，高血壓人群儘量少吃土豆。
鈉含量高的蔬菜
茴香和茼蒿等蔬菜當中的鈉含量比較高，比如茴香當中的鈉含量高達186.3毫克，對於高血壓患者來說，想要穩定血壓就要少吃含鈉量高的蔬菜，如果喜歡吃的話，烹飪時要減少鹽和醬油的食用量。
綜上所述，血壓高的人一定要注意自己的飲食，飲食上要注意補點鉀，可以多吃些燕麥、草莓，青花菜等，除了要注意飲食之外，還要控制好自己的情緒，儘早戒菸戒酒，有助於血壓的穩定。
