過量飲酒的危害：從器官受損到警示信號
在2023年9月的一項研究中，刊登在《美國心臟協會雜誌》上，科學家們發現過量飲酒與異位脂肪堆積之間存在緊密聯繫，尤其是心包和肝臟脂肪堆積，這種聯繫表現最為顯著，其次是肌間、內臟以及皮下脂肪的堆積。這一發現引發了深刻的思考，因為異位脂肪堆積可能會引發多種健康問題。
異位脂肪堆積的影響
首先，值得強調的是少量飲酒者（每天飲酒量小於1杯）和中量飲酒者（每天飲酒量介於1至2杯之間）的異位脂肪堆積風險最低。然而，大量飲酒者（每天飲酒量大於2杯）和酗酒者（在過去一個月內一次飲酒飲用量大於或等於5杯）的異位脂肪堆積風險顯著增加。這意味著過量飲酒對身體的負面影響遠比我們想像的要嚴重。
疾病和器官受損
過度飲酒會對多個器官和系統造成傷害，以下是一些重要的方面：
酒精性心肌病：大量飲酒可能導致心肌擴大、心肌肥厚、心臟增大，這對心臟功能造成了極大的威脅。
肝硬化和肝癌：長期大量飲酒會引發脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化，最終可能導致肝癌。這是因為酒精對肝臟造成嚴重的毒性損害。
大腦萎縮：飲酒與大腦容積減少相關，飲酒越多，大腦受損越嚴重，還會促進大腦的過早衰老。
胃黏膜損傷：酒精刺激胃黏膜，可能導致胃酸分泌增多，引發胃炎和胃潰瘍，這會帶來胃部疼痛和不適。
動脈粥樣硬化風險增加：飲酒會升高甘油三酯水平，增加動脈粥樣硬化的風險，這是心血管疾病的危險因素之一。
胰腺炎：酗酒可刺激胰液分泌，可能引發急性重症胰腺炎，這是一種危及生命的疾病。
食管癌風險：飲酒是食管癌的危險因素之一，經常大量飲酒可能會增加患病的風險。
扁桃體疾病：飲酒可能引發扁桃體疾病和喉癌，這會對呼吸道系統造成嚴重威脅。
骨骼健康受損：酒精會導致骨骼中礦物質流失，使骨骼變脆，增加骨折的風險。
警示信號
除了上述器官和系統的受損，過度飲酒還會引發一些明顯的警示信號，這些信號可能是身體在受到損害前的早期跡象：
肝臟疼痛：肝臟容易受到酒精刺激，導致肝臟疼痛和功能異常，這是一個嚴重的紅燈警示。
胃部疼痛：酒精刺激胃黏膜，引發胃酸增多，導致胃部疼痛、胃炎和潰瘍，這也是一個需要警惕的信號。
心臟疼痛：飲酒可能對心臟產生不良影響，引發心臟疼痛、心律不齊和心肌缺血，這表明心臟功能可能受損。
肌肉關節疼痛：酒精導致脫水，增加肌肉和關節負擔，導致肌肉痛、關節炎和痛風，這是身體的警告信號。
正如古諺所言：「酒能激發智慧，也能掩蓋愚蠢」。這個諺語深刻地指出了酒精的雙重性質，它既有可能成為社交媒介，也可能引發身體的疾病和器官受損。因此，要了解如何更好地維護自己的健康，我們需要回答一些關鍵問題。
為什麼過量飲酒對身體造成如此多的危害？
酒精中的乙醇是主要的有害成分，它會直接影響肝臟的代謝過程，導致脂肪在肝臟中堆積，形成脂肪肝。長期酗酒還會引發酒精性肝炎，進一步損害肝臟組織，最終導致肝硬化和肝癌的發展。此外，酒精還會引發慢性炎症，對心臟和血管系統產生不利影響，增加心臟疾病的風險。
有哪些食品和生活方式可以幫助減輕這些危害？
首先，減少酒精攝入是減輕這些危害的最有效方法。世界衛生組織建議成年人每天酒精攝入不應超過等同於兩個標準飲酒單位，這相當於約一杯啤酒。此外，飲食也可以發揮重要作用，選擇富含抗氧化劑的食物，如水果、蔬菜和全穀類食物，可以幫助減輕酒精引發的炎症。
如何監測自己的酒精攝入？
在現代社會，了解自己的酒精攝入是至關重要的。為了控制酒精的攝入量，你可以使用智慧型手機應用程式或健康追蹤器來記錄你的飲酒情況。此外，定期做身體檢查，包括肝功能和心臟健康檢查，可以幫助你了解自己的身體狀況。
有沒有安全的飲酒建議？
根據個人體質和健康狀況，有些人也許能夠安全地享受適度的飲酒。然而，這仍然需要在醫生的指導下進行，因為每個人對酒精的反應都不同。總體來說，對於絕大多數人來說，安全劑量為0，最好儘量不喝或少喝酒，以維護身體健康。
總結來說，過度飲酒對人體的危害是顯而易見的，它涉及到多個器官和系統，從心臟、肝臟、大腦、胃、動脈、胰腺、食管、喉，甚至骨骼和肌肉都可能受到損害。因此，理解這些危害以及如何減輕它們對我們的健康至關重要。如同世界衛生組織所指出的，要在控制的範圍內享受酒精，但維持適度的飲酒習慣是關鍵，同時定期的健康檢查也是非常重要的。正如諺語所言，酒精的雙重性質需要我們明智地使用，以確保它不掩蓋我們的智慧，也不讓我們陷入愚蠢的陷阱中。
