進入冬季，建議多吃5種「高維C」食物，每天換著吃，氣色好、身體棒!
進入冬季後，天氣越來越冷，北方很多地區已經開啟了供暖措施，由於室內外溫差加大，我們的免疫系統會變得脆弱，長期在空氣乾燥的暖氣間裡生活，容易導致皮膚乾燥，吃不好、睡不好等情況，身體的免疫力也會變差，容易感冒、生病。
這時候，我們除了要用一些滋潤的護膚品外，還要注意少吃一些辛辣刺激的食物，同時，補充維生素C顯得非常重要。
維生素C是人體必須的營養元素，對人體具有美顏、祛皺、增加骨骼肌生長、防止牙齦出血等作用，還能增加身體免疫力，讓我們在冬季，也能有個好身體，健康少生病。
所以說，常吃維生素C含量豐富的食物，好處多多，那麼今天就跟大家分享5種高維C」的食物，每天換著吃，氣色好、身體棒。
第一種：【柳橙】
柳橙是冬季的時令水果，酸甜可口、水潤多汁，並且，柳橙中的維C含量特別豐富，每100克鮮柳橙中，維生素的C含量在40-60毫克左右，經常食用，能滿足身體對維生素C的需求，緩解肌膚問題，提高身體免疫力。
推薦菜品：【鮮橙汁】
主要食材：柳橙。
調味料：溫開水。
操作步驟：1.柳橙去皮，只留果肉，放入榨汁機里，加入少許溫水，榨成果汁，倒入杯子中，即可開喝。
2.這樣的鮮橙汁，不僅新鮮好喝，而且特別有營養。
第二種：【獼猴桃】
獼猴桃也是這個季節的時令果蔬，它還是一種獨特的水果，富含多種維生素，其中的維生素C含量特別豐富，在每100克獼猴桃中，維生素C的含量在92毫克左右，比柳橙還高，另外還富含多種微量元素，纖維素，以及抗氧化物質等，具有增強自身的免疫能力，幫助消化，預防感冒等多種共效。
推薦菜品：【獼猴桃醬】
主要食材：獼猴桃。
調味料：白糖。
操作步驟：1.先把獼猴桃洗淨後，切去頭尾，再用勺子挖出裡面的果肉，切成薄片後，放入盤中，加入白糖醃製一會。
2.等到獼猴桃醃製變軟後，把它倒入鍋中，大火燒開後，轉小火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌。
3.等水分燒乾，獼猴桃變得軟糯，即可出鍋。準備好容器消毒好，等獼猴桃晾涼後，裝入盤中，蓋上蓋子放入冰箱保存即可。
第三種：【冬棗】
冬棗有「維C之王」的美稱，也是冬季時令水果之一，它口感甜脆，美味可口，受到不少人的追捧。在每100克冬棗中，維生素C的含量約有243毫克的，比柳橙、獼猴桃都要高。另外它還含有煙酸、鉀、磷、鐵等營養成分，適當地吃一些冬棗，能夠很好地補充機體所需的維生素C含量，潤腸通便等。
推薦菜品：【自製蜜棗】
主要食材：冬棗。
調味料：白糖。
操作步驟：1.冬棗洗淨後，用吸管去掉裡面的果核，再劃上幾刀，放入盤中，加入冰糖醃製一會。
2.等冬棗醃製好後，會有很多水分析出，這時候就可以放入鍋中，加入清水，大火燒開，轉小火燜煮20分鐘。
3.然後再轉大火，煮至水快干有許多泡泡時，就要用鏟子勤翻動，防止糊鍋，一直煮至水分收干，再把煮好的棗放在晾架上曬乾，有條件的可以用乾果機風乾，這樣更快，等冬棗用手擠壓變硬，就可以收起來了。
第四種：【白菜】
白菜現在一年四季都有，但是冬季才是白菜自然成熟的季節，故有冬季白菜美如筍的說法。白菜中含有維生素，膳食纖維、抗氧化物等營養元素，尤其是維生素C的含量非常高，在每100克白菜中，維生素c的含量約有51毫克，遠高於梨和蘋果，我們經常吃白菜，不僅能給身體補充營養，還不用擔心長胖。
推薦菜品：【麻醬拌白菜】
主要食材：白菜。
調味料：食用油，食鹽，大蒜，麻醬，生抽，白糖，雞精，香菜。
操作步驟：1.白菜掰下葉子，清洗乾淨後，切成小段備用。鍋中燒水，水開後放入白菜葉焯水煮熟。
2.把焯水煮熟的白菜撈出來，放入盤中備用。準備好大蒜末，淋入滾燙的熱油，爆出香味後，加入食鹽，麻醬，生抽，白糖，雞精攪拌均勻。
3.把調好的料汁淋在白菜上，攪拌均勻後，上面放上香菜點綴，美味即成。
第五種：【花菜】
花菜是大家公認的健康蔬菜，它的營養價值非常高，特別是它的維生素C含量特別高，在每100克花菜中，維生素C的含量高達55克毫克，經常食用，能夠有效的預防腫瘤，對於腫瘤人群來說，多吃一些花菜，能夠有效的起到配合藥物改善治療的效果。所以冬季我們吃一些花菜對身體是很有幫助的。
推薦菜品：【花菜炒肉片】
主要食材：花菜，豬肉。
調味料：食用油，食鹽，香蔥，老薑，料酒，生抽，辣椒，澱粉。
操作步驟：1.豬肉洗淨後，切成薄片，加入食鹽、生抽、料酒和澱粉，抓拌均勻，醃製入味。花菜用剪刀剪下小朵，洗淨備用，蔥姜辣椒洗淨切好。
2.花菜放入鍋中焯水後撈出，鍋中加入食用油，油熱後放入肉片炒至變色後，加入蔥姜辣椒料酒爆香。
3.接著加入花菜炒勻，炒至花菜斷生，加入食鹽調味，再加入少許開水，大火燒開後，即可出鍋。
關於5種高維C食物，以及它們的好吃做法，就分享到這裡，朋友們，你喜歡吃這些食物嗎?怎麼做最好吃?歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
