一碗隔夜飯，10日ICU？28的小李下班回家，原本想著喊外賣，但為了省點錢，把冰箱裡隔夜的蛋炒飯稍微加熱就吃了誰知道，剛開始小李只是隱隱的覺得肚子痛，怎知疼痛越來越劇烈，甚至開始嘔吐、頻繁腹瀉，實在堅持不住的小李幾經輾轉，最終轉到一家大醫院就診。門診醫生以急性肝衰竭收治在消化內科...

皮蛋，大家都不陌生了，很多人都喜歡用來拌豆腐，即涼拌皮蛋豆腐。好吃是好吃，但關於皮蛋的中毒新聞也是層出不窮。新聞截圖有人可能會問了，為什麼皮蛋聞起來怪、吃起來鮮？皮蛋中毒究竟是怎麼回事呢？為什麼皮蛋沒有加熱也是固皮蛋，從明朝初年誕生，迄今已有五百多年的歷史...

作為足以拖家帶口的雞蛋，被人人稱頌，並認為是營養價值極高的食品，美味和健康兼得。隨著物質生活水平以及人們對口感的追求，雞蛋的眾多吃法也被挖掘了出來，包括近幾年比較火爆的可生食雞蛋，被人們認為是最有營養最好吃的美味。然而事實上，真不建議大家這麼吃，不僅不安全...

只因吃了從冰箱裡拿出來的豬肉，35歲的王先生在鬼門關中走了一遭。上個周末，王先生在家休息，老婆帶著孩子去上興趣班了，他一個人懶得開火，就把在冰箱裡前幾天吃剩的紅燒肉放在微波爐加熱1分鐘不到，當午飯吃了。沒想到，吃完不久，王先生就開始鬧肚子了，一下午拉了十幾...

雞蛋營養完整又美味，大人小孩都愛，不過你知道嗎？不同的料理方式，會影響身體吸收到的營養，究竟該怎麼吃蛋最好？雞蛋含有9種人體所需的胺基酸，是最完整的蛋白質來源。或許很多人認為，生雞蛋未經高溫烹調，維生素A、E、B5和磷等營養素可保留完整，但其實研究發現，身...

月初，林女士去菜市場買菜，看到自己喜歡吃的皮蛋，也一併買了幾個，回家做涼拌皮蛋吃。不過，這次的味道有點怪，不過林女士也沒太在意，覺得可能是醬汁的量沒掌握好。可吃完不到一小時，一家三口都出現了不適的症狀，尤其是林女士本人，因食用量最大，所以症狀也比較嚴重，腹...

問一下在座的各位男性，你們身上穿的內褲有沒有這些情況：出現破洞、松松垮垮、包漿、甚至一條內褲能穿幾年都不換新的……可能在不少男性看來，這些都是小問題，一點都不妨礙穿。其實，小九在很久以前就聽說過一個傳聞——那就是男生的內褲好幾天才換一次，正面穿個兩三天，反...

美國疾病控制和預防中心（CDC）已將新鮮洋蔥 與日益增長的神秘沙門氏菌 爆發聯繫起來。CDC建議民眾，若買了未標註產地的洋蔥，不要吃且立即扔掉。

雞蛋，生活中再熟悉不過的一種餐食；細數其優點，味道誘人、蛋白質含量高、營養吸收率高等過人之處值得我們去誇讚。然而，就是這樣一種家常食品，卻總是被爆出熱點言論。對於雞蛋，長成啥樣就證明其變質了？吃雞蛋的過程中又該注意些什麼？站在事實的角度談健康，你收穫的必然...

寧可做一個小時的飯，也不願意洗幾分鐘的碗。這可能是大部分人的真實寫照！洗碗，作為日常生活中永遠無法迴避的問題，絕對可以說是現代家庭矛盾的十大導火線之一。如果碰巧一家人都不想洗碗，這個時候該怎麼辦呢？有人想到了一個點子：將用過的碗筷泡在水池裡，或者直接幹著放...

說起家裡細菌最多的地方，你或許第一個想到廁所，但科學家說，在馬桶座上切菜，可能還比在砧板上切菜更乾淨安全。你可能整天忙著刷馬桶、洗廁所，認為這是最髒的地方，或者曾因為寵物喝馬桶水而驚慌失措，但你的狗狗可能比你聰明多了，因為美國微生物學教授格伯（Charle...

去吃牛排的時候，每個人會根據自己的喜好選擇3-7分熟不等的牛排，但是不知道你是否有這樣的困惑：為什麼牛肉可以吃不是全熟的，但豬肉和雞肉卻一定要熟透了才能吃呢？為什麼牛肉可以吃半熟？這是因為由於牛飼養方式改善，相對來說並並不會有寄生蟲問題。雖然牛也會有帶有牛...

飯菜吃不完放冰箱，是基本操作。但在要不要等食物涼涼再放冰箱這個難題上，存在重大分歧。很多老人以代代相傳的方式，確立了飯菜應該等涼了再放冰箱這一觀點的主流地位，理由是，容易壞。相對弱勢的反方只能苦口婆心地舉雙手反對：不僅不能等涼，反而要趁熱放！理由同樣是，容...

美國43州爆發與洋蔥有關的沙門氏菌感染包括加州在內的美國43個州爆發與洋蔥有關的沙門氏菌感染，目前已經有640個病例報告，包括上周的244例。其中85例住院，幸好沒有死亡報告。越來越多的雜貨店和食品生產商已經召回洋蔥和含洋蔥的食物。廠商湯姆森國際公司（Th...

飯菜吃不完放冰箱，是基本操作。但熱食能不能放冰箱？好像一直沒有得到明確。很多老人以代代相傳的方式，確立了「飯菜應該等涼了再放冰箱」這一觀點，理由是——容易壞、傷冰箱。果真如此嗎？要解開這個謎，得搞清楚3個問題：等待放涼的食物，會發生什麼？趁熱放冰箱，真的會...

天氣越來越熱，冰箱開始派上大用場，生活中一些吃不完的食物或者水果蔬菜，大家習慣性的放進冰箱冷藏。但是，冰箱對於食物真的是保險箱嗎？先看看接下來的這個真實案例吧。幼兒持續發高燒，竟然與冰箱裡的食物有關近日關於冰箱與孩子的新聞，在網上不在少數。家住青島的1歲半...