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山藥被稱為「養胃果」 可應該挑粗的還是細的?奉勸你別大材小用(組圖)
2020-12-14

山藥,是近幾年興起的養胃果,不僅價格接地氣,營養價值還很高。和普通的精白米麵相比,山藥熱量低,富含碳水化合物、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷、蛋白質等營養物質,絲毫不比深色食物營養差。尤其在養胃上面,對於腸胃功能不佳的人群,在剛開始鍛鍊胃動力時,山藥是最佳...

多吃辣椒可以降低死亡率?更長壽?吃辣椒有什麼好處?(組圖)
2020-12-13

近日,國外的研究人員分析了4729個已發表的和辣椒有關的研究報告,數據涵蓋了來自中國、美國、伊朗等國家的570000人。經過數據研究發現,與「很少」或「從不」吃辣椒的人比,吃辣椒的人心血管病死亡率相對降低26%,癌症死亡率相對降低23%。辣椒,是大家非常熟...

奇異果輸了!補維生素C強效抗老這顆第一(圖)
2020-12-11

隨著國人健康意識逐漸覺醒,方便服用的保健食品也成了忙碌現代人補充營養的選擇之一,但是,許多貴松松的健康食品、保養品買一兩罐還好,長期吃下來荷包一定凍未條,甚至有些高級品項想買都買不到,需要大老遠跑到專賣店購買,既勞民又傷財。日本專業抗老名醫指出,其實有一種...

頭暈心悸卻不是心臟病!醫:冬天好發胃食道逆流 它能保護胃壁(組圖)
2020-12-08

近日氣溫驟降,偶有頭暈、心悸等症狀,開始擔心自己心血管出了問題嗎?其實,這些症狀也可能與國人常發生的胃食道逆流有關,近期南投就有一位30歲張小姐發生頭暈、心悸,本來以為是心臟疾病趕緊安排相關檢測,卻沒發現任何心臟異狀,最後轉介到肝膽腸胃科安排上消化道內視鏡...

番茄和它是「死對頭」 不能放一起食用 很多家長還不清楚(組圖)
2020-11-27

我想番茄大家都喜歡吃的蔬菜,因為番茄酸酸甜甜的口感特別好,而且番茄當中還有大量人體所能吸收的營養元素。番茄也是非常美觀的,用它做出來的菜味道也是非常鮮美的。番茄雖然好吃,但番茄也是有克星的,如果番茄和它一起吃,你的身體健康就會受到影響,我們來一起了解...

抑制癌細胞增殖 中老年人的「護航果」!(圖集)
2020-11-21

前幾天小蜜鬧了個笑話和朋友上街買水果看見新鮮上市的冬棗犯了饞買了很多回家結果一時間吃不完我靈機一動準備曬乾做成紅棗但是這時舍友出來阻止了我告訴我紅棗和冬棗根本不是同一種我還不信上網一搜還真不是這次可出了糗不知大家是否和小蜜一樣犯過迷糊冬棗冬棗VS紅棗冬棗和...

水果維生素C含量誰最多? 第一名讓人嚇一跳
2020-11-19

水果的維生素C含量大不同,營養師強調,不偏食、營養均衡最健康。(示意圖/Pixabay)相信大家都聽過一句諺語"一天一蘋果,醫生遠離我",不過雖然蘋果營養豐富,但和人體免疫息息相關的營養素"維生素C"其實在眾多水果當中蘋果不是最多的。李婉萍營養師也笑說,若...

什麼?維生素C含量最多的水果竟然是它?!(圖)
2020-11-19

台灣人近年食難安心,尤其對忙碌的外食族來說,想避免毒從口入,幾乎是不可能的事。因此除了在挑選食材前下工夫,平時不妨多攝取富含抗氧化物的食物,像是維生素C、E的蔬果等,幫助強化身體的排毒機制。不過,你知道番茄、柳丁、柑橘,誰的維生素C最豐富嗎?其實,它們全都...

食道癌3症狀是早期信號!研究:柑橘降23%食道癌風險(圖)
2020-11-04

台灣食道癌死亡率呈攀升趨勢,根據衛生福利部統計,國人十大癌症中,食道癌排名第九,而食道癌早期症狀較不明顯,常會被輕忽,錯過黃金治療時間,等到中後期出現明顯症狀時就醫,通常已為時已晚,因此食道癌的患者中,五年的存活率幾乎不到20%。早期發現食道癌的警訊,可將...

這種水果堪比維C片!每天兩個 維C不難補(圖)
2020-11-04

說起補充維生素,維生素C可謂是當仁不讓。生活中,補充維C的方法層出不窮,不少人為了吃夠,還特意每天吃些補充劑。實際上,如果能堅持每天吃一種水果,身體內的維生素C含量就能夠保證。紐西蘭奧塔哥大學的一項最新研究表明,飲食中維生素C含量較低的成年人可以通過每天吃...

原來「柿」這樣!破解柿子的食物宜忌(組圖)
2020-11-02

秋天要到了,柿子也要熟了!一顆顆橘澄澄、圓潤飽滿的柿子在這個季節的滋味最甜美!柿子雖然好吃,但是傳說中柿子的禁忌可真多,如果不小心觸犯就會造成身體不適,真是令人又愛又怕呀!柿子有哪些宜忌?引起的原因是什麼呢?【柿子的營養】柿子富含維生素A、維生素C、胡蘿蔔...

沒有大魚大肉 痛風卻突然來襲?醫師:問題出在這(圖)
2020-10-30

痛風注意!體內代謝異常遠超乎飲食控制拜新冠肺炎疫情所賜,過去數個月來大家都遵循少出門、少外食的防疫方針,不僅平日已少了很多應酬場合,在家也都清淡飲食,但健爸痛風的老毛病卻無預警「牙起來」,讓Mary既困惑又不知所措,到底問題出在哪裡呢?戴念國醫師提醒,長時...

經常感冒的人吃什麼東西會增強身體的免疫力?(組圖)
2020-10-27

經常感冒的人從中醫的角度來說可能是肺氣不足引起的。當肺氣不足時,衛外失司,導致外邪入侵,尤其是秋冬季節,風寒之邪一起侵襲。那我們應該如何預防,或者說增強免疫力呢?有三種方法:1、補肺氣,這是個最直接的方法。很簡單可以用人參、黃芪、黨參等泡水喝,如果容易口乾...

醫生告訴你:人血白蛋白不是「萬能補品」 它到底有啥作用?(組圖)
2020-10-24

近幾年,假貨猖獗,尤其是救命的藥,更是亂象頻出。就好比人血白蛋白。人血白蛋白,很多人對它的了解僅限於提高免疫力,很多人常給家裡的孩子、體弱多病的老人購買,希望能達到補身防病的效果。且不說它的效果如何,市面上到底有多少白蛋白是真的呢?每瓶570元的人血白蛋白...

川普確診後也吃它!2種維生素助預防新冠、流感 防疫大將也大推(圖)
2020-10-22

眼看秋冬到來,新冠肺炎疫情持續在歐美各國回燒,季節性流感又蠢蠢欲動。新冠疫苗還沒個影、流感疫苗又很多人沒得打,要預防兩種傳染病上身,我們可以做什麼?無論是新冠肺炎(英文:Covid-19,一稱武漢肺炎)、還是流感,要預防疾病上身,醫療專家都建議,最終還是要...

各種維生素 到底幹啥的?(組圖)
2020-10-21

維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類有機化合物,可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。但是,種類那麼多,對我們的免疫力都什麼作用呢?脂溶性維生素1.維生素A維生素A能促進免疫球蛋白的合成,提高人體感染和抗腫瘤能力;維生素A還能消除免疫耐受。影響免疫反應的各...

媽媽用了20年的醃蘿蔔配方 當天就能吃 酸辣脆爽 上桌比肉搶手(圖集)
2020-10-21

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,現在正是蘿蔔大量上市的季節,新鮮又便宜。秋冬季節非常乾燥,多吃一些蘿蔔是很有好處的,白蘿蔔的含水量非常豐富,還含有大量的維生素C,可以給身體補水潤燥。水靈靈的白蘿蔔吃法有很多,我印象中最深的就是老媽做的醃蘿蔔,快手簡單...

秋天此菜要多吃 維C是番茄的3倍 蘋果的6倍,才5毛錢一斤,去秋燥不上火 (圖集)
2020-10-07

天氣慢慢地進入了深秋,離中秋節也越來越近了,北方的天氣太陽特別曬氣候很乾燥。隨著這個季節而來的是各種各樣地收穫。秋天就是累累果實豐收地季節,從糧食到蔬菜,水果應有盡有。我們經常說的應季而食是非常有道理的,每到這個季節冬瓜是蔬菜中最便宜的一種,才3~5毛錢一...

雞蛋竟不能和這超營養食物一起吃!4種不健康的吃法 你有這樣吃嗎?(圖)
2020-10-05

進食是維持生命不可或缺的行為,也是日常生活里的一大樂趣,雖然大家都知道吃下肚的食物左右了身體的健康,不過除了吃青菜對身體好、油炸和吃太多肉對身體不好這種二分法之外,其實儘管同為蔬果,有的食物組合一起吃也會讓營養大打折扣,而有些看似健康的搭配,甚至對身體有害...

越酸的水果 維生素C含量就越高嗎?醫生:檸檬還不如大白菜(組圖)
2020-09-21

維生素C是人們較為熟悉的一種營養素,有抗氧化等多種生理作用。由於維生素C能幫助清除自由基而延緩肌膚衰老,抑制黑色素生成而令皮膚白皙,促進膠原蛋白合成而讓皮膚水嫩飽滿……年輕愛美女性對維生素C也愛不釋手。為此,她們經常選擇新鮮水果來補充維生素C,特別是那些很...