用脆姜炒豬肉？許多人可能還是頭一次聽說這做法，脆姜其實就是生薑用紅糖醃漬過夜再炸脆。嘉賓老羊曾在潮汕吃到了這道超級味美的脆姜魚露炒豬肉，回來後就做給朋友吃，沒想到最先被一搶而光的竟然是脆姜！

在中國，吃過這10種美食才算真吃貨！吃過6道以上就算是高手，大家快來測測吧~ 1北京烤鴨 烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。 2南海大龍蝦 鮮美彈口的龍蝦絕對是吃貨們嚮往的重量級...

2016年5月7日，上海迪士尼度假區內迪士尼小鎮上的兩家商店正式開門迎客，迪士尼度假區內部營運測試也同時啟動。儘管商鋪尚未開張，但已經提前被遊客擠爆。然而，很多小夥伴興奮而去，結果卻「哭暈」回來。據說，園區內食物不但昂貴，與宣傳圖也相差甚遠。下面我們就...

老虎，人稱林中之王，其他野獸動物見到牠，都唯恐避之不及。但是，這隻膽大包天的狗狗竟敢挑戰這隻老虎的權威，在老虎眼皮底下搶吃，把這隻老虎都嚇懵了！ 視頻中，一隻黑狗走進了老虎地盤，看到老虎正在美美地啃著美食，黑狗垂涏欲滴，牠走近老虎身邊，盯著那美食，老虎...

一個地方的早餐小吃最能體現當地的美食文化，不要小看這小小的一頓早餐，各地人民已經把早餐小吃做得比正餐還誘人。小編搜羅了20種全國最美味的早餐小吃，都吃過的絕對是資深吃貨。 第二十名：江西包米果 包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一，屬於客家菜。包...

一個地方的早餐小吃最能體現當地的美食文化，不要小看這小小的一頓早餐，各地人民已經把早餐小吃做得比正餐還誘人。小編搜羅了20種全國最美味的早餐小吃，都吃過的絕對是資深吃貨。 第二十名：江西包米果 包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一，屬於客家菜。包...

烤排骨外表酥脆內里綿軟，咬一口香嫩多汁，是各大夜市裡的超人氣小吃，可是如此美味，價格自然…也不便宜！ 不過廣大吃貨們今天有福啦！盧大廚教你自製烤排骨，不用烤箱也能輕鬆做～快來學學喔！ 製作烤排骨，最好選擇肥瘦相間的肋排，肋排骨小肉嫩，烤出來香脆爽口，沒...

無論春夏秋冬，火鍋永遠是我們最愛的美食，它用溫暖和熱辣熨帖著我們的胃，撫慰著我們的心。但是吃火鍋其實有很多技巧是需要注意的，今天這條微信，從燙火鍋到調油碗，所有的技能全都齊了！愛吃火鍋的快來看看！ (網絡圖片) 這樣做的目的是為了增加湯底的鮮味。 ...

這組照片是德國攝影家Wolf Reinhart在上世紀80年代拍攝，保存於他1985年出版的《China’s Food– A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一書，記錄下30年前他在中國看到的各種食材與食物。 ...

摘要他的名字叫做村嶋孟，在日本，他被大家稱作「煮飯仙人」。 下面這團白米飯，與我們平時吃的米飯看上去似乎並無兩樣，但是，這團白米飯卻讓全日本的人都想吃。 能做出這團銷魂米飯的人，是一位86歲高齡的大阪老爺子，他在本月12號來到中國，現場給北京來自各界...

今天是2016年新年，給大家介紹一種茄子的吃法，這麼做，比肉好吃一百倍！ 食材： 長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，蔥花，油 第一步： 所有主料備好，三頭大蒜包好。 第二步： 茄子對半切開，豎著劃幾刀，不要切透了。 第三步：...

不管單不單身，我們總有一人獨食的時刻。然而在講究群體關係的中國文化，「獨食」被賦予「孤獨、悲慘」的負面形象，一個人彷佛不該擁有好好吃飯的權利。 大陸單身人口破兩億，提倡「一個人也要好好吃飯」的「一人食」風潮，正從上海發酵。「一人食」推動者是上海姑娘蔡雅...

腐竹因為名字裡有個「腐」，讓一些人不喜歡，但其實是「豆腐」的「腐」。腐竹的營養價值很高，具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生等。而且，腐竹並不單單只能用來涮火鍋，還有不少美味的做法，今天就教大家幾招。 腐竹的營養價值 1、蛋白質豐富 腐竹中含有豐富...

煮麵好像很簡單的樣子，加水加面加料，開火搞定。這麼粗暴簡單的話，煮出來的面也是很粗糙的，吃起來也是很無聊的，純粹為了填滿肚子而已。 與其這樣，還不如吃個泡麵算了。一碗好面，一定是包含很多心思在裡面的。下面的12個煮麵技巧就足夠讓你仔細斟酌了。 1、煮一...

網上流傳的豆腐的做法很多，今天給大家介紹一種更新鮮的吃法，就跟著學學吧！ 感恩節品美酒佳肴名廚教你最佳吃法 準備材料：老豆腐1塊，白芝麻適量，香蔥14根，生抽1茶匙，叉燒醬1湯匙，蜂蜜1茶匙，鹽少許，雞精少許。 1、準備好材料，老豆腐控干水分，切好三...

冷凍餃子用沸水煮，這個方法居然是錯的！（網絡圖片） 以前我們煮冷凍餃子的時候，一定要把水煮沸了，才把餃子放進去，認為這樣餃子才不會煮爛。煮的時候，還要適當的加一些冷水。可萬萬沒想到，這個方法居然是錯的，只是針對剛剛包好的水餃！ ...

用電鍋煮飯方便又省事，但很多人可能不知道，怎樣才能利用電鍋煮出香噴噴的米飯呢？看看下面這些小妙招，這樣煮出來的米飯你一定會愛不釋口。 1、豬油 豬油（網絡圖片） 現代人喜歡養生，家中都極少存放豬油，殊不知，在煮米飯時，加入一點鹽，少許豬油，煮出來...

做美食，其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作，就好比這款雞蛋米老頭，所採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。它的口感非常鬆脆，咬上一口讓人忍不住想吃第二口，第三口，趕緊學起來吧！ 主料：雞蛋50g、米飯1...

在這種文人飲食趣味的推動下，河蟹這種原本為賤物的食材越來越被視為天下美味，價格也越來越貴。人們吃一種食物，其實吃的從來都是那種「文化」，用現在的話說，是在附加在商品之上的「品牌價值」，那才是最值錢的。這道理自古如此。

芝心薯球（網絡圖片） 喜歡吃馬鈴薯的朋友們，福音來了哦。 1、培根馬鈴薯餅 培根馬鈴薯餅(網絡圖片) 馬鈴薯洗淨，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥; 培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，...