春天是吃筍的季節，鮮嫩多汁的春筍美味可口，是很多老百姓餐桌上的佳肴，但是有些人認為春筍是發物，可能導致癌症患者病情復發，這是真的嗎？究竟哪些食物可以致癌？是我們大家需要警惕的？一起來聽聽專家怎麼說。癌症患者不能吃春筍嗎？首先我們先要清楚什麼是發物？發物包含哪些食物？發物的概念非常...

對於癌症，我們身體是有防禦機制的，從「打噴嚏」開始到發展為「癌症」，期間會經歷9個階段——身體給了你9個防止癌變的機會，聽聽身體的聲音，身體會自己去修復。預防胰腺癌——「三高」食物要少吃有「癌中之王」之稱的胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，死亡率高、治療效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白...

對於吃貨們而言，每個季節似乎都少不了醃菜的身影，不管是吃麵條的時候還是吃餃子的時候，亦或者是吃米飯的時候，如果旁邊放上一小碟醃菜，不僅非常開胃，而且還非常下飯，如果遇上做的飯菜比較油膩的時候，來上一些醃菜，那是再好不過了，解膩又爽口。千金不換的醃菜秘方，農...

小張是一名IT男，平時工作很忙碌。近半年來，他胃部總是不適，胃口不好，剛開始他以為是因為工作壓力大，於是吃飯的時候總會選擇自己愛吃的酸菜魚來開胃，但是胃口卻一直沒有改善，後來更是什麼都吃不下。上周，他終於下定決心到醫院檢查一下。經過胃腸鏡檢查後，小張被確診...

天冷正是醃菜的好時候，耐放，不容易壞。今兒咱就做個醃白菜，只用鹽啥也不用加，醃出來脆生生的，酸香開胃，涼拌著吃，炒著吃，咋吃都香。【醃酸白菜】別看咱只用鹽，想把酸白菜醃好，也是有竅門的。無論醃啥菜，整個醃製過程，所用到的食材和容器，全部不要沾上生水、生油以...

現在人們的生活水平越來越好了，很多人在買菜的時候會選擇去大型超市進行購買，也有很多人更喜歡逛菜市場，因為菜市場的菜品種類不僅更多，而且價格也會比超市便宜很多。雖然菜市場的菜品種類很多，但有幾種菜卻被認定為最髒的菜，很多人都經常買，你中招了嗎？快一起來看看吧...

1新鮮醃菜新鮮蔬菜中都有一定的硝酸鹽，在對其進行醃製的過程中，這類硝酸鹽會還原成有毒的亞硝酸鹽。食用過量的亞硝酸鹽會引起亞硝酸鹽中毒，導致缺氧等症狀，還有可能與食物中的仲胺結合形成致癌的亞硝胺。一般情況下，在醃製四小時以後蔬菜中含有亞硝酸鹽的數量開始增加，...

老話說得好：開門七件事！柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。說白了，所有的事情都是指向一件事情，就是以填飽肚子最為要緊！所以，日常生活中，去菜市場買菜幾乎是家家戶戶都要做的事情！買菜看似是一件很簡單的事情，其實卻是一件很難的事情！這裡面既有對智慧、口才的檢驗，還有...

在我國，每5個人中就有1人是高血壓，高血壓是目前最常見的慢性病，由高血壓導致的心腦血管併發症仍是主要的死亡原因。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是2克（相當於每日5克鹽）。我國也規定成人每日攝入6g食鹽，那我們為什麼要嚴格控制鹽的攝入呢？眾所周知，吃鹽太...

近年來，高血脂的患病人數逐年增多，這和不健康的生活習慣有著密切的關係，比如經常抽菸酗酒、大魚大肉、久坐不動等等，都容易引起血脂的升高，隨著血脂的升高會誘發多種疾病，比如腦梗、心梗等等。如果血脂水平不斷升高，久而久之會造成動脈粥樣硬化，形成血栓，造成血管堵塞...

隨著生活水平的提高，人們吃的是越來越好，但是要知道肝臟的代謝是有一定的限度的，人的消化也是有一定限度的。如果每天大魚大肉，超出肝臟的處理速度，脂肪就不能被及時代謝為糖，就會堆積在肝臟周圍，造成肝臟損害，這種情況就是脂肪肝。脂肪肝如果不積極干預，就會慢慢發展...

據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》，關於我國居民的身體發育、健康意識、防控等都在面臨無限的挑戰。在2019年，中國因慢性疾病而死亡的人數占全死亡的88%左右，包括慢性病、癌症、呼吸系統疾病占80%。從此可以看出，慢性病成為誘發多種疾病的因素，...

走進菜市場，面對琳琅滿目的食材，讓人目不暇接，紅的綠的黃的、天上飛的地上跑得水裡游的......一個小小菜市場，可謂應有盡有。然而現在的人們都是特別的忙碌，每天下班後第一時間就要去菜市場買菜，為了省事，有時候都不挑，抓一把就行，現在天氣炎熱，菜很容易就壞掉...

曾有媒體報導中國胃癌、大腸癌、乳癌等高發，而導致這些癌症發病率逐年上升的一個重要原因是現代人的飲食習慣——許多被人們認為是美味的食物，其實都有致癌物。為此，更有媒體公布了一份最容易致癌的十大食品黑名單，令人生畏。其實，這份黑榜單並不科學。針對這些黑食品，如...

小白一直是大家眼裡的幸福女人，不僅和老公感情很好，兒子聽話成績好，而且工作上業績也不錯。但就是這樣的安穩的生活，卻被一紙檢查報告給打破了。報告顯示小白一家三口都患了胃癌，而且小白的情況最嚴重。前陣子小白因為嚴重的便血和胃痛到醫院檢查，竟被告知是患了胃癌，然...

你知道嗎？誘發高血壓的真正兇手不是鹽，而是鈉！重要的事說三遍：鈉！鈉！鈉！很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。鈉從哪裡來？除了食鹽外，我們吃的醃菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果...

殺手一：白酒 大量和無節制地飲白酒，會使肝臟發生酒精慢性中毒而患各種疾病，會造成男子性功能減退、精子畸形、過早陽痿，女子則會出現月經不調、停止排卵、頭髮枯黃、性慾減退等早衰現象 殺手二：飲水中的積垢物 經常使用的茶壺、曖水瓶、瓷杯等水具，久用會有茶垢，...

醃鹹菜看似是小菜，可一日三餐如果沒有了它，咱們還是很想念的；每天清晨就著小鹹菜喝點熱乎乎的白粥，吃點麵條，就是就著吃麵包或是煎蛋也是很搭的。 自己做醃菜 圖的就是一個好吃、乾淨、省心 再也不用擔心那些看不見的添加劑啦！ 1.醃黃瓜 原料：黃瓜1600克...

小編就是一個愛吃酸菜的人～但是媒體報導外面的酸菜根本不放心買。苦惱的很，這時候小編看到網友發表自己醃酸菜的獨門秘笈！一陣狂喜～這種方法一年四季都可以吃上酸菜燉粉條嘍！ 方法： 首先：白菜片開，並切成絲； (網絡圖片) 其次，撒上食鹽，等10分鐘，先輕...