蔬菜富含維生素、礦物質還有膳食纖維，除此之外，蔬菜還有很多養生保健的功效，但是要想把蔬菜吃出保健的效果，還是要避免犯一些錯的。1、先洗後切蔬菜中的營養素大多是水溶性的，有些人喜歡切碎後再清洗，這樣就會使蔬菜中的營養物質流失於水中。所以正確的方法應該是先洗再...

番茄是蔬菜還是水果？種類不同、吃法不同番茄的小知識。台北農產臉書官方粉絲專頁提到，番茄是蔬菜還是水果，美國法院曾開庭認證，1893年，美國紐約港規定，進口水果可以免關稅，而蔬菜須收關稅，商人約翰·尼克斯進口許多大番茄，當時海關稅收員徵收10%的蔬菜關稅，他...

健康、長壽可以說是每個人的共同追求。為了延緩衰老，不少人用上了保健品，甚至各種奇奇怪怪的秘訣。其實，對抗衰老、保持健康的方法就藏在我們每天的飲食中。一些常見的錯誤飲食行為和營養觀點，很可能在不經意間悄悄讓你變老。近日，健康網站livestrong總結了8個...

我們常說的均衡膳食到底怎樣才算均衡呢？其實膳食指南早就給出了答案，比如:可這些克數對應真實的食物又是多少呢？為此我們拍了一些常見的蔬菜、水果、肉、海鮮...今天我們就用22張圖告訴你每天應該怎麼吃~1.水產類每天吃40-75克調查發現，我國居民魚蝦類平均攝...

患有糖尿病之後，患者除了按時服用降糖藥物進行治療以外，還應該注意飲食方面的調整。一些高糖食物和飲品不可以攝入，對於一些高鹽、高油以及高膽固醇食物，也應該控制好攝入次數。患者的一日三餐最好是以植物性的食物為主，所以很多人認為，糖尿病患者要多吃蔬菜，這是真的嗎...

我們有一句話是這樣說的：病從口入，我們吃東西的時候，很容易會帶上病菌，然後病菌就會感染我們的身體，感染了以後就會得病，其實，不是的，這只是得病的萬千當中其中一種情況，我們如果餓著，也是會得病的。今天就針對不吃早餐的人群，給予一點警醒，不吃早餐對身體健康是有...

人老了之後，身體各個機能都會明顯退化、老化，大腦也同樣會衰老，進而導致人的認知能力下降，從而引發各種疾病，比如老年痴呆症，這也是導致老年人死亡的一大原因，而治療老年痴呆症也是醫學界面臨的一大難題。目前治療老年痴呆症並沒有有效的方法，而人體的認知能力下降其實...

如今，大伙兒的生活水平都逐步提高，吃穿住行層面也擁有質的飛躍，但大家對勤儉節約或是十分重視，以浪費為恥。隔夜水能喝嗎？實際上大伙兒應當都是有過那樣的歷經，每一次燒開水都沒法當日喝了，乃至在商場買的飲品、純淨水，當日都喝不完，但扔了又怕浪費，喝過吧，內心又有...

得了糖尿病，最關心的問題之一就是怎麼吃飯能降低血糖，目前醫學及營養學相關研究已經證實的控糖飲食技巧主要有以下6個，一起來試試吧！011.吃主食時加醋或檸檬汁研究表明，醋、檸檬汁等酸性調味料，可以使主食的GI（血糖生成指數）降低，目前已有多項研究證實。比如國...

影響中國人人均壽命的主要原因是什麼？有些人說是高血壓，有些人說是糖尿病，有些人說是癌症，2019年6月，國際權威醫學雜誌《柳葉刀》就發表了一篇論重磅論文，分析了1990年到2017年中國34個省份居民（包括港澳台）的死亡原因。其中排在前十的死亡原因，依次是...

到了一定的年紀，新陳代謝的問題越來越多，比如經常會發生便秘的情況，那麼我們都知道便秘會給人們的生活帶來巨大的影響，所以我們要經常吃潤腸通便的食物，能夠緩解便秘，可是，潤腸通便的食物到底該吃啥？我們不了解的時候，會比較難以選擇，我們知道有便秘之後身體裡的毒素...

糖尿病作為當前社會普遍關注的慢性疾病在很大程度上困惑著糖尿病患者及其家屬，理論上說糖尿病患者需要控制飲食、適當運動、規律服藥、定期監測。但實際生活中，操作起來並不是那麼容易。今天將患者所關注的幾大熱點總結為糖尿病患者的吃、喝、拉、撒、睡，從這幾方面給大家傳...

很多研究表明，鉀離子對心血管系統具有保護作用，適量地攝入富含鉀離子的食物對控制血壓有一定的好處。但要注意，腎功能異常以及正在服用影響鉀離子排出藥物的一些特殊人群，飲食需遵醫囑，以免發生危險。想要補鉀，無飲食禁忌的一般成人每天可吃生重1斤的蔬菜，尤其綠葉蔬菜...

在日常生活當中，有很多人會出現血栓現象。血栓是血管當中的一種血凝塊，是由沉積的血小板以及不溶性纖維蛋白等成分構成。一旦出現血栓，整體的血液循環速度就會發生異常，供應到各個器官和組織當中的血液量會減少，患上一系列血管類疾病的概率會特別高。嚴重時，甚至會危害到...

生活中，有這麼一種病，我們很難說出它的確切概念，但大家都曾經或正在被它困擾，那就是：上火。每當你出現口腔潰瘍、牙齦出血、皰疹、冒痘、嗓子痛、流鼻血....等情況，這時總有人會對你說：你這是上火啦！仿佛上火就是個大筐，什麼都能往裡裝。尤其到了夏天，炎熱的季節...

澳大利亞的一項最新研究表明，多吃水果和蔬菜有助緩解心理壓力。隨著生活節奏的不斷加快，現代人或多或少都感受到不同程度的壓力。澳大利亞一項最新研究表明，多吃水果和蔬菜有助於減輕心理壓力。研究人員指出，飲食對心理健康起著關鍵作用。澳大利亞的一項新研究調查了860...

早診的糖尿病衛教，一位高齡82歲婆婆老早就在等我，我一看是兩個月前衛教過的婆婆。婆婆一看到笑咪咪地跟我說：「營養師，我五月初抽血，血糖進步好多唷！我有乖乖聽你的話吃青菜唷！」糖化血色素從今年一月份的11.8（空腹血糖334）降到9.1（空腹血糖159）五月...

健康、長壽可以說是每個人的共同追求。為了延緩衰老，不少人用上了保健品，甚至各種奇奇怪怪的秘訣。其實，對抗衰老、保持健康的方法就藏在我們每天的飲食中。一些常見的錯誤飲食行為和營養觀點，很可能在不經意間悄悄讓你變老。近日，健康網站livestrong總結了8個...

飲食因素在肥胖、糖尿病、心血管病等多種慢性病的發生、發展過程中起著重要的作用，健康飲食有助於預防這些慢性疾病。澳大利亞喬治全球健康研究院和美國塔夫茨大學研究人員共同開展的一項分析表明，醫生給糖尿病患者開飲食處方，患者的蔬菜和水果攝入量明顯增多，其體重和血糖...