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黑豆雪梨食療可補血祛斑
2009-03-05

　　黑豆，俗稱黑小豆，與黃豆同屬大豆類。味甘、性溫，無毒。入心、脾、腎三經。有補腎滋陰、補血明目、除濕利水之效。主治腎虛腰痛、血虛、視物不清、腹脹水腫、自汗盜汗。雪梨，味甘、性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥...

冬季養生 「天然食物最補！」
2008-12-19

用黃耆、枸杞子、黨參、紅棗一起燉煮，適合日常飲用。 時序進入冬天，台灣人喜歡食補，坊間燒酒雞、麻油雞、羊肉爐及薑母鴨紛紛上桌，但，並非多補就有用，中醫師、營養師提醒"要補得健康、養生，沒有負擔"。 中醫診所院長朱明添說，冬季養生以益氣強身為主，進補時，應根...

菸民要護肺 必喝三款湯
2008-09-29

　　我們介紹幾條食療方法，以期能通過「食療」來預防煙源性疾病，減少吸菸的危害。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺為法。 　　 　　川貝雪梨豬肺湯 　　 　　取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母...

白米飯怎樣做，才能產生食療作用？
2008-06-21

　　白米飯也能變出各種花樣　　米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看，一直非常單調。其實，只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，而且會產生一定的食療作用。 　　南瓜飯：南瓜營養價值很高，特別是胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠...

蜜月的你怎樣食療補腎
2008-05-07

　　新婚燕爾，房事過頻，適當多吃點補腎強精的食物和藥物，很有必要，這裡介紹古代有效的新婚男子補腎食療方如下： 　　（1）枸杞子30克與豬腎2個燉服。 　　（2）海參30克、黑芝麻60克燉服。 　　（3）鯽魚2條、核桃仁30克、大米250克煮粥服。 ...

便秘食療 簡易八方
2008-04-05

便秘是老年人常見病症之一，及時治療便秘，對保持晚年的健康和延年益壽具有十分重要的意義。 老年性便秘的原因很多，如營養不良、全身衰弱、胃腸功能紊亂及遺傳因素等，且尚有些原因不甚明了。因此，對老年性便秘應針對病因進行治療：而對一般性的便秘可用自我療法，注意培...

孫思邈如何看待食療和藥療
2007-09-05

唐朝孫思邈，人稱孫真人。最代表性的著作是《備急千金要方》。 有人說，孫思邈從小體弱多病，弱冠前，因為身體不好、常生病，幾乎用光了家產；他二十歲以後開始學醫，成為一個好醫生。 古時學醫的人，常能從當中學到很多道家的養生之術。因此，孫思邈後來可以長命百歲，活...