在清零政策下，大陸小型餐飲店紛紛關門大吉，僅2022年上半年，已有37.3萬家餐飲企業註銷吊銷。圖為2022年5月31日北京一家關閉的餐廳。中共嚴厲的清零防疫政策惡果顯現。今年上半年，八家上市餐飲公司中僅三家盈利；餐飲企業消失了37萬家；電影院票房慘澹；購物中心空置率上升；居民消...

我們要的，可能只是，給我們一個安靜的謀生環境。讓我們好好的謀生，周公子們沒事了，來我們卑賤的身上秀下優越感，羞辱下我們，其實我們也是扛得住的。怕就怕，連謀生的機會都沒有了。

北京發放1億元人民幣消費券，被網友吐槽：人均5塊錢。取自微博圖片近日，北京市8部門聯合印發了《關於助企紓困促進消費加快恢復的具體措施》，其中包括通過網上或實體等多種方式，發放1億元（人民幣，下同，約1490萬美元）的餐飲消費券。香港01報導，消息在中國網上引發討論，但不少網友都質...

大家好，我是魏春亮。身為中文系畢業生，我常常因為無法理解這個時代的新詞而自慚形穢。就比如，上了熱搜的上海最新名詞：餐飲桌長制。就在昨天，上海市商務委指導行業協會發布《本市餐飲服務業復商復市疫情防控指引》（第三版），對餐飲企業開展堂食重點明確六個方面要求。其中第五條提到，倡導餐飲新...

上海人在經歷了地下工作式的堂食後，終於等來了正式的堂食。6月29日起，山海有序恢復餐飲堂食。圖為上海市當局暫不開放堂食，各家餐廳為躲避官方檢查想出多種經營辦法。（微博圖片）6月29日，上海民眾終於可以堂食了。不過，官方在「復商復市指引」中表示將實行「餐飲桌長制」，這引發了全網揶揄...

上海市當局暫不開放堂食，有些餐廳轉為「地下」經營，以躲避官方檢查。（微博圖片）中共的持續清零防疫重創中國經濟，餐飲業首當其衝。中共社科院專家稱「疫情下餐飲業必須主動積極自救」，輿論翻車。中共社科院服務經濟與餐飲產業研究中心執行主任趙京橋6月23日在與央視連線節目中聲稱，「疫情的短...

上海前幾個月本土疫情嚴峻，如今漸緩。新華社在千呼萬喚之下，據上海市政府26日召開記者會宣布，自6月29日起，上海無中風險地區，且近一周內無社會面疫情的街鎮，將有序放開堂食（內用）。據澎湃新聞，上海市政府新聞辦公室26日下午召開疫情記者會，上海市商務委二級巡視員賴曉宜表示，近期，市...

2022年4月1日，在中國上海，在上海實行全城封鎖後，楊浦區的一條空曠的道路。(Wang Gang/VCG via Getty Images△)近日，一位上海餐飲業者發布視頻，披露上海當前的超高物價行情，據他推算目前物價已暴漲5到10倍，物價為何如此離譜？根據不少市民反饋，中共的...

在疫情不斷反覆的影響下，不少餐飲企業紛紛倒在了這個寒冬里。如今，又一家全國知名連鎖餐飲品牌新元素餐廳（Element Fresh）宣布進入破產清算流程，並將陸續關閉所有門店。宣布破產清算官網資料顯示，作為一家美式風格餐廳，新元素餐廳的菜品以沙拉、三明治、果...

洛杉磯市的限制塑料製品新條例於本周一（11月15日）生效。圖為一次性泡沫餐盒。(林丹/大紀元)洛杉磯市的限制塑料製品新條例於本周一（11月15日）生效，今後洛杉磯市餐館不再主動向顧客提供免費餐巾紙和一次性塑料餐具。新的限塑令規定，員工超過26人的餐飲企業，...

持續一年多的病毒大流行也給餐廳和食客就餐帶來很大變化。示意圖。隨著新烹飪食品或技術的引入、改進的技術，以及不斷變化消費者口味的影響，餐廳的食品和服務一直在不斷地變化。但持續一年多的病毒大流行也給餐廳和食客就餐帶來很大變化。自去年初以來，餐飲服務格局發生了特...

圖為加州Another Broken Egg Cafe餐館。隨著全美越來越多的州開始放寬中共病毒（COVID-19）疫情相關的限制，大大小小的餐廳正在努力解決一個普遍的難題：招聘員工。近日，來自紐約、加州、華盛頓和芝加哥的餐廳業主與店經理們紛紛告訴英文《大...

競爭加強、成本提高，幽靈廚房恐暴起暴落。新冠病毒（中共病毒）大流行加速「幽靈廚房」(ghost kitchen)的興起和虛擬品牌的創建，被視為陷入困境的餐館求生之道。但是，這些一度極具創意的解決方案一再重複，有時反而削弱了效果。幽靈廚房也稱為雲端廚房或黑暗...

新冠肺炎（中共病毒）疫情襲擊美國，逼得當地許多餐館為維持營運不得不與餐飲外送平台合作，使DoorDash、Uber Eates、Grubhub和Postmates四家平台公司疫情期間營收合計增加一倍多，卻仍未能轉化為獲利，反映這一行潛在問題多多。財經新聞網...

秦之敏曾是台灣明星，與林青霞共演真白蛇傳。（受訪者提供）中共病毒（武漢肺炎）疫情給日本經濟帶來重創，餐飲業界更是舉步維艱。日本餐飲界鉅賈壽樂．天廚菜館集團的董事長夫人秦之敏（川村玉枝）向大紀元表示，我在這場災難中清醒了，徹底了解了中共的邪惡，我覺得我們欠法...

湖南長沙一家餐廳14日推出秤體重點餐活動習近平日前作出制止餐飲浪費重要指示後，全國各地一時間推出各種離奇怪招響應，如吃剩的烤肉回收再賣、推行N-1點餐模式，近日更加碼推出N-2、秤體重點餐、吃不完罰服務員等，引來網民一輪輪炮轟。自習近平要求制止餐飲浪費後，...

北京疫情持續升溫，餐飲業成重災區，多家餐館爆出聚集性感染，市民恐慌，擔憂病從口入。近日已有5省醫療隊馳援北京，專家分析，依照北京的醫療條件推測，目前北京疫情規模遠遠超過官方公布的數據，翻10倍都不止。

疫情重創大陸餐飲業。大陸百年老字號美食經歷了退市、虧損，賣不動了。*中共病毒（武漢肺炎）疫情仍未停息，重創大陸餐飲業。大陸百年老字號美食經歷了退市、虧損，賣不動了。6月1日，全聚德換舵，由白凡接任董事長。因疫情影響，大陸餐飲業受到了全面的衝擊與深遠的影響，...