最近有1項新的研究發現，吃牛肉、羊肉、豬肉和加工肉類，會造成心臟負擔，而且吃得越多，心臟的健康狀況就會越糟糕。牛肉、羊肉和豬肉罹患心臟病風險增加研究的人數超過140萬人，追蹤時間大約30年，研究發現，每食用1.75盎司的牛肉、羊肉和豬肉，罹患心臟病的風險就...

中國大陸劣質雞肉銷售鏈頻頻曝光，引發關注。據大陸媒體報導，40餘噸變質雞肉冷凍後被銷售到山東濰坊、聊城、菏澤等多地市場。報導稱，市場上雞肉價格每噸1萬元（人民幣，下同）左右，這批雞肉只賣3,000多元。事件曝光後，不少民眾感到震驚之餘，也對大陸食品安全 管理現狀感到擔憂。

豬肉一直是我們常吃的肉類，但是最近豬肉價格飛漲，讓很多人都不願意再去吃豬肉，覺得吃一些貴的牛肉都比吃豬肉強。不過說到底牛肉還是太貴了，偶爾解解饞買點吃還不錯，所以我們還是多吃雞鴨魚吧，其實它們也是很不錯的肉類，脂肪含量低，營養又高。雞肉的肉質軟嫩，做成各種...

很多人說，到了50歲，要想健康長壽，就得少吃肉，然後肉也不吃了，只吃素。這麼一來，本來老年人體質就弱，結果越吃越弱，疾病發生的風險反而更高。所以，50歲以後，戒肉是不可取的，想要健康，3種肉還得多吃。第一種，雞肉。雞肉是溫補性的食材，特別適合脾胃虛寒的朋友...

俗話說：民以食為天，在每日的生活中和吃離不開，可關鍵問題也出在吃的上面，如病從口入，再比如吃出健康，這些都是怎麼做的呢？病從口入：這點大家多多少少都有所了解，主要說的是飲食習慣。被世界衛生組織國際癌症機構證實的，菸草、酒精、檳榔等，都是明確對身體健康有害以...

翻來覆去睡不著、經常失眠的人，第一時間就想吞顆安眠藥來幫助入睡，其實，天然食物中有所謂的助眠食物、助眠營養素，因此，想要避免失眠、睡個好覺，就從吃對食物開始。台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示，富含色胺酸GABA、Omega-3脂肪酸...

很多中老年人都被心血管疾病所困擾，如果不及時控制，還會引起其它的臟器受損，所以不得不重視這個問題。還有很多人說，有了心血管疾病是不能吃肉的，其實並不是這樣。就算有了心血管方面的疾病，也是可以吃肉的，因為肉食中含有的油脂蛋白，可以增強身體的抵抗力，如果只吃素...

1、雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。2、今天老劉就來分享一下雞肉鮮嫩小技巧做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：雞肉、麵粉、松茸、大蔥、生薑、蚝油、生抽、料酒、...

生活中一日三餐是必不可少的，只有規律的飲食才能幫助人體機能正常運作。通過攝入食物人體可以補充能量，但有的時候若是吃得不恰當，卻可能引發疾病。所謂病從口入，當人們的身體處在異常狀態時，面對有些食物還是應該忌口，比如大家經常聽到的發物，就被認為是飲食禁忌。儘管...

隨著年齡的增長，身體會出現許多的改變，其中腸胃功能的下降是非常明顯的。到一定年紀後，大部分人都開始重視起了養生，各種養生知識上都說吃素才能有益身體健康，活著更長久，這就導致很多的人漸漸變得很少吃肉，甚至不吃肉。其實這樣的做法是不對的，適量吃素對身體是有好處...

不吃雞精、味精的人都來看看1、雞精僅是味精的一種，其主要成分都是由穀氨酸鈉發展而來，鮮度是穀氨酸鈉的兩倍以上。2、今天老劉就來分享一下雞精和味精的好與壞，喜歡的朋友可以先收藏。3、 下面開始介紹所需要的食材：雞精、味精4、很多人說吃雞精和味精對人體有傷害。...

在臨床醫學上，骨質疏鬆具體指的是由單位組織肋骨組織量減少為主要表現特徵引起的代謝性骨病變。在現實生活中，骨質疏鬆大多發生在中老年人身上，通常情況下都會表現為容易骨折，行走不暢等。骨質疏鬆不但會影響人們的舒適正常生活，而且還會給身體健康造成一定的安全隱患，因...

雞肉是很普遍的滋補食材，它含有豐富的蛋白質、糖類，以及維生素A、維生素B群、維生素D、維生素K和鈣、磷、鐵、銅等礦物質營養素。其中最重要的營養素是好吸收的優質蛋白質，可以促進幼兒以及青少年成長發育，並補充老年人的體力，而產婦和大病後虛弱的病人，也可以從雞肉...

麻木久仁子（國際藥膳師）55歲，現在的我最有活力那是發生在我48歲那年冬末的事。當時，我的右手和右腳突然有發麻的感覺。我的半身完全使不上力，無法行走。於是我去醫院照了腦部核磁共振，結果發現自己得了腦梗塞。在做了各種全身檢查後，醫師說主要是因為壓力所引起的。...

紅薯是日常生活中非常常見的一種食物，且具有非常高的營養價值。紅薯中含有的鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素等物質能夠有效預防心血管疾病以及肺氣腫。除此之外，紅薯還具有防癌功效。不過在食用紅薯的時候一定要注意不能與下面這四種食物一起食用，否則有可能引起...

說到雞肉，可謂是咱們日常的美食，雞肉也是有著很多種做法，今天教大家做一道美味的燜雞肉，肉質鮮香嫩滑，味道鮮美。這道菜其中一個重要的環節就是如何燜煮？放什麼佐料，以及搭配哪些輔料都是有講究的，裡頭除了薑片和香蔥以外，啤酒也是一樣不可忽視的食材。這道菜好吃的秘...

去吃牛排的時候，每個人會根據自己的喜好選擇3-7分熟不等的牛排，但是不知道你是否有這樣的困惑：為什麼牛肉可以吃不是全熟的，但豬肉和雞肉卻一定要熟透了才能吃呢？為什麼牛肉可以吃半熟？這是因為由於牛飼養方式改善，相對來說並並不會有寄生蟲問題。雖然牛也會有帶有牛...

是人都怕癌，癌卻怕這4物，平時堅持吃，或能助你遠離癌症更長壽！1.釋迦果釋迦果的價格雖然比較貴，但它的營養價值很高。釋迦果的萃取物可以對抗癌症的惡性細胞，具有一定的抑制作用。因此，想要預防癌症，平時適當的吃一些釋迦果，癌細胞或不敢來找你。平時大家可要堅持吃...

雞肉供應商朝聖者之傲公司(Pilgrim's Pride)及克拉克斯頓家禽公司(Claxton Poultry)四位現任及前任高階主管3日因操控雞肉價格而被指控，其中包括朝聖者之傲的現任總裁兼執行長潘恩(Jayson Penn)。美國司法部指出，科...

在中共病毒大疫情期間，美國的雞肉供應沒有像牛肉和豬肉那樣緊張。中共病毒（武漢肺炎）衝擊美國，隨著全國各地屠宰場相繼出現疫情，牛肉和豬肉價格上漲，有時甚至缺貨。但雞肉總的說來在超市中卻仍然廣泛可見，價格也便宜。同是肉類，為何會出現這樣的差異呢？彭博評論專欄作...