白菜是一種很常見的蔬菜，它是一種普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能卻不能小覷。它營養豐富，含有豐富的粗纖維、維生素C等，它還具有清熱解毒的功效。此外，中醫認為，白菜味甘，性平，無毒，可通利腸胃，除胸煩，解酒毒。通常我們吃白菜有多種做法，要怎麼吃才是最營養...

雞肉在燉湯的過程中發生了什麼變化?雞湯和雞肉哪個更有營養? 人們從雞肉中獲取的主要營養成分，只是蛋白質。在燉雞肉的過程中，脂肪、維生素和骨頭中的鈣比較容易溶解到湯中。脂溶性的香味物質是溶解在脂肪里的，隨著脂肪一併進入湯里，而水溶性的香味物質自然容易進入...

英國女孩性早熟，年僅6歲、8歲女童已有初經，超快踏入青春期。專家指，現代人營養過剩、肥胖、多看電視和電腦，都是兒童性早熟的嫌疑元兇。 這張四年前拍攝的照片，當時 ​​僅8歲的亞特蘭大(圖)，原來已進入青春期。媽媽說：「有晚我給她洗澡，發現她長出恥毛，數...

材料：鱸魚1條，薑絲，小蔥，紅椒絲，鹽，料酒，蒸魚豉油，食用油。 做法 1. 鱸魚清洗乾淨，在魚身二面上均勻地劃幾刀。 2. 在魚身上抹少許鹽，再倒上適量的料酒醃10分鐘。 3. 盤上鋪少許薑絲，將魚放在薑絲上，在魚的每個刀口處及魚肚裡也放上少許薑絲。 ...

對容易熟的綠葉蔬菜或需切絲的蔬菜來說，一般煸炒三四分鐘便足夠了。

如何能保證一生中保持健康？保持健康，日常飲食很重要。有8種食物有多種功效，有助於我們保持身體健康。

鎂，這種礦物質對保持心臟肌肉有節奏地跳動起著重要的作用，有助於男子預防心臟病。

作為父母，都希望自己的寶寶長得高高大大，所以無論從營養的攝入還是運動方面，很多父母都嘗試了不同的方法，但是

「你的身體這麼虛弱,我給你熬點湯補補吧!」很多人都認為喝湯能大補身體,確實,湯的營養很豐富,能補充身體所需的某些物質。

人在不經意間養成的壞習慣對身體健康有很大危害，你知道哪些壞習慣會危害大腦健康嗎？

番茄炒蛋是我們耳熟能詳的家常菜，它不但製作方法簡單，而且還有潤膚、預防癌症等功效。番茄炒蛋的9大功效，為了健康趕緊學起來吧。

想要提高工作效率就要給大腦好好補充營養，大腦需要什麼營養？吃什麼對大腦好？

，所以有人提倡食用動物內臟來補充這些營養素，預防營養缺乏病。但是近幾年又有專家指出，動物肝、腎是代謝解毒的器官，有毒有害物質含量遠遠高於其它部位的肉

　 營養豐盛的位置： 　　1.魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色...

俗話說「民以食為先」，食物美味讓人吃著也開心，但是你可曾想過那些我們耳熟能詳的美味家常菜，好吃卻沒營養，甚至不健康？

補鐵補血首選鴨肝、豬肝，膽固醇最高的是豬腦，這個不能吃，危險太大

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收

敢和中藥叫板的4種長壽食物(圖)。造成現代人「未老先衰」的危險因素不是營養不良，而是營養不均衡

歡樂的暑假即將結束，同學們又即將回歸到緊張、有序的校園生活中。而廣大為人父母們又該為孩子每天的三餐開始費神了

早餐是一天三餐中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量，這時人體不得不動用它的儲備能量