曾經風風火火的中國奶茶市場，如今也走入困境，內卷化的競爭促使品牌壽命越來越短，加盟店關門速度超過展店速度。據統計，過去1年間至少約有20萬間奶茶店倒閉。據中國餐飲行業媒體紅餐網報導，價格戰正在重創擴張過快、產品同質化過高的中國奶茶市場，過去一年就有近20萬間奶茶店倒閉，無論是一線...

中國經濟持續下滑，大陸餐飲業陷入大規模倒閉潮。近期，知名連鎖餐飲品牌、上海天泰餐飲服務有限公司（下稱天泰）陷入員工討薪風波，所有門店將關閉的消息，引發市場關注。

台灣知名小吃品牌豪大大雞排在中國大陸經營12年，6日突然宣布將在12月31日前關閉在大陸所有門市。 消息一出，立刻衝上微博熱搜前五名，也讓許多中國網友難以置信，紛紛在微博表達不舍。豪大大雞排創始於1992年台灣士林夜市，在2010年進入中國大陸市場（登記），並以不切不剪著稱。 但...

中國經濟慘澹，民眾消費降級，大陸各類火鍋店、中式正餐門店、茶飲店等大量倒閉，餐飲業者直言全年都是淡季。其中有4類門店成為重災區，會率先被淘汰。根據數據統計顯示，今年上半年超100萬家餐飲店倒閉，遠超去年同期。按此數據來推算，截至今年底，預計超200多萬家餐飲店關門。據紅餐網報導，...

與從上海來新加坡的朋友聚餐，周末晚上的烏節路商場，好幾家餐館門口都大排長隊，等了半小時才入座。朋友感嘆，上海餐飲業很久沒看見這副光景，就連一些過去要提前預約的米其林餐廳，現在都可以隨到隨吃。2025年版上海米其林指南本周揭曉，共有145家餐廳上榜。作為餐飲業最高標杆之一，往年米其...

中國經濟蕭條，大陸民眾消費降級，今年有超過百萬餐飲店倒閉，凸顯了餐飲業的慘烈現狀。此外，利潤暴跌，撤出旺鋪······這一系列的現象，也加速了餐飲業的閉店潮。2024年可謂是餐飲業者最焦慮的一年，...

圖為資料照。2024年11月8日，北京一家商場的餐廳外，一名廚師正在休息。(GREG BAKER/AFP via Getty Images)中國經濟蕭條，大陸民眾消費降級，今年有逾百萬餐飲店倒閉，凸顯了餐飲業的慘烈現狀。此外，利潤暴跌，撤出旺鋪··&m...

中共混亂的經濟政策嚴重衝擊了餐飲業，不但該行業內卷嚴重，一些跑到海外的商家以低廉的價格衝擊了當地的餐飲業。專家呼籲國際社會應警惕中共帶來的這種另類衝擊。近年來，受疫情、中共極端封控管制及一系列混亂的經濟政策影響，中國經濟急速下滑。其中受害最嚴重的行業之一就是餐飲業，而今年又被稱為...

今年進入九月、十月後，中國一線城市廣州接連多個連鎖餐飲品牌大量關店，有的品牌甚至全線歇業。10月26日，網上流出廣式麵包連鎖品牌勿理堂多家門店關店的消息。據《廣州日報》報導，勿理堂多家門店都大門緊閉，部分還貼出了閉店公告。勿理堂創始人黃卓華10月26日發布的公告稱，由於資金鍊斷裂...

今年以來，國內餐飲行業利潤大幅下降，大量餐館虧損甚至倒閉。一向熱衷於聚餐的中國消費者，現在捨不得去餐館吃飯了嗎？北京和上海這兩大一線城市，率先拉響了餐飲業的警報。北京統計局的數據顯示，2024年上半年，北京限額以上餐飲企業的利潤同比暴跌88.8%。上海的數據更加慘澹，上海統計局數...

10月3日，南昌百餐及贛鄉野餐飲管理有限公司發布了一則《沉痛公告》。訃告顯示，百餐創始人兼贛鄉野董事長魏昆先生於2024年9月30日凌晨因交通意外不幸去世，享年35歲。記者電話聯繫公告上的朱先生，他表示他是魏昆的合伙人，這件事是真的。魏昆先生追思會，定於2024年10月5日上午8...

近日，浙江省杭州市幾名女生去餐館吃飯，結帳時發現被收了6元/位的餐具費，女生們氣憤地把碗筷打包帶回家。網友對此紛紛表示支持，這種做法必須全國推廣。網傳視頻顯示，幾名女生在杭州一家餐館吃完飯後，把所有用過的筷子、杓子、碗、杯子都用塑膠袋裝好，打包帶走。其中一位女生說：付完餐費後，告...

近日，據多家陸媒消息，杭州市的山葵家‧創意料理多家門店一夜之間暫停營業。此外，重慶、紹興、西安、成都、福州等地的山葵家門店也傳出關店消息。據陸媒近日報導，杭州山葵家嘉里中心店大門緊閉，門口公告設備調試，暫停營業。旁邊門店的店員說，該店9月26日就沒開門。濱江寶龍三樓的山葵家也是關...

隨著中國消費降級，大陸餐飲業者為了活下去，推出各種平價的餐飲，各商家大打價格戰來吸引顧客。最近，平價快餐店又捲起來了，3元（人民幣，下同）自助吃到飽的餐飲超火。據大陸自媒體定焦One9月24日報導，最近，一股平價餐飲的風吹了起來。家住北京東四環的波波就有明顯感受，最近幾個月，她家...

中國經濟蕭條，民眾消費降級，就連暑期的旺季也不旺。大陸餐飲業者哀嘆，干餐飲17年，從來沒這麼焦慮過。進入9月，一天只能賣兩三百元（人民幣，下同），直接掉進冰窟窿。有業界資深人士預測：十一後或再迎來倒閉潮。圖為上海一家餐館的員工正在休息。據大陸紅餐網9月19日報導，最淡暑期旺季剛結...

在中國餐飲店大規模倒閉潮下，大陸從事二手餐飲設備回收商卻業績上漲。有知名餐飲回收人表示，今年截至8月，他們團隊收了300家火鍋店。圖為北京一家火鍋店資料照，與本新聞無關。據統計，過去一年，火鍋店、茶飲店倒店最多。據財經媒體品牌觀察官報導，從去年以來，火鍋店就成為了倒閉的重災區。2...

很多餐飲老闆們在見到我之後說，之前最不想見到的就是我，但現在想見到的反而又是我。北京鯨起智造餐飲設備公司創始人安大為表示，從2019年做設備二手回收，過去一年卻是經歷過餐飲業最瘋狂的一年。他說應該是有史以來餐飲業半年開店數量最多的一年。但下半年又回收到了不少上半年才開的門店設備。...