日本的美國陸軍士兵家庭進行發放食品(圖片：Wikimedia)
隨著新型冠狀病毒的疫情擴散，日本的情況也逐漸不容樂觀。為了抵禦疫情惡化，日本厚生勞動省發布了針對這次病毒的各類指南，同時也在呼籲民眾儘量避免出門和集會活動。
在面對突發傳染性疾病時，「隔離在家」幾乎是最為安全保險的方法。不僅是口罩和消毒水，儲備生活必需品的重要性相信大家也深有體會。那麼最應該囤的是哪些東西呢？
面對突發傳染性疾病時最應該囤的是哪些東西呢？
其實，日本政府曾經發布過應對新型流感時的家庭儲備清單，希望能為現在和以後的這些突發情況提供一些參考。
日本農林水產省建議儲備食品清單
新型流感病毒在世界範圍內大流行時，各種進口物資會減少，疫情發生時，食物和生活必需品的物流也會受到影響。所以，推薦家裡隨時要備有可以吃至少兩個星期的食物，也許在此基礎上越多越好。
主食類
首先，我們要確保米的量是足夠的。米是易於保存的食品，能迅速補充大量營養和能量，而且做法多樣簡單。作為儲備的支柱，建議儲備10kg以上的米，還可以適當保存糯米和方便的無菌包裝米飯。
大米
主食類除了米，還有面類可以選擇。用面來偶爾代替米飯，給餐桌增添變化。比如義大利麵、麥片、鹼面等，根據自己的喜好，準備幾餐的量，儲存起來也不容易壞。
當然，方便麵、麵包、麵條，買一箱放在家中，也能在關鍵時刻補充一頓飯的能量。
主菜和副菜類
蔬菜能補充我們的維生素和礦物質，也能豐富餐桌。日本的農林水產省建議多準備一些像土豆、洋蔥、南瓜、紅薯這樣保存時期稍長的蔬菜。
南瓜
最好平時買菜時就多買一些，面對突發狀況能支撐一段時間。
參考清單：
蔬菜類（洋蔥、土豆、牛蒡、紅薯等）
豆類（紅豆、大豆等）
冷凍或冷藏起來的熟食、加熱就能吃的冷凍食品、真空包裝食品、易於保存的罐頭也是儲備大軍的重要成員。平時網購的那些網紅速食、保存在冰箱冷凍層的肉類和魚類，也都可以。
雞蛋（圖片：pixabay）
參考清單：
・肉類罐頭（魚類、肉類）
・水果類罐頭（桃子、柑橘、菠蘿、蜜豆等）
・真空包裝食品（咖哩、義大利麵醬汁、漢堡肉等）
・冷凍食品（包括市面上賣的和自家冷凍的魚類、肉、蔬菜、熟食等）
罐頭食品（圖片：pixabay）
湯汁類
平時買一些即溶湯，既不占地又製作簡單，海帶雞蛋湯、玉米濃湯等等，口味選擇很多，也建議囤上一些。
乳製品
芝士、酸奶、脫脂粉乳等乳製品，可以根據個人做飯的喜好來選擇購買。
調味料、零食和其他
千萬不能忘記調味料，調味料一般保存期限長，開封也不會對品質產生很大影響。常用的調味料可以日常生活中多買一瓶（袋），尤其是砂糖，保存期限非常長。其他個人喜好的調味料，比如各式香料、黃油等也不能忘記哦～
砂糖（圖片: pixabay）
參考清單：
・調味料（砂糖、鹽、味增、醬油、食用油、醋等）
・其他（調味粉、果醬、人工黃油、蜂蜜等）
飲料和零食，相信你絕不會漏掉的，我們就不多說啦。
・飲料（綠茶、咖啡、紅茶、可可等）
・零食類
一些重要的屯糧心得
・保持多樣化的飲食。除了碳水化合物和蛋白質，其他營養素的攝取絕對不能怠慢。
・可以儲存的食品在平日裡多買一些。除了罐頭和防災用食品，更要重視米的儲備。
・可以準備一個檢查清單。不知不覺中食物就被消耗掉了，所以不如製作一個清單定期確認餘量吧～
・如果有幼兒、高齡者、病人，請另外準備幼兒用奶粉、醫療用食品等特殊食物。
如果有幼兒、高齡者、病人，請另外準備幼兒用奶粉、醫療用食品等特殊食物。
・兩個星期的食物量，可以應對新型病毒等災害，但面對地震等會影響到水電氣供應的災害時，還需要確保飲用水和熱源，比如小型煤氣罐等。
水電氣不能用了怎麼辦？
新型流感發生時，一般水電氣不會受到影響，為以防萬一，這裡介紹水電氣停止3天時需要準備的儲備品。
如果可以用水和火，一般的方便麵和真空包裝食品就可以應對，但在水電氣都不能使用的情況下，如果有乾麵包，就能立馬派上用場。
同時，如果有含糖的食物，可以搭配著補充能量、緩解疲勞。
關於飲用水，一人一天最少需要1L。如果算上做飯時使用的水，一天就需要3L，一家四口需要三箱裝有6瓶2L水的量。如果加上蒸菜、洗碗、洗菜的水，則需要更多。
關於火源，如果有桌上用的小型煤氣爐會很方便。1日3餐需要用兩瓶煤氣瓶，3天的話最好儲備6瓶。
煤氣瓶
日用品、醫療品儲備清單
日本厚生勞動省發布的《針對新型流感的對策指導手冊》中，提供了包括除了食品以外的日用品、醫療品的清單示例，對照自己家中的儲備來查漏補缺吧～
・口罩（無紡布口罩）
・溫度計
・橡膠手套（不易破損的手套）
・冰枕、水枕（用來冷卻頭部和腋下）
・漂白劑（次氯酸有消毒作用）
・消毒用酒精（含有60%~80%酒精的消毒藥品）
・常備藥品（腸胃藥、止痛藥以及其他常備的處方藥）
藥品
・創口貼
・紗布
・衛生紙、餐巾紙
・濕巾（含有酒精的和不含酒精的）
・洗潔劑（衣物、餐具等）、香皂
・洗髮劑、護髮素
・紙尿布
・生理用品（女性使用）
・塑料垃圾袋
・塑膠袋（用以密封被污染的垃圾）
・桌上用小型煤氣爐、小型煤氣瓶
・手電筒
・乾電池
相比於受社交媒體或恐慌情緒影響突然大量囤積某一物品，我們更建議大家參考官方的建議，按照分類囤一些基礎的、真正能夠派上用場的物品，在還能做準備的時候未雨綢繆。
