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去香港不能錯過的40種美食 !令你無法抵擋!

去香港不能錯過的40種美食!令你無法抵擋!

31.十三座牛雜

肥美的滷牛雜與咖哩魚蛋一樣,已紮根為香港街頭小食文化的代表。提到牛什佳饌,十三座牛雜當仁不讓。鋪內的牛雜將各種對比口感匯總,包括彈牙的牛肚、滑溜的牛肺、香腍的牛腸。欲添更佳食味,店鋪台前亦提供芥辣和甜醬。

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32.粥品

在生並感冒或患上思鄉病時,都渴望食粥。關鍵就在其口感。生記粥品專家以新鮮的魚腩粥為人所樂道,每天都能看到排隊的人潮,欲品嘗從凌晨兩點開始熬煮的美味粥品。份量十足,能夠滿足一般中年男性的食量。

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33.砵仔糕

小販們用手掌大小的瓷碗炊著熱騰騰的砵仔糕,這幅景象是一些人對八零年代印象,而坤記糕餅為我們重現孩童時代難以忘懷的美味。來自順德的傅家自1965年起,就開始手工製作各類糕點。

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34.日本吉列餐廳

瘋狂的日本人做出了許多瘋狂的貢獻,香港人該感謝她們對於炸物的美味執著。丼吉是目前城中最熱門的日本餐廳,以炸物聞名。海鮮種類自蚝到大蝦一應俱全——而招牌菜式非豬扒莫屬。除了面衣炸到酥脆之外,豬扒多汁又不油膩是一貫的特色。

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35.B仔涼粉

佳記甜品的招牌菜是在香港廣受歡迎的B仔涼粉。B仔涼粉亦稱為B仔仙草凍。滿滿的涼粉上鋪滿了各類水果以及煉奶,份量之多可作為主食。請記得和另外三個朋友一起份享,否則只好打包回家繼續吃!

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36.粒粒芒果爽

在許留山,芒果是必備的食才。甜美濃郁的芒果自泰國進口,在這家連鎖甜品店裡的每樣甜品里幾乎都有它的蹤跡。不但已征服了香港,現在還將美味傳至舊金山。許留山最具代表性的招牌菜就是粒粒芒果爽。

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37.咕嚕肉

咕嚕肉是香港人相當鍾情的一道菜。傳統的廣式作法是使用醋、醃梅以及山楂糖,製作出接近鮮紅色的糖醋醬。現在普遍的作法已改為用番茄醬與色素製成。

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38.樂意扒房

在香港有許多港式風格的扒房。受到殖民時期的影響,大多數的港式扒房以熱燙的鐵盤盛裝口感濕潤的牛扒,美味亦被過多的發酵粉破壞殆荊樂意扒房以老牌香港西餐廳風格聞名,店內充滿濃濃懷舊氣氛,供應的食物皆有一定水準。

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39.魚蛋

根據報導,香港人每天食用約37,500,000顆的魚蛋。如果你真的很想吃魚蛋的話,甚至連7-Eleven亦能滿足你。每個人都有自己最中意的魚蛋檔,而本站特別推介通達食店彈牙夠味的咖哩魚蛋。

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40.瑞士雞翼

瑞士雞翼的故事源於一位外國人,雞翼甜甜鹹鹹的香味今她驚喜,便詢問侍者這道「香甜」菜餚的名字。侍者以為她是指雞翼起源於瑞士,於是瑞士雞翼這個菜名就此誕生。瑞士汁是一種香濃、甜美的豉油,現已成為許多廣東家庭的必備菜式。太平館淋上瑞士汁的雞翼風味出色,翼骨入口即化。

責任編輯: 李冬琪   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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