肝臟被稱為「人體解毒工廠」。主要是因為肝臟的主要功能就是解毒，排毒。肝臟如果出現問題機會影響整個身體的健康，這足以說明肝臟在人體的重要性。
可是肝臟病變又不容易發現，本身肝臟就是一個啞巴器官，本身沒有痛感神經，只有病變組織變大拉扯才會出現痛感，一旦發現就是腫瘤晚期。
今年28歲的李燕，大學畢業就留在城市，也沒有男朋友，大城市的生活節奏快，整天忙著工作，對自己的飲食也不注意，自己吃飯呢能對付就多少吃點，就談不上營養了，有時候晚上多做一點，留著第二天帶著去公司隨便熱一下就當作中午飯了，時間一長身體就出現看狀況。
這幾天感覺腹痛還有點腹瀉，自己呢買了點治腹痛的藥，吃了也不管用，只好去醫院做了下檢查，可是檢查的結果讓李燕難以接受，診斷的結果是肝癌，這個結果是家人以及朋友都不敢相信的。
醫生經過和李燕聊天中了解到，每天的飲食習慣是致癌的罪魁禍首。最主要的是隔夜菜，沒有營養不說還含有會致癌的亞硝酸胺，隔夜菜在長時間的放置會滋生細菌，使菜里的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，最後形成亞硝酸胺。人體食用亞硝酸胺過量患癌的風險激增。
其次，黃麴黴毒素也是致癌的原因之一。黃麴黴毒素也是強烈致癌物質。
身體一旦出現以下這幾種症狀，就要注意了
1、腹痛
肝臟位於右上腹部，肝區疼痛也是肝癌的症狀之一，疼痛常表現為間歇性的隱痛和持續性的隱痛，刺痛，有時也不明顯，時好時壞。這個時候就要注意就要及時檢查是否是肝臟病變。
2、發熱
在患病期間抵抗力下降，出現感染而高燒不退，其中癌細胞破裂也會引起發熱。
3、消化不良
消化不良，經常吃不下飯，噁心嘔吐這也是肝癌的消化道的症狀表現，出現食慾減退應當進一步檢查確診。
4、體重下降
體重在短時間內下降，就是消化功能出現異常，影響對食物的營養吸收，使肝臟功能下降，影響正常代謝。如果病情加重體重一直下降就要注意了，建議及時就醫。
在日常生活中養護好肝臟做到這四點，你的肝會感激你的
一、多吃綠色
養護肝臟多食用一些綠色食物，含有豐富的維生素膳食纖維對肝臟有好處，像菠菜，青花菜，綠葉蔬菜等都是很好的選擇。
二、補充硒麥五梅一類的營養物
硒麥五梅主要材料就是硒麥芽和五味子提取精華結合而成，兩者都是養護肝臟的，結合之後有著協同和配合的作用。
硒麥五梅根據記載，《金匱要略》中關於五味子就是用以昇陽以滋陰生津，養肝明目，通過現代技術提取養肝的活性物質木脂素、五味子酸、類黃酮等物質，更有利於肝臟使用，在加上硒麥芽中提取的微量元素硒，硒可是被稱為肝臟的守護因子。能夠提高肝臟的抗氧化能力，對於已經受損的肝臟黏膜有著修復作用，去除肝臟自由基，提高肝臟的活性和抵抗能力，逐步提升肝臟機能。
三、不熬夜
晚上11點至凌晨的2點鐘是肝臟的代謝排毒時間，在這個時間一定要進入深睡眠，影響正常的睡眠時間對於肝臟的排毒不利，毒素堆積在體內肝臟中，使肝臟受損誘發肝癌。
積極健康的生活態度對你的肝臟以及身體有利。
