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提醒:芹菜與此物是天生的敵人,不可一同食用,儘早了解告訴家人

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芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

芹菜含酸性的降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。多食芹菜有利於安定情緒,消除煩躁。

忠告:芹菜和此物是天生的敵人,不能一起食用,儘早了解告訴家人。

芹菜與甲魚不能一起吃。芹菜和甲魚一起吃會影響營養吸收,會出現噁心嘔吐腹痛等中毒現象。飲用橄欖汁可解毒。

芹菜不能和兔肉一起吃。兔肉酸冷,芹菜是涼性食物,一起吃會引起腸胃功能紊亂。芹菜中的維生素C會和兔肉含的蛋白質反應,降低營養價值。芹菜和兔肉一起吃會脫水,還會傷頭髮。

責任編輯: 劉詩雨  來源:sohu 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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