現在人們越來越關注養生了，「留得青山在，不怕沒柴燒「，」沒有好的身體，一切都白費「這些健康道理天天被人們掛在嘴邊，可是實際生活中又因為不良的飲食和生活習慣，導致血壓，血糖升高。
近幾年高血糖的人數越來越多，在我國高血糖人數都已經達到了6億多，如果長期任由血糖升高，帶來的危害是很大的，不但導致生活品質下降，還有可能因為一些嚴重的併發症，造成生命的危險。
案例分享：
40歲的張女士，開了一家網店，在她努力經營下，網店生意越來越紅火，隨著訂單的增加，換來的是加班熬夜，三餐不定時，有時忙起來，張女士幾乎不喝水不上廁所，吃飯問題經常是幾個饅頭加上辣醬就打發了。突然有一天，張女士暈倒在家，被家人緊急送往醫院救治。
結果一檢查，竟然是患上高血糖導致的，經過詢問張女士愛人，張女士並不喜歡吃糖，就是喜歡吃辣醬。按她的話說，辣醬夾饃，好吃賽肉。她患上高血糖的原因就在於長期大量食用辣醬。
辣醬對腸胃的刺激很大，經常吃辣醬容易造成腸道功能紊亂，不利於血糖的控制。而且辣醬在製作過程中為了增加口感，會添加大量的食鹽，這樣也會導致鈉離子攝入過多，從而讓血糖值升高。
可能不少高血糖病人會在飲食中特別注意少吃糖，對於調味品卻沒有過多注意，認為調味料每天吃得又不多，不會影響到血糖。醫生提醒：其實一些調味料經常食用也是會成為高血糖的禍根的。
醫生提醒：廚房中的3種調味料，或會成為高血糖的禍根
1、甜麵醬
用甜麵醬做炸醬，醬爆雞丁，蒸肉味道都非常好，吃起來甜中帶咸，上色也好看，但是甜麵醬中含糖量不少，吃太多會導致血糖波動，還不利於維護心腦血管健康，所以糖尿病人要少吃，烹飪時一定要少放。
2、蚝油
蚝油也是大家比較常用的一種調味品，用它炒菜打湯，會讓菜餚變得更加鮮美。不過蚝油在製作過程中會放入大量的糖和鹽，這樣就不利於血糖控制，對於血糖高的人應該儘量避免食用，一旦食用過多，造成攝入食鹽超標，還可能誘發腎病和高血壓病等併發症。
3、花生醬
花生醬用來抹麵包，饅頭是再好吃不過了，不過雖然稱作花生醬，裡面的花生並不多，反而是有很多糖分和各種調味料，而且脂肪含量很高，如果食用太多，會導致血液凝結，致使血糖上升，容易誘發心腦血管病變，所以糖尿病人還是不要吃得好。
除此之外，味精雞精也要少吃。因為味精和雞精中主要成分是穀氨酸鈉，如果加熱溫度超過120度，會生成對身體有害的物質，而且攝入後很難排出體外，若是和鋅相結合就會影響到血糖穩定。所以在炒菜時要在出鍋前添加，放了味精和雞精後，就儘量少放鹽。
總而言之，血糖高的人在控制血糖期間一定要特別注意，不要食用上述調料，這樣才有利於保持血糖穩定。
