人到中老年，最大的困擾可能就是心腦血管方面了。立夏之後，氣溫越來越高，很多人都在後台跟暖暖抱怨說：最近出現了全身無力、沒有食慾、心煩、失眠頭暈等症狀。
俗話說的好：「立夏養好心，無病一身輕」，5月除了注意消暑，還有一件事情別馬虎—養心。
立夏後，隨之而來的是一年中最熱的季節。氣溫高，很容易讓人煩躁上火，心神不寧。
心臟是人體的「發動機」，夏季活動旺盛，也最容易受傷。所以夏季「養心」是頭等大事，不僅在情緒方面要做好控制，在飲食上更要注意~
中醫常說：「五色入五臟，紅色入心」，夏季就應該多吃一些紅色的蔬果食材。例如：番茄、紅曲米、紅豆、櫻桃、西瓜等......
為什麼說紅色食物，養心護心？
當然是因為紅色系食物里，大多含有原花青素、番茄紅素、血紅素鐵、花色苷等對有助於養心安神的營養成分了。
但首先要搞清楚：紅色食物分有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉製品。
血紅素鐵：主要存在動物食品中，如：紅肉、動物內臟及血製品，還富含優質蛋白。但紅肉中也含有大量飽和脂肪，會增加肥胖和心血管疾病的危險，一定得注意攝入過量！
紅色蔬果能為人體提供大量的維生素及微量元素，特別是番茄紅素和花色苷、花青素等，營養學認為對預防心血管疾病有一定的作用。
當然，除了這些紅色食材，平時也需多注意攝入：牛奶，多吃蔬果、粗糧、豆製品、瘦肉等，既補充營養，又起到強心的作用。
夏季養心，必吃的5種食材
今天給暖粉們帶來5種夏天養心必吃的紅色蔬果，也是暖暖家每年夏季常備，健康又營養。
希望能給暖粉們帶來夏季的問候，順應時節調飲食，給夏天開個好頭！
更值得一提的是：每道食材後還附帶做法大廚的菜單做法，喜歡的暖粉可以照著做起來，給家人和朋友一份屬於夏季的關愛~
①番茄
番茄也叫番茄，雖一年四季都有，但夏季的才是最應季又好吃的。獨特的「番茄素」，經過夏季充沛的陽光照射，具有強大的抗氧化性。
關鍵是番茄酸酸甜甜的，不管怎麼做都好吃。點擊相應的圖片解鎖菜單做法+視頻☟☟
番茄生吃好，還是熟吃好？
經過數據測試，生吃補維C，熟吃雖然番茄維C會被破壞一些。但好在番茄紅素的吸收更高了，番茄紅素可以保護心腦血管、皮膚，因此熟吃番茄效果更好。
▲番茄炒雞蛋
▲番茄牛肉水餃
②紅莧菜
「五月莧正當時，七月莧金不換。」夏天正是吃莧菜的好季節，不僅便宜，還有「長壽菜」的美譽。
富含維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質，而且不含草酸。其次紅莧菜含有花青素，特別適合貧血的女性、老人、小孩。夏天宜養心，更要多吃紅莧菜！一種極好的夏季時令養生菜~
▲三鮮莧菜疙瘩頭
③紅曲米
紅曲是中國傳統食物之一，古代稱其為「丹曲」，已有一千多年的食用歷史。是把紅麴黴寄生在粳米中發酵制而成的藥食同源的食材。
經國內外學者研究發現：紅曲含有他汀類營養物質，也被稱為「餐桌上的「血管清道夫」！夏季喜歡吃油膩葷腥、血脂異常或有心血管疾病的人，平時不妨可以多吃些，給血管洗洗澡！
不過，市面上很難買到好的、正宗的紅曲米，想要暖暖嚴選優質紅曲米的暖粉，可轉到今天2條文章，限時優惠開團、先到先得~
▲三杯梅香小排
④紅棗
俗話說的好「一日食三棗，青春永不老！」，紅棗不僅是天然維生素丸和百果之王，還有著豐富的營養成分。另外，夏天很多人經常感到疲勞，吃點紅棗也會相應緩解。
經常吃棗可補氣補血、排毒養肝，吃法也很多，例如：紅棗泡水、煮粥、熬湯等，在這些膳食烹飪中能夠充分的釋放紅棗的營養。
▲小米紅棗山藥粥
⑤紅豆
紅豆養心的功效，自古就得到醫家認可。五色配五臟，紅豆顏色赤紅，紅入心，故李時珍把紅豆稱之為「心之谷」，強調了它養心功效。
夏季氣溫炎熱容易汗流浹背而流失鉀元素(缺少容易疲勞)，夏日多吃它，可緩解口渴煩躁。
紅豆可入湯入粥或做成消暑品，除了增進食慾外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。
赤小豆≠紅豆，10人8錯
在外形上赤小豆和紅豆相似，但擺在一起很好區分。紅豆圓圓胖胖，多用來日常食用；而赤小豆呈紫紅色，做藥膳首選它。
▲五穀咬春
暖暖有話說：
5月立夏之後，尤重「養心」。除了多吃紅色食材，暖暖營養師分享了一個夏季養心最簡單的方法，喜歡記得收藏起來：
四大原則：①做到「心中事少（保持心情的愉悅）、②口中言少（少說廢話）、③腹中食少（吃飯七分飽）、④自然睡少（睡足7-8小時即可）」。如果您也有夏季養心的妙招，歡迎文末分享和切磋妙招哦~
