蛋白質作為和糖分，脂肪並列的三大營養元素之一，其對於身體的重要性可想而知。但是就糖分和脂肪而言，如果日常攝入過多，的確是會給身體帶來一定的負面影響的，容易引起肥胖，心血管疾病等相關問題。
那麼，作為和其並列的三大營養元素之一，蛋白質吃多了，會造成怎樣的副作用?有傳言說，蛋白質吃多了，可能會傷腎，不知是否有相關的科學依據。
但在這之前，我們不能否認的是，攝入足夠的蛋白質，是實打實地能給身體帶來健康和好處的。
補充足量的蛋白質，能夠給身體帶來什麼樣的好處?
1)能夠提供更精煉的能量
我們都知道，糖分和脂肪是能夠給我們身體提供能量的。但鮮為人知的是，其實蛋白質，同樣也是另一種形式的能量來源。
但是同脂肪和糖分不同的是嗎，蛋白質在吸收以後產生能量的同時，也會產生更多的「生熱能量」。
什麼是「生熱能量?」換句話說，就是在被你吃下去的同時，可能被自我消耗的一部分能量。蛋白質的生熱率大約在20%左右，而糖分和脂肪只有5%左右。這就意味著在攝入足量蛋白質時，產生的能量總量更少，也更精純，一定程度能避免肥胖和體虛的症狀風險。
2)能夠更好地鍛鍊肌肉
肌肉的能量攝取，往往是通過消耗肌糖原來完成的，但肌糖原只負責肌肉的生長，針對肌纖維的生長發育，就離不開蛋白質了。而肌肉纖維是肌肉硬度和彈性形成的關鍵。
換句話說，如果你蛋白質補充足量，並且輔以鍛鍊，肌纖維的生長發育效率也會變得更高，肌肉也能變得更緊緻，起到更好的鍛鍊效果。
3)能夠降低肝臟疾病的風險
肝臟是人體最大，且自愈能力最強的器官之一，想要肝臟維持健康水平，保證肝臟細胞的更迭和活性是非常重要的。
而肝臟細胞合成分裂的重要營養元素，就是蛋白質。攝入足量的蛋白質，意味著肝臟細胞的分裂水平穩定，肝臟更加健康，出現疾病風險的概率也會小很多。
那麼，攝入足量的蛋白質能夠讓身體產生如此多的受益，蛋白質攝入過多，到底會不會同樣傷腎?醫生來告訴你答案。
蛋白質攝入過多，究竟會不會傷腎?
我們不妨跟著蛋白質一起，到人體裡面「走一遭」。
當我們在吃下肉蛋奶等食物後，蛋白質就會正式攝入人體。
首先，蛋白質會來到胃部，經過胃酸和蠕動消化，在胃中變性。然後來到小腸，在小腸中分解成胺基酸和短肽。
這個時候，小腸內壁的上皮細胞就會將處理完成的蛋白質吸收，融入血液，維持身體的一系列生理活動。
綜上所述，相信大家也發現了，從蛋白質入口，到最終消化吸收全程並沒有腎臟的參與，也就是根本「不走腎」，何來的對腎臟的傷害。
由此可見，大量的攝入蛋白質，是不會對腎臟健康產生什麼風險的。
且根據美國官方系列運動雜誌《International Journal of Sport Nutrition& Exercise Metabolism》的研究，對持續訓練的運動員來說，每天每人每公斤體重攝入2.8g蛋白質，往往才能滿足一天的運動需求。這同樣也從側面反映，大量攝入蛋白質，其實並沒有大家想的那麼可怕。
那麼，蛋白質攝入過多，真的一點副作用也沒有嗎?
其實也是有一些的。
一方面，蛋白質的主要來源，源於蛋類，肉類等食物，這些食物攝入過多，意味著膽固醇的攝入水平增高，容易引起心血管疾病風險。
另一方面，如果身體營養不均衡，蛋白質攝入過多，腸道缺少纖維素的參與，還容易引起便秘。
另外，還要提醒各位的是，雖然蛋白質本身對於健康人而言，並沒有什麼攝入上的明顯限制。但是對於部分特殊疾病人群而言，蛋白質，仍然需要少吃為好。
2類特殊疾病人群，高蛋白飲食需要謹慎
①腎功能不全者
可能有朋友會疑惑，不是說蛋白質攝入和腎臟沒有關係嗎?
誠然，對於健康人而言，蛋白質攝入不會對腎臟造成任何損害。但是蛋白質在吸收利用以後，所產生的代謝物質需要腎臟過濾排出。
因此，如果是腎功能缺失，或者腎小球過濾功能有障礙的朋友，蛋白質不宜食用過多，以免給原本殘缺的腎臟帶來負擔。但仍然需要強調的是，這隻針對腎臟疾病人群，普通人大可放心攝入蛋白質。
2)腦性肝炎患者
其他的肝病症狀，大多需要及時補充蛋白質，修復肝細胞損傷。但對於腦性肝炎患者來說，本身肝細胞已經喪失了吸收蛋白質的能力，如果蛋白質攝入過多，反而會給肝臟帶來代謝負擔。因此，腦性肝炎患者的蛋白質攝入量，反而需要更加精準的把控，且要在醫護人員的監管下進行。
除此之外，對於大部分人而言，蛋白質仍然是那個利大於弊，人體不可或缺的營養元素之一，平常飲食切不可忽略蛋白質的攝入，更好更充分地維持自身的健康。
