作為冬季含鈣量最高的水果,山楂對於大家來說並不陌生,它每百克果肉中含鈣52毫克。尤其適合老人和小孩食用。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
民間有巧用山楂和其他食藥材配伍,用於治療和緩解多種身體不適,比如降脂、活血,緩解腰膝酸軟疼痛等。
山楂究竟怎麼用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一試!
山楂+核桃,趕跑腰痛
除了吃山楂,還可以按摩緩解腰痛:
材料:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
做法:
1、核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合併,復置火上。
3、加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:
早晚各服1次,溫服為宜。
功效:
山楂酸甘微溫,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;
核桃仁甘溫質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。
兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
山楂+菊花,擴張血管、降血壓
材料:取干山楂10克,干菊花2.5克。
做法:
菊花和山楂用清水洗淨,鍋中水沸後放入山楂,大火煮沸後轉小火約10分鐘,最後加入菊花煮沸,即可關火。
功效:
菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調理血管運動中樞,擴張外周血管。
有降低血壓作用,進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。
山楂消導作用很好,助消,化淤滯,能消除油膩,減少體內脂肪堆積,又能擴張血管,有較持續的降壓效果。
山楂+丹參,降脂減肥
材料:取生山楂15~30克,丹參30克,絞股藍15克,甘草6克。
做法:
每日水煎,代茶飲。
功效:
山楂是天然的降脂藥,現代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。
有效防治動脈粥樣硬化,還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;
丹參味苦,微寒,為養血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進消化吸收,調脂減肥等作用。
山楂+陳皮,化滯除脹
材料:取山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。
做法:
上藥水煎,早晚溫服。
功效:
山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經,具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;
半夏主入脾胃兼入肺,能行水濕,降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養血柔肝、緩中止痛。
縱觀此法,能健脾和胃,消積導滯。
注意:
山楂避免生吃、空腹吃
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此,山楂不能空腹吃,並應儘量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟後再吃。
秋冬吃山楂,學會搭配一寶,就能趕跑腰痛、降低血壓血脂。實在是太實用了!您這樣吃過山楂嗎?沒有的話不妨試試吧~