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從豆腐到零食在Costco能買到哪些健康美食

圖為加州一家Costco店。

Costco(好市多,開市客)是很多家庭購買食品和日用雜貨的地方,在那裡你可以花不到5美元買一隻烤雞,還有從衝浪板、到按摩浴缸和優質衛生紙等各類商品出售。對於那些將營養放在今年最重要議題的人來說,Costco也是批量購買健康食品的好地方。

近年來,人們越發關注飲食健康,傾向於選擇流行的低碳水化合物和生酮飲食,無論是更有營養的麵包、冰沙水果包,還是豆腐,這些都是家庭中儲藏室、冰箱和冰櫃中可以經常存放的食品。

以下是在Costco總能買到的八種健康食品,請注意因商店地點不同,貨物會有所不同。

1. Wholly Guacamole品牌的牛油果

牛油果又叫酪梨,被譽為「超級食物」。牛油果擁有綿密的質感,以及獨特的味道和健康益處。這種水果含有非常豐富的健康脂肪來源,還含有少量的鎂、錳、銅、鐵、鋅、磷和維生素A、B1(硫胺素)、B2(核黃素)和B3(煙酸)。牛油果不含任何膽固醇或鈉,飽和脂肪含量也很低。

吃牛油果有一個不便之處,就是這種水果很容易在空氣中氧化變色,在Costco購買Whole Guacamole牛油果醬就成為一個方便的選擇。

這種產品是純素的,是在膳食中添加健康脂肪的好方法。早上,可以把牛油果醬塗到烤麵包上,也可以做牛油果醬三明治;其它吃法包括拌沙拉,以及搭配玉米片一起吃。

牛油果醬、荷包蛋配發芽穀物烤麵包。(Vankad/Shutterstock)

想嘗試多種味道的話,可以在牛油果醬上撒些紅辣椒片、大蒜粉或一點酸橙。

Costco出售的這款牛油果醬的成分包括有機牛油果,脫水洋蔥白醋,鹽,大蒜。

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2. House Foods有機豆腐

豆腐是中國的傳統食品。豆腐擁有含鈣、熱量低、高蛋白的特性,很適合減肥人群食用。豆腐的主成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物,多元不飽和脂肪(Polyunsaturated Fats)含量也很高,尤其是Omega-3和Omega-6,還含有鈣、鐵、鎂、磷等。

很多華人家庭的冰箱裡都會存有豆腐,這種健康食品不僅可以保持新鮮一段時間,食用方法也很多。

Costco出售的House Foods有機豆腐四盒一個包裝,分老豆腐(紅色包裝)和嫩豆腐(綠色包裝)兩種,售價5.99美元,比一般超市便宜。且這種嫩豆腐炒起來也不會碎掉,十分滑嫩可口。

豆製品。(Shutterstock)

3. Pitaya Foods品牌的有機冷凍水果塊

這是一種健康冷凍甜點,可以滿足人們對冰糕或冰淇淋的渴望,但主要成分是水果,富含纖維和維生素,屬於健康食品。

可以用這些冷凍水果塊做冰沙和水果早餐碗,上面放上格蘭諾拉麥片(granola)。

Costco的供貨似乎在不斷地輪換水果,包括火龍果、冷凍蘆薈、巴西莓和菠蘿蜜等。

各種水果(Shutterstock)

4. Whisps品牌奶酪薯片(Whisps Cheese Crisps)

生酮飲食者可以選擇這款零食。每當想吃又咸又脆的薯片時,就用Whisps品牌的代替。它們由100%奶酪製成,每一口都有令人滿意的碎屑,並且是低碳水化合物和高蛋白質食物。

除了作為零食食用,還也可以將它們添加到沙拉和湯中。這款食品有不同種類的奶酪,如帕爾馬乾酪(parmesan)、切達乾酪(cheddar),以及阿齊亞戈(Asiago)奶酪和胡椒傑克奶酪(pepper jack)的混合產品。

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示意圖。(Fotolia)

5. Chobani品牌的少糖希臘酸奶(Chobani Less Sugar Greek Yogurt)

希臘酸奶的蛋白質含量高於傳統酸奶,單份含有高達12克的蛋白質。

Costco出售的這種希臘酸奶包裝中的口味包括蒙特利草莓(Monterey Strawberry)、馬達加斯加香草(Madagascar Vanilla)和肉桂(Cinnamon)、威拉米特覆盆子(Willamette Raspberry)和野生藍莓。

雖然糖分比一般酸奶少,但一杯里也有9克糖,所以每天吃一個酸奶為宜。

希臘酸奶可與水果佐食。(維基百科公共領域)

6. Premier Protein品牌的高蛋白營養奶昔

這款高蛋白營養奶昔每盒只有160卡路里,含30克蛋白質和1克糖。

有多款口味可選,每一款口味都是香甜好喝,奶味香濃,可在運動前後喝補充蛋白質和能量。上班上學忙的時候,也可以當作便捷早餐飲用。

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7. Bare品牌的蘋果乾

如果你覺得在辦公室或教室里公然啃蘋果不夠優雅,可以考慮這款零食。這是用富士蘋果烤出來的脆脆的蘋果片,無油無添加糖無脂肪;不含麩質,不含乳製品,不含堅果。完全依靠烘烤的力量,好吃又健康。

8. Liquid IV品牌的電解質飲料沖劑

Liquid IV可以幫助人體更快吸收水分。這是一種非基因改造電解質飲料混合物,比水更快、更高效地為血液提供水分。

責任編輯: 方尋  來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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