現在正值三伏天的中伏，氣溫持續在37度左右，長時間浸泡在高溫環境中，很多人感覺到自己的身體也跟著上火了，主要表現在口乾舌燥、煩躁、失眠、便秘、牙齦腫痛等。
環境溫度高為什麼會導致人體上火呢？因為環境溫度特別高的時候，會成為「溫邪」（中醫術語，指熱是一類致病因素，沒有迷信的含義）的一種，也就是「暑邪」。
溫邪大多從口鼻侵入人體，是否發病主要取決於個人體質強弱，體質虛弱或者本來就是熱性體質的人群很容易中「暑邪」，暑邪急症是中暑，慢症就是人體上火症狀。
身體各個部位上火表現的症狀也是不同的：
【肝火】頭暈、面目紅赤、易暴怒、口乾舌燥、口苦等症狀。
【心火】心煩、口乾、口腔潰瘍、小便短赤、失眠等症狀。
【胃腸火】便秘、肚子脹、容易餓等症狀。
熱邪導致的身體上火一般是因為熱邪傷了體內津液，身體需要津液的滋養，如果津液被傷就會出現乾燥的症狀，比如便秘，煩躁、眼睛乾等。
所以需要補充大量含水分豐富的水果、蔬菜和多喝水來緩解。
夏季有很多瓜果上市，這些瓜果適應夏季的氣候，大多數含水分豐富，比如：西瓜、梨子、哈密瓜、黃瓜、火龍果、冬瓜等，這些蔬果都是寒涼性的，可以混合一起吃，也可以單獨吃，一天吃1斤左右，可以補充水分和降火。
既然是因為「熱邪」傷到津液，我們也可以煮生津去火茶喝，我們可以用市面上常見的藥食同源的菊花、金銀花、蓮子芯、石斛、西洋參、枸杞一起煮茶或者泡茶，以達到降火生津的效果。
推薦一款「清熱生津涼茶」，它主要由以下食材組合而成：菊花15朵、金銀花20朵、蓮子心20個、石斛3根、西洋參6片、枸杞20顆
【菊花】微寒性、歸肺、肝經，散風清熱，平肝明目，清熱解毒。
【金銀花】寒性，歸心、胃、肺經，清熱解毒，疏散風熱。
【蓮子心】寒性，歸心、腎經，清心，去熱。
【石斛】微寒，歸胃、腎經，益胃生津，滋陰清熱。
【西洋參】涼性，歸心、肺、腎經，補氣養陰，清熱生津。
【枸杞】平性，歸肝、腎經，滋補肝腎，益精明目。
這款清熱生津涼茶搭配有去肝火的菊花和枸杞；去胃火的金銀花和石斛，去心火的金銀花和西洋參；它們搭配在一起可以煮出一壺清香、清熱、生津的夏日涼茶。
PS:有胃寒的人群加兩片生薑一起煮可以暖胃。
解決上火最直接的方法就是喝水，夏天要多喝常溫水，以補充因流汗、排尿等方式排除體外的水分，以防身體因缺水導致上火。
不喜歡喝白水的可以用冰水壺接水加入幾片新鮮檸檬，變成一壺清香生津的檸檬水。
如果自己和身邊親朋遇到夏季上火情況，按照以上三步：吃含水分豐富的水果，喝清熱生津涼茶，多喝水。再配合飲食方面少吃辛辣食物，做到晚上11:00前睡覺，就可以在這個夏天身心雙清涼。
