隨著立秋節氣的到來，天氣在慢慢的轉涼，人們也會出現不同程度的乾燥感，所以飲食應該開始慢慢過渡，為迎接秋冬的寒冷打好基礎，不然腸胃負擔不起。每個節氣都有專門對應的吃食，在這裡我建議大家，立秋時節多吃2紅2白，少吃2綠，順應時節調飲食，對身體的滋補效果是很好的，順利度秋天。
立秋多食「2紅」
1、紅薯
秋季恰是紅薯出產的旺季，價格非常便宜，又糯又甜，裡面富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質和膳食纖維，能對我們腸胃起到促進消化作用，同時還能益氣生津，對於現在的秋燥季節都非常適合食用。
酒釀紅薯丸子
【食材】：紅薯適量，酒釀適量，糯米粉適量，冰糖適量，白糖少許
【做法】：
1、先把紅薯去皮切片，然後放鍋里蒸熟，蒸好的紅薯放一點白糖，然後用勺子壓成泥；
2、紅薯泥少量多次地加入糯米粉揉成麵團，把它和成柔軟光滑的紅薯麵團就可以了。
3、將麵團搓成大小均勻的小丸子備用，撒點糯米粉，晃動幾下避免粘在一起。
4、鍋里加水放入冰糖煮開，放入之前搓好的紅薯丸子，煮至丸子飄起。
5、看紅薯丸子煮熟時，倒入酒釀甜酒，拌一拌即可關火出鍋。
2、紅皮花生
眼下正是花生成熟的季節，花生具有滋養補益、延年益壽的功效，所以又被稱為「長壽果」。而且花生的紅衣具有補脾養血的作用，故立秋後不妨多吃些花生。
牛奶花生露
【食材】：大米適量，花生適量，牛奶適量，冰糖適量
【做法】：
1、大米淘洗乾淨，花生用清水浸泡1個小時，然後用手把花生衣搓下來；
2、把淘洗好的花生米和大米倒入破壁機中，加入牛奶到最低水位線，然後按破壁機上的米糊模式，大概20分鐘就能做好了。
3、如果喜歡細膩的感覺就要過篩，根據口味加糖，香濃甜核桃花生露就完成了，比外面賣的還好喝。
立秋多食「2白」
1、山藥
入秋後多吃一些山藥對身體是非常好的。山藥不僅口感好，還很百搭，做法多樣，它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，具有生津潤燥、補益脾胃、助消化等功效與作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
蘋果山藥餅
【食材】：蘋果1個、山藥適量、糯米粉適量、白芝麻適量、奶粉20克、糖適量、
【做法】：
1、山藥去皮切段，水開後大火蒸15分鐘，山藥熟後壓成山藥泥；
2、將蘋果削皮，去籽，果肉切成小碎丁，和山藥泥混合，接著倒入白糖、奶粉和糯米粉，用手揉成光滑麵團；
3、麵團分成等量的糰子，揉成團壓扁後兩邊粘上芝麻；
4、平底鍋熱鍋少油，放入蘋果山藥餅，煎至一面上色再翻面煎，兩面煎熟即可關火；
5、還可以用烤箱，山藥餅放在鋪了油紙的烤盤上，烤箱預熱160°，上下火烤25分鐘即可。
2、雪梨
梨是秋天盛產的水果，價格非常便宜，梨子不僅解暑潤燥，並且非常的甘甜好吃，,對嗓子和肺部都特別的好。秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，可以多吃些秋梨。
海底椰雪梨糖水
【食材】：雪梨適量、杏仁10克、海底椰適量、蜜棗1個、冰糖少許、陳皮1小塊、
【做法】：
1、海底椰和杏仁抓一把，沖洗乾淨，清水把陳皮泡軟後，再刮去白囊，這樣減少些甘苦味道。
2、雪梨去皮切小塊備用；
3、所有食材放入湯鍋中，加入適量清水，水沒過食材，蓋好鍋蓋，煮沸轉小火煮30～50分鐘。
4、直至梨子有點透明就好啦，最後加入冰糖調味，蜜棗和雪梨都有甜度，冰糖放少許即可。
立秋少食「2綠」
這兩種綠色食物分別是苦瓜和綠豆。入秋後，天氣逐漸轉涼，飲食要以潤燥為主，吃太多寒性的食材並不是最好的，而苦瓜和綠豆都屬於性味寒涼的食材，所以立秋吃苦瓜綠豆要謹慎，容易對脾胃造成傷害，引起腹瀉，特別是脾胃虛的人。
