生活 > 健康養生 > 正文

晚上喝牛奶對身體好不好?提醒:牛奶的3個誤區,也需要避開

隨著大家生活水平的提高,喝牛奶就成了每天必須做的事情。通過適當喝牛奶能夠獲取裡面豐富的營養物質,因為牛奶含有蛋白質維生素、礦物質以及微量元素,想要保持身體健康喝牛奶是不錯的選擇。

馬阿姨平時身體健康但是之前一段時間睡覺的時候腿經常抽筋,經常在睡眠中途因為疼痛醒來。於是她去了醫院治療,經過檢查醫生說沒什麼大事,就是因為缺鈣導致的,日常要注意多補鈣

從這次檢查之後,馬阿姨每天補鈣,每天晚上喝一杯牛奶才入睡,連續堅持了一段時間時間。馬阿姨不僅每天睡眠變好了,而且腿也沒有再出現抽筋疼痛的現象。

在前兩天,馬阿姨玩手機的時候看到了一篇相關的文章,裡面說牛奶千萬不要在睡前喝,否則牛奶內的鈣質將無法及時消化,沉積在體內會誘發腎結石出現。而後他趕緊告訴了馬阿姨,讓她可別再在睡前喝牛奶了,小心結石找上門。

對此,馬阿姨深感疑惑,因為自己也喝了這麼久了,沒見有什麼問題啊。到底二人的想法中,誰的才是正確的呢?牛奶真的不能在睡前喝嗎?

腎結石大部分是由草酸鈣組成,結石成分一般是在夜間進行排泄,睡前飲用牛奶,而牛奶中有大量鈣質匯集到腎臟,就容易形成結石。

事實上腎結石的發生並不完全歸結於飲食,它與體內代謝、尿路感染、藥物影響等多種因素有關,所以說睡前喝牛奶=服毒,容易腎結石?這種說法是不存在的。

牛奶這麼好,但您會喝嗎?這幾個喝奶誤區,也需要避開

誤區一:牛奶越貴,營養價值越高

很多人已經不再安於普通牛奶,而是盯上了高端牛奶,認為牛奶越貴就代表營養價值越高,殊不知,這是一種誤解。一般牛奶常用的就是兩種滅菌方法,巴氏消毒奶和超高溫消毒奶。巴氏消毒屬於低溫消毒工藝,因此採用巴氏消毒的牛奶營養價值損失更少。目前主流觀點認為這種差異帶來的營養功效變化是非常小的。

雖然滅菌的溫度不同,其實消毒鮮奶和滅菌奶的營養價值,其實是沒有明顯的分別的,所以別盲目輕信「生鮮奶」營養高。

誤區二:牛奶能解辣、解酒?

牛奶可以緩解辛辣是正確的,牛奶中的脂肪可以與辣椒素結合以緩解辛辣

專家表示,肝臟產生的兩種酶是真正的解毒劑。雖然大多數酶都是蛋白質,但經過研究牛奶中的蛋白質並沒有這種功能。牛奶進入體內後,在我們的消化道內形成一種保護膜,可以保護腸胃隔絕酒精,從而減少酒精對消化道黏膜的刺激性損害

誤區三:加熱更營養

很多人在食用牛奶之前,都會進行加熱甚至用鍋煮,潛意識裡認為加熱後的牛奶更健康,更有營養。鮮牛奶中帶有特別多的營養元素,例如牛奶里含的蛋白質,水溶式維生素等,在加熱的階段中,一部分高蛋白會遭受危害,假如長時間處在一類持續高溫情況,會危害到鮮牛奶的口味,這種環境也會讓細菌更快的繁殖,溫度如果不能殺死細菌,有可能會造成產生霉變的情形,請各位引起重視。

對於喝牛奶而言,任何時間段都是最佳的營養補充來源。但前提是,純牛奶,而不是那些打著牛奶旗號的飲料,其實就是風味飲料、還有市面上的一些酸奶。那些總是擔心喝牛奶會長胖的人,完全可以放下心中的戒備。牛奶有很強的飽腹感,要是晚餐用它來代替的話,還有減肥的效果呢。

責任編輯: 王和  來源:番茄健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2023/0218/1868313.html