夏日炎炎，黃梅暑濕到來。最近，不少市民反映濕熱季出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀。
對此，靜安區中醫醫院心病科主任醫師李穎表示，濕熱季經常讓我們乏力倦怠，多因中氣受損，脾氣虧虛所致。在這夏至未至的時候，除了適當運動來緩解乏力外，還可以用食物來輔助解決。南瓜就是很好的選擇。
南瓜實為外來之品，原產於北美洲，大約在明朝傳入我國被廣泛種植，並在災荒年間發揮了不小的作用。南瓜一身均可入藥，是一味不可多得的藥食同源的中藥。
南瓜性溫，味甘，無毒，入脾胃經。《本草綱目·菜部》有南瓜的記載，李時珍述：「南瓜種出南番，轉入閩、浙，今燕京諸處亦有之矣。」其氣味甘，溫，無毒，有補中益氣的功效。《滇南本草》對南瓜也有記述，認為南瓜性溫、味甘，沒有毒性，入脾胃經，潤肺益氣，也能化痰排膿，治療咳喘，還能利尿。
現代研究表明，南瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、鈷、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等營養成分。
南瓜是富含纖維素的食物，進入腸道後可加速腸蠕動，有促進消化、加速宿便排出的功效，而且能調節血液中的膽固醇，減少其在血管壁的沉積，從而避免高膽固醇及高血脂的發生，所以對心腦血管有著保護作用。
同樣，南瓜含有的果膠可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素可以推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升，所以南瓜對糖尿病患者有益。
另外，南瓜中的果膠還可以保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，也有助於促進潰瘍癒合，從而養胃護胃，還能促進膽汁的分泌，加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化。
除了南瓜，
南瓜子與南瓜蒂
也可以入藥。
南瓜子性平、味甘，歸大腸經，有殺蟲，下乳，利水消腫的作用。南瓜子中的氨酸，對絛蟲與血吸蟲等均有麻痹作用；南瓜子富含油脂，可以潤腸通便；其含有的大量不飽和脂肪酸還可以有效預防高脂血症。南瓜蒂具有解毒、利水、安胎等功效作用，《安徽藥材》中記載：「焙末用麻油調塗，治疔瘡、背疽。」
專家表示，南瓜這一普通食材，有著不普通的食用與藥用價值，在這悶熱的季節，不妨多試一試它。
