說到補腦,相信很多人第一反應就是魚肉,這也是由於魚肉中含有優質的蛋白質,而且還含有大量的不飽和脂肪酸,這些不僅對大腦的發育有好處,也有益於眼睛的發育。尤其是魚頭,其中含有大量的卵磷脂,是大腦中神經遞質的重要來源,能夠增強人的思維,分析,以及記憶能力。同時,還能防止腦細胞退化,更有抗衰老的作用。所以在日常飲食上,魚肉是不可或缺的。
中醫認為,南瓜有清心醒腦的作用,對於一些陰虛火旺的症狀能起到緩解作用,例如心煩,口渴。頭暈等等。而且在現代中,南瓜含有大量的維生素A,,甚至含量超過蔬菜,同時還富含β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鋅、纖維素等,這些有助於神經衰弱,記憶力減退的恢復。
第3種也是日常飲食中很常見的食物,那就是花生,其中含有的泛酸,有助於提高大腦的記憶力,同時,還能夠與大豆、蛋黃中含有的卵磷脂一同攝取,對於增強記憶力有很大的幫助。除了花生含有泛酸、還有大蔥、青花菜、豆腐、韭菜等等,這些都同樣也有助於補腦。
第4種食物就是獼猴桃,含有大量的維生素C,對於人腦神經遞質合成過程中起到很大的幫助,還能有效的緩解抑鬱症、像這樣富含維生素C,對大腦又有益的食物,立足草莓、苦瓜方、番石榴,都有益於補腦。
第5種可能是很多人都沒想到,就是我們的葵花子。其中含有大量的鉀、鐵、鋅、鎂元素以及維生素等。這些物質都有益於大腦的發育,你可以留意一下身邊的人,是不是喜歡吃葵花子的人,皮膚相對比較細嫩、紅潤。而且記憶力強、思維敏捷等等。
人們的生命活動都需要大腦控制,所以日常生活中要多吃一些有益於補腦的食物,當切記,多吃不是一味地吃,要注意營養均衡,這樣才是真的健康。同時還要保持運動鍛鍊的習慣,也能起到健腦益智的作用。