結直腸癌（colorectal cancer）是第三常見的癌症類型，約占全球癌症病例的百分之十，並且是第二大致死癌症。儘管已有明確的指標和證據顯示紅肉可能與這種類型的癌症有關，但科學家們一直難以確定此聯繫的具體機制。然而，現在研究人員可能在紅肉與癌症之間的關聯上取得了重大突破，甚至提出了一種干預這一聯繫機制的方法。

11月17日是國際肺癌日。吸菸被公認是肺癌最重要的危險因素，菸草在燃燒過程中會產生多種致癌化學物，比如多環芳烴、芳香族及其胺類、亞硝胺等，菸草本身含有砷、鎳、鉻等無機致癌物。吸菸除了增加肺癌風險，還增加膀胱癌、食管癌、口腔癌、乳腺癌等多種癌症的風險。但很多人始終想不通，為什麼不少...

如果晚上睡得晚，會導致飢餓，此時推薦在晚9~10點間吃點宵夜，可選擇以下5類食物。奶製品，比如熱牛奶或者暖到室溫的酸奶，有一定飽腹感，能提供多種營養。粥類，比如加了小米、燕麥、百合等食材的雜糧粥，增加飽腹感，提供維生素和礦物質。熱湯麵、碎疙瘩湯等，少放一點麵條和麵疙瘩，加上雞蛋和...

不少家庭都喜歡自製醃菜，味美存放時間又長，方便快捷，享受美味的同時又擔心醃菜致癌，讓人很是心累。事實上，醃菜致癌是真的嗎？為什麼會致癌呢，所有的醃菜都會致癌嗎？為什麼說醃菜會致癌？為了醃菜能更入味，口感也更好，醃菜在製作過程中通常會加入大量的鹽。但是我們都知道，攝入過多的鹽就會加...

蘇尼塔·威廉士（Sunita Williams），是一位在國際太空站已經滯留了156天的女太空飛行員。原本她被美國航空航天局（簡稱：NASA）派到太空，只需要停留10天即可，但因為波音公司的星際航線飛船發生了故障，她不得不和同伴巴里·威爾莫(Barry ...

肉類因其高營養和美味受到了廣泛的歡迎，從年幼的孩子到年長的人幾乎都愛吃。尤其是孩子，若一餐沒有肉，就可能吃得不好。多食用肉類有助於補充蛋白質和鈣等營養，有利於孩子的生長發育。儘管肉味道鮮美，購買時仍需注意，首先應選擇新鮮肉。市場上有一些所謂的假肉，無論口感還是味道都與真肉相似，但...

11月13日晚上9時29分，西南大學地理科學學院副教授閆羅彬在河北邢台老家去世，終年37歲。閆羅彬是丹霞地貌研究領域有一定成就的專家型青年學者，工作非常努力，開設的課程也非常受學生歡迎。今年確診白血病之後，很多人向他伸出援手，他對這些幫助也一直非常感謝。從小就吃了特別多的苦，都是...

現代人的主食主要是大米和小麥兩種，屬於細糧。黍與粟已經不在是主糧，而是用於提高健康品質的粗糧，所以對很多人來說已經比較陌生。黍與粟在中國古代和原始社會時期卻是主糧，直接推動了中國的文明進程。那麼他們到底有什麼區別呢？黍，shǔ，又稱稷、糜子，在中國種植大約有一萬年左右的時間，古代...

英媒11月11日報導，澳洲女子克萊頓（Evie Clayton）在社交媒體Tiktok上透露，她曾被醫生診斷患有焦慮症長達10年，即使多次看醫生病情沒好轉。直到最近Apple Watch偵測出她患有室上性心搏過速（Supraventricular tachycardia），才驚覺...

劉大爺今年63歲，平常特別喜歡吃腐乳，沒有菜的時候一塊腐乳就能配完一整碗飯。再加上他前段時間看見文章說腐乳內鈣質很豐富，想著自己年紀大了肯定容易缺鈣，更加肆無忌憚的吃腐乳了。連續吃了3個月，他身上時不時會出現頭暈症狀，家人以為是中風嚇得不輕趕緊帶他去了醫院檢查。經檢查，發現劉大爺...

選擇能維持健康的脂肪。例如在環境毒素含量低的冷水脂肪魚（如阿拉斯加野生鮭魚）中發現的Omega-3脂肪酸是重要的抗炎物質。（Shutterstock）一聽到食物的脂肪，很多人會聯想到肥肉，仿佛吃了脂肪，身上就會多一圈肥肉。事實上，有專家說，脂肪有分好壞，正確食用脂肪不但有益健康，...

一位中年女性上班族肩頸及上背部疼痛十多年，長年治療改善有限，尤其肩膀上側斜方肌時時疼痛、甚至頭痛合併頭暈；另一位退休老闆飽受膏肓痛之苦，去不同診所看診，都說是椎間盤突出都是安排頸部牽引，最後甚至接受過頸椎神經根阻斷術，疼痛依舊。到底哪些原因沒有找到?如何徹底解除？1.強化頸椎、2...

臉書粉專分享不鏽鋼平底鍋的使用技巧，用起來不沾黏，也更安心。（粉專授權提供）不沾鍋使用起來方便，不過大約1至3年就要換一次，一名女網友大推不鏽鋼平底鍋，直呼用20年都沒壞，只要掌握幾個小技巧，也能達到不沾鍋的效果，好用又安心。首先要預熱鍋子；再來添加適量食用油，等待油麵出現細小波...

生活中，有一些健康偽知識在口口相傳下，成了不少人迷信的養生格言。今天，北京地壇醫院各學科專家就對生活中常見的一些健康知識誤區進行科普，快來看看您有沒有被套路!吃生魚膽能治病?肝病科收治過因食生魚膽中毒導致肝腎損傷的病例，這些患者都是因為聽信吃生魚膽可清熱解毒、清肝明目的偏方。其實...