肝在人體中的作用主要是排毒、解毒，如果肝臟受損，人體就會排毒，而排毒則會直接使身體健康走下坡路。因此，我們應該保護肝臟，可生活中卻有許多不經意間會損害我們的肝臟，很多人甚至每天都在這樣做。肝臟還是沉默的器官，沒有痛感的神經，很多人在肝病初期很難發現異常，今...

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食水平也有了很大提高，營養攝入也越來越多樣化。有些人會有疑問。既然我們吃得很好，營養又足夠，為什麼還要吃燕窩滋補品呢？以下十個原因將回答這個問題〜1減少食物中的營養化肥，催熟劑的廣泛使用，室內種植，提早採收及儲存時間過長已導...

今天小面姨給大家分享一道蘑菇炒雞蛋的做法。這是一道做法簡單又非常美味的家常菜，沒有深奧的步驟，也沒有複雜的食材。哪怕是廚房小白也能很快做出一道這樣的下飯菜。這道菜也是最近這個季節最適合吃的一道菜，經濟實惠，營養豐富，很適合大人小孩吃。最近這段時間，隨著天氣...

冬季是滋補最好的季節，經常吃一些補身體的食物，來年的身體棒棒的。俗話常說:天上斑鳩，地上泥鰍，現在的泥鰍肉質最為肥美，味道好，而且天氣變冷，泥鰍也幾乎進入冬眠狀態，所以很好抓，大家不妨可以試試看。別看泥鰍其貌不揚，看上去很小，營養價值卻相當的高，蛋白質較高...

在聊到每一種食物的時候，總是離不開口味與營養；從營養這個角度出發，食物給人體帶去的好處總是大家比較關心的一個事情。拿最近較為火爆的黑芝麻舉例，長相晶瑩黝黑，味道可口誘人，被大家賦予了較高的稱讚；常吃黑芝麻對身體有哪些好處？它真的可以幫身體治療某些疾病嗎？謹...

五穀雜糧是我們的日常所需，而隨著生活水平不斷地提高，身體上的病痛也越來越年輕化。為了能使我們的身體維持更好的健康狀態，人們在飲食上開始格外地重視，儘管好東西也吃了不少，但對粗糧、野菜、綠色食品也越來越重視。在粗糧里，小米絕對是很好的代表，也是很多人喜歡的谷...

免疫力是我們防禦病原微生物的一種能力，也被稱為最好的醫生。所以想要有個健康的身體，提高免疫力就很重要，而人的免疫力受諸多因素的影響，包括營養、睡眠、運動、疾病等等。特別是發生新冠疫情以來，病毒時不時就在局部發生疫情反彈，大家都很關注如何提高免疫力。那麼我們...

近日，《柳葉刀》發布了全球飲食領域的首個大規模重磅研究——195個國家和地區飲食結構造成的死亡率和疾病負擔。近日，《柳葉刀》發布了全球飲食領域的首個大規模重磅研究這項統計時間跨度近30年的大型研究不僅前所未有，還得出了不少讓人震驚的結論，其中包括：中國因為...

隨著健身逐漸盛行，越來越多人開始關注蛋白質攝取，然而同時，研究卻發現最需要蛋白質的年長者，卻可能反而攝取不足。不只是與行走能力、體態相關的肌肉、骨骼狀態，甚至是免疫力都和蛋白質攝取有關，但韓國研究卻發現，至少有將近五成的女性年長者，並沒有達到建議攝取量。蛋...

一到冬天，很多人喜歡吃羊肉、喝羊肉湯。吃完喝完感覺身體熱熱的，這是怎麼回事呢？其實，並不是羊肉有什麼神奇的地方，而是和它的蛋白質營養、烹飪方法、佐料有一定關係：羊肉富含蛋白質，蛋白質有較高的食物熱效應。羊肉火鍋或者燉羊肉的進食形式，也會增加熱量傳遞。為了掩...

雞肉是很普遍的滋補食材，它含有豐富的蛋白質、糖類，以及維生素A、維生素B群、維生素D、維生素K和鈣、磷、鐵、銅等礦物質營養素。其中最重要的營養素是好吸收的優質蛋白質，可以促進幼兒以及青少年成長發育，並補充老年人的體力，而產婦和大病後虛弱的病人，也可以從雞肉...

鴨蛋鴨蛋水分含量較雞蛋低，相對地，其蛋白質、鈣、鐵等礦物質以及維生素含量非常高。鴨蛋的鈣與鐵含量非常豐富，所以吃鴨蛋可以幫助骨骼成長發育，改善貧血症狀。鴨蛋也含有非常豐富的維生素B群。維生素B群能夠強健神經系統、改善疲勞狀態，並加強人體免疫力。中醫認為吃鴨...

家裡有孩子的經常會煮一些魚湯給孩子喝，家長們往往認為可以很好地給孩子補充營養，不僅讓孩子更加強壯，也更加地聰明。當然，吃魚的確有這麼多的好處，不過吃魚也有講究，你知道魚身上最有營養的部位是哪裡嗎？很多人只知道吃魚好，卻不知道吃魚的哪些部位更有營養，很多人還...

肝臟在人體內功能比較強大的，又是一個比較脆弱的器官！肝臟具有合成和代謝功能。合成功能主要合成人體很多重要物質，比如凝血因子、白蛋白。肝好的人更容易健康長壽。但現在很多人的不良生活習慣，比如熬夜、大吃大喝、酗酒等，都讓肝臟受到了損傷，得肝病的人越來越多。其實...

現代人忙碌不堪，連假日也閒不下來，日積月累形成慢性疲勞。日本內科醫師工藤孝文在《消除疲累大百科》指出，慢性疲勞不同於身體勞累，光靠補眠無濟於事。吃對食物、建立正確的睡眠習慣，才能擺脫慢性疲勞。「睡前喝熱牛奶有助睡眠」這句話很有名，但其實早上更應該喝牛奶！因...

研究發現，吃得越少，活得越久。俗話也說，吃飯七分飽，健康活到老。可見，吃那麼多也不見得是件好事。最近，越來越多的人開始關注節食對壽命的影響。輕斷食、健康飲食一時間成為人們熱議的話題。難道真的吃得越少，活得越久？吃多少算健康？如何控制進食量？今天就來科普一下...

冬天，萬物進入休養和收藏的狀態，天氣寒冷，陰盛陽衰，是滋補的最佳時節。冬天滋補，可以給家人多吃一些牛肉。牛肉富含豐富的蛋白質、鐵質和胺基酸，很適合病後調養或面黃氣虛的人食用。同時具有滋養脾胃、強筋健骨、補中益氣等功效。牛肉的做法有許多，我平時喜歡做番茄燉牛...

在您的生活中總是會有很多時候需要熬夜。無論您是參加通宵聚會，還是在第二天之前完成項目，保持清醒的時間都比您的身體習慣時間要長。但是，通過一些準備和一些有用的提示，您可能可以保持比預期更長的時間。方法1準備熬夜A提前睡個午覺。小睡一會有助於您整夜保持精力充沛...

高血壓是常見的慢性代謝疾病之一，其發病率也是逐漸上升，若父母患有高血壓，則後代發生高血壓的比例也會變多，若父母年輕時就有高血壓，則後代可能45%是高血壓。另外，由於現代社會發展快，生活壓力大，來自工作和家庭的精神壓力，甚至失眠、打鼾、環境噪音等都可能會引起...

糖尿病人由於害怕血糖的升高，會特別注意飲食的控制，不能吃、不敢吃成了糖尿病患者的痛，吃了血糖會升高，不吃又餓，生活品質也大大降低，那麼糖尿病人該如何做好飲食控制呢？海軍總醫院內分泌科主任醫師郭啟煜介紹，糖尿病人如果長期進食太少，攝入熱量無法滿足機體代謝需要...