在我們日常的飲食中，低脂肪飲食一直是被認定為健康的標準。因為幾乎在任何一本營養指導書中，飽和脂肪酸和膽固醇都直接與肥胖和心血管疾病相關聯。而這個常識卻是源自於沒有足夠科學證據的猜測。在美國和英國的營養學家制定《膳食營養指南》的時候，僅僅憑藉著幾個不嚴謹、不合邏輯的實驗結果以及長期...

如果想吃點喀滋喀滋的東西，胡蘿蔔條會比洋芋片好；如果想吃點甜的，水果是比蛋糕更健康的選擇。但是，除了明顯可判斷健康或不健康的零食之外，哪些食之無妨、哪些又該避免？美食與生活網站Parade採訪了英國皇家醫學院腸胃專家梅西爾希（Sara Mesilhy），了解她最喜愛的零食以及對其他零食的建議。

近些年，兒童肥胖問題越來越嚴重。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）》顯示，我國6～17歲兒童青少年超重和肥胖率分別為11.1%和7.9%，6歲以下兒童超重和肥胖率分別為6.8%和3.6%。兒童肥胖不僅僅是美觀問題，還讓孩子患心血管疾病、2型糖尿病、高血壓等慢性病的風險大大...

在飲食文化歷史悠久的中國，民間自古就有民以食為天的說法。從春秋戰國起就基本齊備的豆麻黍麥，雞豚狗彘等五穀六畜為古人的日常飲食提供了保障。到了漢時，古人已經可以種植多種經濟作物和瓜果蔬菜，東漢時期的《四民月令》中提到的就有瓜、苜蓿、芋頭、韭菜、生薑、蕪菁、青蔥等等菜蔬佐料。而後，歷...

有很多的零食以及小吃都很不健康，但是卻又有很多的人喜歡吃它，這到底是因為什麼呢？主要原因還是好吃、也是大家都愛吃，而今天小編就給大家盤點一下這些讓人們又愛又恨的食品，炸雞，肯德基曾經有一句廣告詞很不錯我就喜歡，無論有多少的科學依據證明炸雞不是健康的食品，但是還是有很多人沒有辦法抗...

在減肥過程中，健康的飲食習慣至關重要。然而，我們都知道，抵擋住美食的誘惑並不容易。尤其是在減肥期間，完全拒絕零食對很多人來說很難，選擇合適的零食成為一項巨大挑戰。所以，在這篇文章中，我將為大家推薦五款既美味又健康的低熱量零食。這些零食不僅能幫助你在減肥期間控制熱量攝入，還能滿足你...

經常有朋友問，每天只吃一點小甜食、小零嘴，熱量也不超標，應該就沒問題吧？抱歉，有個壞消息。耶魯大學團隊研究發現，高糖、高脂的食物會潛移默化地重塑大腦，修改獎賞機制，即使日常少量地食用，大腦也會在未來更傾向於選擇這些食物。圖片來源：參考文獻我們都知道，習慣養成重在堅持，連續每天做同...

小時候聽大人講覺得沒年味還不以為然，因為年幼時期對任何事都抱著好奇心，過年既能放假又有壓歲錢可以拿，還又超多好吃的可以吃，這麼開心的日子為什麼會覺得沒年味兒，簡直理解不了。隨著慢慢長大，過年的假期越變越短，也明白了為何人們對年味如此留戀，即便現在大年已經過完，但心裡仍然對那種舊時...

今天給大家分享一款營養美味的零食，無水配方，不用油炸不用烤箱，做法簡單，美味健康，比外面買的強多了，外面太多添加防腐劑，給孩子儘量少吃。為了家人的健康，自己動手做，每個媽媽都想給家人最好最安全的，我也是如此，這款零食食材簡單，營養高，孩子吃的開心，家人吃的開心，也希望各位媽媽動手...

很多人在減肥期間覺得自己已經吃得很少了，但是體重就是不降，原因究竟是為什麼呢？其實肥胖除了是由於攝食過量以及缺乏運動外，與不良的進食習慣也有很大關係。如果你存在以下這些習慣，都會影響你的減重效果哦。1.不吃早餐不吃早餐常常會導致中餐和晚餐攝入的食物較多，而使得每日總的攝入的熱量增...

一提到饞，很多朋友第一個想到的就是小孩，很多東西沒吃過，好奇饞，很多東西吃過以後還想吃，嘴饞，尤其是正處於生長發育期的小朋友，恨不得把零食別在褲腰上，隨時隨地可以吃到。但還有一個很饞的群體常常被人忽略，那就是中老年人，經歷了生活的大起大浪，熬到了退休要好好犒勞自己了，那就先從吃上...

今天不做飯也不炒菜，今天給大家帶來的是一個零食的做法，這是一個口感酥脆，味道香甜味鹹的麵食做法，名字叫做：貓耳朵，今天把它分享給大家，要是喜歡的話可以試一試。說起貓耳朵，相信大家在小時候都吃過，因為和貓的耳朵特別相似，所以叫貓耳朵。便宜又好吃，這是孩子們都愛吃的東西。這種小零食很...

早餐，是一天中補充營養的第一餐，非常關鍵，卻常常有人忽略它。有人因為趕時間、減肥就不吃早餐了，這種行為是相當不健康的；還有人明明吃了早餐，卻好像沒吃一樣，出現胃痛、發胖、乏力等不適。這往往是——壞習慣、錯誤的認知阻礙著我們。如果吃早餐的方式不正確，不僅對身...

市售的糖果、零食中經常使用食用色素，對人體健康的影響，一直是大眾所關心的議題。根據克羅恩氏症與結腸炎基金會發表在「自然通信」(Nature Communications)期刊上的一項新數據，食品中常見的紅色食用色素會增加發炎性腸道疾病(IBD)的風險，全美約有三百萬人受此病影響。