黃芪是我們日常生活中常見的中藥材，可謂是家家必備，那麼，黃芪到底有什麼作用？它的營養價值又有什麼呢？ 一．治療胃炎 經常服用黃芪可以加強心機收縮力，預防臟器官衰竭。用黃芪泡水喝，還能調理腸胃，減少胃部炎症。 二．增強體質 黃芪是一種富含葡萄糖，蛋白質和...

你認為最健康的飲食方式是什麼樣的? 在《美國新聞與世界報導》(U.S. News& World Report)雜誌發布的2018年全球最佳飲食排名中，備受權威機構和營養學家推薦的地中海飲食(Mediterranean Diet)又摘下了桂冠，和得舒飲食(...

在我們的餐桌上經常可以見到紅肉跟白肉，但是懂的人都知道，這兩種其實營養價值差別很大，本文就來認識一下兩者的區別，以及是否紅肉真的不能吃。 紅肉真的不能吃嗎？ 紅肉含豐富的蛋白質，是營養構成的主要部分，但如果過量食用，可能會出現這些問題： 一、導致肥胖 ...

「顏值」不高、口感特殊的牛油果，短短數年間，在世界範圍內實現了從鮮為人知到「超級明星」的華麗「轉身」。 「顏值」不高、口感特殊的牛油果，短短數年間，在世界範圍內實現了從鮮為人知到「超級明星」的華麗「轉身」。雖然其中不乏營銷之術，但也反映出人們的食品...

最近英國廣播公司BBC發布了一篇報導，公布了科學家們評選出的最營養的食物，在這份榜單上，肥豬肉居然在最有營養食物的第八位! 排名前十的營養物 食物益處 分數 杏仁 含不飽和脂肪酸，促進心血管健康，並可能有助於糖尿病。 96 鳳梨釋迦 果實肉質甜美，有白...

特製碳水化合物營養上並不多 你可能耳聞過無數次，但這仍是真實的，也仍是重要的：你照每日飲食指南吃東西，會對你的未來有很大的變化，正常飲食不僅幫你助維持健康的體重，也能避免許多慢性症狀，像是心臟疾病、糖尿病及癌症。 知道吃什麼食物（提示：大量植物！）至關重...

健康機構和專家經常告訴我們要少吃點糖，又說要多吃水果。 但是，水果不也是含糖的嗎？我們知道糖根據分子結構可以分成許多種（比如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等），不管是什麼種類，來自什麼食物，等量的糖會給我們提供同等的熱量。那為什麼吃含糖的水果比喝飲料、吃餅乾要...

如果指甲上有豎紋的症狀比較嚴重，可能是由於缺乏營養元素或者是身體過於疲勞導致的。大家要了解具體的病因，然後做出適當的調整，從而促進指甲的恢復。 指甲上為什麼有豎紋？ 1、缺乏鈣離子 如果缺乏鈣離子，指甲變得比較粗糙，常常會出現白色斑點和豎紋等等問題。大...

花椒是生活里常見的調味料，特別是在吃川菜的時候，花椒更是常見。中醫認為，花椒不僅能當作調味料使用，它對人體還有6個功效，下面就來了解下吧。 花椒對人體有6個好處 1、消除腫脹 如果在生活中不小心扭傷腳腕，但是又不想讓其影響到正常的生活，可以用花椒來消腫，...

近日，英國廣播公司和美國《國家地理》等媒體紛紛報導了「全世界最有營養的100種食物排行榜」，引起廣泛關注。 該排行榜來自美國《影響因子》雜誌刊發的一項研究。科學家研究了1000多種食物，排出了最有營養的前100名。大家可在均衡飲食、多樣化飲食的前提下，...

首先，沒有絕對垃圾的食品，只有垃圾的吃法。 再健康的食物，吃的太多，一樣對身體有害。最重要的還是營養均衡，不要一味追求所謂的‌‌「健康食品‌‌」。巧克力、堅果、水果等，都是健康食物，如果適量吃的話，利大於弊。但吃得太多卻會給身體造成負擔（糖、脂肪攝入過...

方便麵大概是是加工食品中最受矚目的一種。它食用方便，味道尚可，深受不便或者懶得做飯的人群喜愛。不過，很多營養專家對它嗤之以鼻，把它歸為典型的‌‌「垃圾食品‌‌」，關於方便麵的各種謠言也流傳甚廣，比如‌‌「吃碗方便麵身體要花23天解讀‌‌」堪稱是‌‌「經...

斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發現所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，普洱茶對人體的益處比其它植物都要高。英國《最佳營養學》（BritishJournaLOFNutrition）雜誌介...

黃豆在生活中很普遍，一般認為黃豆具有豐富的蛋白質，所以早餐製成豆漿、豆腐等來食用，但黃豆的功效作用遠不止這些，下面一起來看看吧。 黃豆享有「豆中之王」的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是「...

受訪專家 河南省中醫藥學會養生保健分會副會長呂沛宛 脾胃，掌管全身營養的運輸 「脾胃為後天之本」，中醫認為，胃氣主降，脾氣主升。 通過胃氣的通降作用，使食物經胃腐熟後，下行進入小腸，進一步消化吸收；而脾氣能將飲食精微、津液上輸於肺，再輸布於其他組織器官...

在家庭和社會的雙重責任下，很多男性背負壓力，透支體力。即便男人再強壯，也需要細心保養。採訪男科、營養、心血管、中醫等多領域專家，共同打造一份專屬男人的養生寶貝清單。 營養專家：多吃含鋅食物 有數據調查，30~45歲的男性中，65%的人營養失衡。其中，相...

試想一下，如果有一種食品，既包含我們身體需要的所有養分，吃下去又不會超過健康需要的一應標準。當然了，最好還要很美味。 這種理想食材恐怕是不存在的。但是，我們可以有第二好的選擇。 關鍵是，要選擇吃那些富含營養的食品，爭取樣樣吃一點，既保持均衡，又不超過標...

有這樣一群「小偷」，它們不喜歡金銀珠寶，也不稀罕手機電腦，真正讓它們感興趣的是你體內的營養素。跟這群「小偷」扯上關係，你即使吃得再營養，也很難擁有健康。 《生命時報》邀請權威營養師，揪出偷走你體內營養的「小偷」。 受訪專家 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營...

菠菜是一種常見的蔬菜，日常生活中，菠菜經常會出現在大家的餐桌上面，菠菜的營養豐富，裡面有許多對人體有益的元素，那麼請問菠菜不能和什麼一起吃呢?菠菜的功效與作用有哪些呢?菠菜怎麼做好吃呢?感興趣的朋友就請看下文吧。 菠菜不能和什麼一起吃 菠菜的營養價值 1...

新春佳節將至，走親訪友，必須要帶點高端大氣上檔次的禮物，高級保健品是很多人送禮的首選。但你真以為送保健禮品就是送健康嗎？ 過年期間常送的這8種高級保健品，又貴又沒用 魚翅，跟吃豬蹄差不多 魚翅的主要營養成分是膠原蛋白。吃膠原蛋白是無用的，所以魚翅也沒有...